लोगों में यह धारणा है कि जर्दी का रंग जितना अधिक संतृप्त होता है, व्यक्ति के लिए उतना ही पौष्टिक और उपयोगी होता है। लेकिन व्यक्ति अभी भी आश्चर्य करता है कि योलक्स का ऐसा रंग क्यों है, वे पीले क्यों हैं, क्यों कुछ अंडों में लगभग सफेद टिंट होता है, जबकि अन्य लाल रंग के दिखते हैं। लेकिन अब वैज्ञानिक पहले से ही इस घटना की व्याख्या करने में सक्षम हैं, यह कहते हुए कि यह किसके साथ जुड़ा हुआ है और क्या निर्भर करता है।
अंडे की जर्दी का रंग क्या है
जैसा कि वैज्ञानिकों ने पाया है, सभी अंडे की जर्दी एक ही तरह से नहीं बनाई जाती है, इसलिए रंगों की विविधता हल्के से गहरे लाल तक होती है। और इसलिए, यह उनका रंग है जो बता सकता है कि वे कैसे बनाए गए थे। सबसे पहले, जर्दी का रंग इस बात पर निर्भर करता है कि चिकन को अनाज कैसे खिलाया गया था। इसके अलावा, संतृप्ति प्रकट होती है यदि भोजन उस समय से विविध था जब यह चिकन चिकन था, और उस क्षेत्र पर भी निर्भर करता है जहां यह चिकन रहता था।
चमकीले पीले या नारंगी रंग की जर्दी
चिकन अंडे में जर्दी की एक अलग छाया हो सकती है। यदि आप मुर्गियों को ऐसे खाद्य पदार्थों के साथ खिलाते हैं जिनमें बड़ी मात्रा में लुटियल अर्क और ज़ैंथोफिल होता है, तो जर्दी में एक उज्ज्वल नारंगी रंग होगा। आमतौर पर अमेरिकी किसान अपने मुर्गियों को इस तरह की मुर्गियां देते हैं, इसलिए इस देश में जर्दी के इस रंग के साथ हाइपरमार्केट के अंडे सबसे अधिक बार बेचे जाते हैं।
67 वर्षीय डारिया डॉन्सोवा ने प्रशंसकों के साथ प्रेस के लिए सबसे अच्छा व्यायाम साझा कियास्कॉटलैंड अपने पीटलैंड्स को पुनर्स्थापित करता है जो हवा से कार्बन को अवशोषित करते हैं
सुईवाले ने अज्ञात को छू लिया, जिसे केवल चिकित्सक ही जानते थे
यदि मुर्गियों को लगातार भोजन प्राप्त होगा जिसमें पीले मकई, कैलेंडुला के पत्ते, नारंगी के छिलके, गाजर, शैवाल और ऐसे हरे खाद्य पदार्थ होंगे, उदाहरण के लिए, अल्फाल्फा और अन्य, तो जर्दी में नारंगी रंग होगा।
जर्दी में लाल या हल्की छाया
यह दिलचस्प है, लेकिन एक हल्का या लगभग सफेद जर्दी इंगित करता है कि, सबसे अधिक संभावना है, ऐसे चिकन को या तो शर्बत या अनाज खिलाया गया था, जिसमें गाजर या पीले मकई की अशुद्धियां नहीं थीं। यह ज्ञात है कि अमेरिका में दुकानों में चिकन अंडे में इस तरह की जर्दी को ढूंढना असंभव है, लेकिन अफ्रीका में यह आम है, क्योंकि इन क्षेत्रों में मुर्गियों और मुर्गियों को अलग-अलग तरीके से खिलाया जाता है।
एक लाल या लाल-नारंगी जर्दी के रूप में इस तरह की एक दिलचस्प घटना तब प्रकट होती है जब मुर्गियों और मुर्गियों को पालक, काली मिर्च, ब्रोकोली और गोभी जैसे हरे पौधों को खिलाया जाता है। यह ज्ञात है कि हरे या गहरे लाल पौधों में ज़ेंथोफिलम एक्सट्रैक्ट होता है।
इगोर निकोलेव ने बिना मूंछ के खुद को युवाओं में दिखाया: फोटो
ट्रम्प की भारत यात्रा के लिए: मलिन बस्तियों को ढाल के साथ कवर किया गया है, यह मैकाक के साथ सामना करने के लिए बनी हुई है
