वे कहते हैं कि अगर कोई व्यक्ति प्रतिभाशाली है, तो वह हर चीज में प्रतिभाशाली है। ऐलेना चेकालिना सिर्फ एक ऐसी अनोखी शख्सियत है, क्योंकि वह एक दार्शनिक, पत्रकार, शिक्षक, टीवी प्रस्तोता, साहित्यकार, लेखक और पाक विशेषज्ञ हैं। इस तथ्य के बावजूद कि ऐलेना ने 25 साल की उम्र में स्वादिष्ट भोजन पकाना शुरू कर दिया था, जैसा कि वे कहते हैं, कुछ नया सीखने और सीखने में कभी देर नहीं हुई।
जीवनी
8 जनवरी, 1967 को मास्को में, लिलेना का जन्म पत्रकार वालेरी चेकालिन और उनकी पत्नी के परिवार में हुआ था, जो एक लेक्सियोग्राफर और साहित्यिक संपादक थे। बचपन से, लड़की ने एक शिक्षक होने का सपना देखा और परिपक्व होने के बाद, उसने मास्को विश्वविद्यालय के दार्शनिक संकाय में दाखिला लेकर अपने सपने को साकार किया।
प्रतिष्ठित डिप्लोमा प्राप्त करने के बाद, ऐलेना चेकालोवा ने विदेशियों के लिए अपनी मूल भाषा और साहित्य पढ़ाना शुरू कर दिया और उसी समय एक ऐतिहासिक और साहित्यिक स्कूल में नौकरी कर ली। लेकिन यह लड़की की प्राप्ति के लिए पर्याप्त नहीं था, और उसने "सोवियत संस्कृति", "कोमर्सेंट" और "मॉस्को न्यूज" के लिए लेख लिखना शुरू किया। उसने विभिन्न विषयों को कवर किया: खेल, सिनेमा, राजनीति और, बेशक, खाना पकाने।
व्यक्तिगत जीवन
ऐलेना के जीवन का पहला उपन्यास तब हुआ जब वह 18 वर्ष की थी। उसका चुना हुआ एक फ्रांसीसी था, संबंध गंभीर था, लेकिन अंत में यह जोड़ी टूट गई। और अभी भी मॉस्को न्यूज अखबार के एक कर्मचारी के रूप में, वह अपने भविष्य के पति लियोनिद पारफ्योनोव से मिली। चेकालिना के अनुसार, वे भोजन लेकर आए।
एक दोस्त लियोनिद को अपनी भावी पत्नी के लिए रात के खाने के लिए लाया, और घर में प्रवेश करते हुए उन्होंने कहा: "घर से विशेष खुशबू आती है, खुशी होती है और हमेशा रहेगी।" और इसलिए उनका तूफानी रोमांस शुरू हुआ, शादी के साथ, जो उन्होंने 1987 में खेला था। छुट्टी को मामूली रूप से मनाया जाता था, केवल देशी लोग ही इस पर थे। एक साल बाद, दंपति का पहला जन्म हुआ बेटा, इवान और पांच साल बाद, ऐलेना चेकालिना ने अपने पति मारिया की बेटी को जन्म दिया। युगल अभी भी एक साथ खुश हैं।
चेकलिना एलेना "खुशी है"
ऐलेना 2009 में पहले चैनल की स्क्रीन पर दिखाई दी, उसे पोषण पर एक छोटे कॉलम का नेतृत्व करने के लिए आमंत्रित किया गया। इसे कहा गया था "खुशी है!" ऐलेना चार मिनट में न केवल एक सरल और स्वादिष्ट पकवान तैयार करने में कामयाब रही, बल्कि इसकी उत्पत्ति की कहानी भी बताती है। एक साल बाद, कॉन्स्टेंटिन अर्नस्ट ने इसी नाम के साथ एक पूर्ण कार्यक्रम जारी करने का प्रस्ताव रखा।
कार्यक्रम की सफलता से प्रेरित होकर, 2012 में ऐलेना चेकालिना ने अपनी पहली पुस्तक, वर्ल्ड रेसिपीज जारी की, जिसमें दुनिया भर के ऐसे व्यंजनों का संग्रह किया गया, जिन्हें साधारण उत्पादों से आसानी से तैयार किया जा सकता है। थोड़ी देर बाद, वह "ईट!" नामक एक दूसरा संस्करण जारी करती है। इसमें सलाद, सूप, पाई, केक, ब्रेकफास्ट और स्नैक्स तैयार करने के बेहतरीन तरीके हैं। और शुरुआती गृहिणियों के लिए भी एक किताब है - “पहले साल शादी की है। खुशी और प्यार है। ” व्यंजनों के अलावा, किताबें टेबल सेटिंग, उत्पाद चयन पर सुझाव प्रदान करती हैं। 2014 में, दंपति ने अपना रेस्तरां "लेट्स गो, " खोला और ऐलेना ने चैनल वन के साथ काम करना बंद कर दिया।
