शाकाहारी बारहमासी घड़ी, जिसे जल त्रिफोल, बुखार या ताड़ी खीरे के नाम से भी जाना जाता है, घूर्णी परिवार से संबंधित है। इसके औषधीय गुणों को पारंपरिक चिकित्सा द्वारा बहुत लंबे समय के लिए महत्व दिया गया है, और कई बीमारियों के इलाज के लिए पौधे का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
वानस्पतिक विशेषता
तीन पत्तियों वाले पौधे की घड़ी में लंबी, मोटी और रेंगने वाली प्रकंद होती है। अंदर, यह वायुमार्ग द्वारा प्रवेश किया जाता है। प्रकंद के अंकुर के प्रत्येक शीर्ष से 3-5 तने बनते हैं, जिनकी ऊँचाई लगभग 30 सेमी होती है। लंबी पंखुड़ियों पर बड़े टर्ननेट पत्तों में एक लम्बी आकृति होती है और इसे आधार पर चौड़ा किया जाता है। वे काफी रसीले, चमकीले हरे रंग के होते हैं। फूलों के डंठल पर, जिनमें से लंबाई 40 सेमी तक पहुंच सकती है, पत्तियां अनुपस्थित हैं। इसके अंत में एक रेसमास पुष्पक्रम होता है, जिसमें पाँच ब्लेड के फनल के आकार का कोरोला के साथ पीले गुलाबी फूल होते हैं, जिनमें से प्रत्येक अंदर से मखमली यौवन से ढका होता है। फूलों की अवधि मई से जून तक रहती है। फिर, गर्मियों के अंत तक, फल दिखाई देते हैं - बीज के साथ बताया गया बीवलवे।
विस्तार
तीन पत्ती वाली पारी, जिसका विवरण ऊपर दिया गया है, नम पीट मिट्टी पर बसने के लिए पसंद करती है, इसलिए यह ज्यादातर नम स्थानों में पाया जाता है - नदियों और नदियों के किनारे, दलदल में। Sedge, कृपाण, घोड़े की नाल के आसपास के क्षेत्र में, यह पूरे घने रूप ले सकता है।
यह पूरे रूस में बढ़ता है, जिसमें साइबेरिया और सुदूर पूर्व शामिल हैं। विशेष रूप से कई क्षेत्रों के दलदली जंगलों को घनी आबादी मिलती है, जिससे इस औषधीय पौधे को औद्योगिक पैमाने पर काटा जा सकता है।
रासायनिक संरचना
इस पौधे की पत्तियों में अमोर्फस ग्लाइकोसाइड्स (मेन्जीनिन, मेलियैटिन), अल्कलॉइड जेंटियानिन, एस्कॉर्बिक एसिड, फ्लेवोनोइड्स (रुटिन और हाइपरजॉइड), टैनिन जैसे सक्रिय पदार्थ होते हैं। पौधे की संरचना में भी राल और फैटी एसिड (लिनोलिक, पामिटिक, आदि), कोलीन, आयोडीन हैं। जड़ें विशेष रूप से इनुलिन और पेक्टिन से समृद्ध होती हैं।
हीलिंग गुण
ट्रेफिल का पौधा लोक चिकित्सा में बहुत माना जाता है। इसके उपचार गुण जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की उपस्थिति के कारण होते हैं जो स्वाभाविक रूप से पाचन अंगों को उत्तेजित कर सकते हैं, गैस्ट्रिक रस का स्राव और पित्त स्राव में सुधार कर सकते हैं। इसके अलावा, इस पौधे में एंटी-स्केलेरोटिक, विरोधी भड़काऊ और रेचक गुण हैं। कार्बनिक आयोडीन यौगिकों की उपस्थिति के कारण, शरीर में कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो जाता है। ज्ञात तीन पत्ती वाली घड़ी और इसके एंटीसेप्टिक गुण।
कटाई और भंडारण
चिकित्सा में, इस पौधे की पत्तियों का उपयोग चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। उनकी कटाई आमतौर पर फूलों के बाद की जाती है, जब वे विकास के पूर्ण चरण में होते हैं (उदासीन और युवा सूखने के लिए उपयुक्त नहीं हैं)। पत्तियों को पेटियोल के साथ एक साथ काटा जाता है ताकि बाद की लंबाई 3 सेमी से अधिक न हो। तीन पत्ती की पारी तैयार करने के लिए, पिकर पानी में प्रवेश करने या नाव का उपयोग करने के लिए मजबूर किया जाता है, इसलिए गर्म मौसम में ऐसा करना बेहतर होता है।
एकत्रित पत्तियों को खुले में रखा जाता है और अवशिष्ट पानी को निकालने के लिए सुखाया जाता है। उसके बाद, आगे सूखने के लिए, उन्हें एक अंधेरे, अच्छी तरह से विकसित जगह में रखा जाता है। आप इस उद्देश्य के लिए एक विशेष ड्रायर का उपयोग कर सकते हैं - इस मामले में, पत्ती ब्लेड का रंग और आकार बहुत अच्छी तरह से संरक्षित है। झुकने की विधि द्वारा तत्परता की डिग्री निर्धारित की जाती है। यदि, एक ही समय में, पेटीओल और शिराओं के शेष भाग आसानी से टूट जाते हैं, बल्कि झुकने के बजाय, सुखाने की प्रक्रिया को पूरा माना जा सकता है। उत्पाद की उपज 16-18% है। तैयार कच्चे माल को दो साल के लिए पैक और संग्रहीत किया जाता है। एक ही स्थान पर पौधों की बार-बार कटाई 3 साल से पहले नहीं की जाती है।
