इंटरनेट पर तेज़ी से फैलने वाले एक वीडियो में कॉमेडी अमेरिकन क्विज़ का एक अंश था। वीडियो में पूछा गया है कि निम्नलिखित में से कौन सा खाद्य पदार्थ शाकाहारियों के लिए उपयुक्त है: एवोकैडो, बादाम, तरबूज, कीवी और तेल स्क्वैश। जवाब ने सभी को चौंका दिया - उपरोक्त में से कोई भी नहीं। आइए जानें कि यह कथन किससे संबंधित है।
खेती
इन उत्पादों की खेती, कम से कम दुनिया के कुछ हिस्सों में, अक्सर प्रवासी मधुमक्खी पालन पर निर्भर करती है। कैलिफ़ोर्निया जैसी जगहों में, विशाल बादाम के बागों को परागित करने के लिए पर्याप्त स्थानीय मधुमक्खियों या अन्य समान कीड़े नहीं हैं।
मधुमक्खी के छत्ते को खेतों के बीच ट्रक द्वारा ले जाया जाता है - संयुक्त राज्य अमेरिका के एक हिस्से में बादाम के बगीचे से दूसरे में एवोकैडो बागों तक, और फिर गर्मियों में सूरजमुखी के खेतों में पहुंचा दिया जाता है।
शाकाहारी पशु उत्पादों को छोड़ देते हैं। इसलिए, मधुमक्खियों के शोषण के कारण शाकाहारी भी शहद से इनकार करते हैं। तदनुसार, उन्हें सब्जियों से भी बचना चाहिए, जैसे कि एवोकाडोस, जो उनके उत्पादन में मधुमक्खियों के शोषण से जुड़े हैं।
एवोकैडो संरक्षण
अवोकेडो "शाकाहारी" नहीं हो सकता है का रहस्योद्घाटन नैतिक मानकों के संदर्भ में बेतुका लग सकता है। कुछ लोग इसे इंगित कर सकते हैं और दावा कर सकते हैं कि वे सभी शाकाहारी जो अभी भी एवोकैडो (बादाम और इस तरह) का सेवन करते हैं, वे पाखंडी हैं।
दूसरी ओर, इस तरह की खबरें कुछ लोगों को वास्तव में शाकाहारी भोजन जीने की अक्षमता के बारे में परेशान कर सकती हैं, और इसलिए उन्हें छोड़ देना चाहिए।
इस तथ्य के कारण कि मधुमक्खियों का शोषण केवल कुछ देशों में होता है, शाकाहारी एवोकैडो से इनकार नहीं करते हैं। उदाहरण के लिए, ब्रिटेन में यह प्रथा दुर्लभ है।
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लगातार कई दिनों तक मैं यूनिवर्सल मशरूम पका रहा हूँ, और परेशान नहीं हूँस्क्वैश, सबसे अधिक संभावना है, आप पछतावा के बिना खा सकते हैं (हालांकि कोई भी गारंटी नहीं दे सकता है कि छत्ते में ले जाया गया मधुमक्खी फसल को परागित नहीं करता है)। लेकिन कैलिफोर्निया से एवोकैडो और बादाम (इसमें दूध भी शामिल है) एक समस्या हो सकती है।
क्या भय उचित है?
कई लोग मधुमक्खियों की नैतिक स्थिति के बारे में चिंता करते हैं। वे शोषण के कारण मर सकते हैं। मधुमक्खियों का परिवहन स्वास्थ्य और उनके जीवन प्रत्याशा को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है।
कुछ शाकाहारी आश्चर्यचकित करते हैं कि क्या जानवरों को मांस खाने की अनुमति देने वाले यातना को मधुमक्खियों की पीड़ा के समान माना जा सकता है।
कि, तुम खरबूजे खाओ, एवोकैडो, बादाम, केवल अपने निर्णय। अगर आपको लगता है कि मधुमक्खियों के लिए परिवहन हानिकारक है, तो आप इन उत्पादों से बच सकते हैं। यदि नहीं, तो उपभोग करें।
शाकाहारियों का दृष्टिकोण
कुछ शाकाहारी मांस और अन्य खाद्य पदार्थ नहीं खाते हैं, ताकि अनैतिक जीवन शैली का नेतृत्व न करें। यह इस तथ्य के कारण हो सकता है कि तब वे किसी अन्य प्राणी का उपयोग करके अपनी इच्छाओं को पूरा करते हैं (भूख को संतुष्ट करते हैं)।
लेकिन जब नैतिक दृष्टिकोण से देखा जाता है, तो मधुमक्खियों का शोषण उनमें बुरी तरह से परिलक्षित होता है। इसलिए, इस स्थिति से वर्णित खाद्य पदार्थों को खाने के लिए गलत है, लेकिन मांस से बचने के लिए।
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कुछ अन्य शाकाहारी जानवरों के उत्पादों का सेवन नहीं करते हैं, हालांकि जानवरों की हत्या को कम करने के लिए। इसकी तुलना मधुमक्खी पालन के क्षेत्र से भी की जा सकती है। हां, एक मधुमक्खी की पीड़ा वास्तव में एक गाय की हत्या के साथ तुलनीय नहीं है, लेकिन न केवल पौधों को प्रदूषित करती है … अकेले कैलिफोर्निया में, विशेष क्षेत्रों में लगभग 31 बिलियन मधुमक्खियां हैं।
यही है, वह शाकाहारी जो बादाम और एवोकैडो का उपयोग करना जारी रखता है, वह अपने सिद्धांत का पालन नहीं करता है।
कृपया ध्यान दें कि मधुमक्खी प्रवास पर्यावरण को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है। अन्य व्यक्तियों को संक्रमित करने से शहद की मक्खियाँ संक्रमित हो जाती हैं। इस दृष्टिकोण से - मधुमक्खियों का अभी भी शोषण किया जाता है और वे पीड़ित हैं।
आहार का विकल्प
इसलिए, यदि आप शाकाहार से चिपके रहने का निर्णय लेते हैं, तो एक स्थान पर रहें। एक स्पष्ट रेखा खींचें और तय करें कि आप इसे क्यों खाते हैं, लेकिन कुछ और नहीं खाएं।
यह भी समझें कि आहार का चयन करते समय, आपको खर्च और प्राप्त ऊर्जा की मात्रा को संतुलित करने की आवश्यकता होती है। इसलिए, व्यंजन की पसंद पर सावधानी से संपर्क करें।
यदि आप एवोकाडो या बादाम के बिना नहीं कर सकते हैं, लेकिन आप दोषी महसूस करते हैं, तो सामान्य रूप से शाकाहारी आहार को छोड़ना बेहतर है। किसी तरह का संतुलन बनाएं ताकि आपका तंत्रिका तंत्र लगातार तनाव में न रहे, इससे आपके स्वास्थ्य पर असर पड़ेगा।