उपयोग के लिए संकेत
इतनी सारी स्वास्थ्य समस्याओं के साथ, तीन पत्ती वाली घड़ी का उपयोग किया जाता है। इस पौधे के लाभकारी गुणों और आवेदन के रूप में इनफ्यूजन और डेकोक्शन पारंपरिक चिकित्सा पर विभिन्न संदर्भ पुस्तकों में वर्णित हैं।
इस पौधे पर आधारित तैयारी का उपयोग भूख को कम करने के लिए किया जाता है, गैस्ट्रिटिस के साथ कम अम्लता, कब्ज, पेट फूलना। यह क्रॉनिक कोलेसिस्टिटिस, कोलेंजाइटिस और पित्त पथरी की बीमारी में इस्तेमाल होने वाला एक उत्कृष्ट कोलेरेटिक एजेंट है।
दंत चिकित्सा में, तीन पत्ती की घड़ी पीरियडोंटल बीमारी, स्टामाटाइटिस और मसूड़े की सूजन से निपटने में मदद करती है। इससे तैयार किए गए काढ़े से मुंह को धोने से दांत दर्द से राहत मिलती है। गर्भवती महिलाएं विषाक्तता के साथ इस पौधे के जलसेक का उपयोग एंटीमैटिक के रूप में करती हैं।
घड़ी की पत्तियां कई हर्बल तैयारियों का हिस्सा हैं - जुलाब, मूत्रवर्धक, शामक आदि।
घड़ी का उपयोग बाहरी उपयोग के लिए भी किया जाता है। इससे होने वाले काढ़े से हार्ड हीलिंग घाव और ट्रॉफिक अल्सर को धोया जाता है। एक सकारात्मक प्रभाव तब भी देखा जाता है, जब आप त्वचा के प्रभावित क्षेत्र को सूखे पत्तों के पाउडर में या ताजे पत्तों के साथ छिड़कते हैं। त्वचा और श्लेष्म झिल्ली के विभिन्न रोगों के लिए, घड़ी के संक्रमण के अतिरिक्त स्नान का प्रभावी प्रभाव पड़ता है। इससे होने वाले काढ़े मुँहासे और ब्लैकहेड्स से छुटकारा पाने में भी मदद करेंगे।
तीन पत्ती वाली पारी का एक प्रभावी प्रभाव है, और कुछ दिल की बीमारियों के लिए ताल गड़बड़ी, रजोनिवृत्ति विकार, थायरोटॉक्सिकोसिस, माइग्रेन, यकृत रोग, मलेरिया, गाउट और ड्रॉप्सी भी इसके उपयोग के लिए संकेत हैं।
एक चिकित्सीय एजेंट के रूप में, आप घड़ी की सूखी पत्तियों से पाउडर का उपयोग कर सकते हैं, उन पर दैनिक भोजन छिड़क सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि इसे ज़्यादा न करें - प्रति दिन अधिकतम मात्रा 2 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
व्यंजनों
एक तीन पत्ती की घड़ी का उपयोग चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए विभिन्न रूपों में किया जाता है:
- पत्तियों का आसव। घड़ी की पत्तियों को 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में 15 मिनट के लिए गर्म किया जाता है, 10 ग्राम की मात्रा में घड़ी की पत्तियां। फिर अवशेषों को ठंडा, फ़िल्टर और निचोड़ा जाता है। परिणामस्वरूप जलसेक उबलते पानी के साथ इसकी मूल मात्रा में पतला होता है और भोजन से पहले आधे घंटे के लिए दिन में 3 बार लिया जाता है, 70 मिलीलीटर। यह भूख को उत्तेजित करने और पाचन में सुधार करने में मदद करता है। जलसेक को कब्ज के लिए माइक्रोकलाइस्टर्स के रूप में उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, इसे पानी के साथ पतला करें - जल के दो हिस्से जलसेक के एक हिस्से में।
- शोरबा। कुचल पत्तियों (1 बड़ा चम्मच) को एक गिलास उबलते पानी के साथ डाला जाता है और एक घंटे के लिए पानी के स्नान में छोड़ दिया जाता है। परिणामस्वरूप शोरबा को कम से कम दो घंटे के लिए जोर दिया जाता है और धुंध के माध्यम से फ़िल्टर किया जाता है। भोजन से पहले दिन में तीन बार लें, एक बड़ा चम्मच।
- मिलावट। इसे पकाना कोई बड़ी बात नहीं है। ऐसा करने के लिए, 50 मिलीलीटर की मात्रा में शराब के साथ 10 ग्राम सूखी पत्तियों को डाला जाता है और, एक ढक्कन के साथ कवर किया जाता है, एक अंधेरी जगह में हटा दिया जाता है। 3 सप्ताह के बाद, टिंचर उपयोग के लिए तैयार है। यह पूर्व-फ़िल्टर किया जाता है और एक choleretic एजेंट के रूप में लिया जाता है, दिन में 3 बार 10 बूँदें।
- वोदका की मिलावट। यह बुखार और मलेरिया से राहत पाने के लिए एक प्रभावी उपाय है। इस तरह की एक टिंचर ताजी पत्तियों से तैयार की जाती है, जिसे वोदका के साथ डाला जाता है (1 लीटर वोदका कच्चे माल की प्रति 100 ग्राम ली जाती है) और 2 सप्ताह के लिए छोड़ दिया जाता है। यदि कोई दौरा पड़ता है, तो 100 मिलीलीटर लें, जिसके बाद आपको बिस्तर पर जाना चाहिए और गर्म आश्रय लेना चाहिए।
