अब बहुत कम लोग जानते हैं कि चिलम क्या है। लेकिन इससे पहले, यह पानी संयंत्र बहुत लोकप्रिय था। हमने भोजन में और उपाय के रूप में मिर्च का उपयोग किया। पानी के हेज़लनट्स और इसके सुखद स्वाद के व्यापक वितरण ने इस तथ्य में योगदान दिया कि यह हर जगह बेचा गया था और बहुत से प्यार करता था।
मिर्च क्या है?
मध्य पट्टी के कई झीलों और तालाबों पर आप सतह पर तैरते नक्काशीदार पत्तों के सुंदर रोशनदान पा सकते हैं। यह मिर्च है - पानी शाहबलूत। यह इस तरह के विचित्र तरीके से बढ़ता है। यह पौधा पिछले साल के नट के नीचे एक लंगर की तरह चिपक जाता है। वह चिलम को केवल स्थिर उथले पानी पसंद करता है। यदि इसका स्तर बढ़ता है, तो यह नीचे से टूट जाता है और स्वतंत्र रूप से तैरता है।
चिलिम पौधों को संदर्भित करता है, प्राचीन काल में भी आम है। इसे अलग-अलग नामों से पुकारा जाता है: एक उड़ता, एक पानी का चेस्टनट या एक खूनी अखरोट। इसे चिलिम क्यों कहा जाता है? एक फोटो इसे समझने में मदद करेगी: अखरोट में झुकाव वाले स्पाइक्स होते हैं जो सींग की तरह दिखते हैं।
पानी अखरोट के उपयोगी गुण
पानी के नट्स के उच्च स्वाद और पोषण गुणों के अलावा, यह बहुत उपयोगी है। पौधे के सभी भागों का उपयोग भोजन और उपचार के लिए किया जा सकता है। फल में बहुत सारा प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, नाइट्रोजन यौगिक, खनिज लवण, फ्लेवोनोइड, विटामिन और फाइबर होते हैं। चिलिम क्या है, कम ही लोग जानते हैं, लेकिन ट्रैपेज़िड को इस अखरोट से निकाला जाता है - एथेरोस्किरोसिस ड्रग्स में मुख्य सक्रिय घटक। इसके अलावा, फ्लायर का शरीर पर ऐसा लाभकारी प्रभाव पड़ता है:
- ऐंठन से राहत देता है और मूत्राशय को नियंत्रित करता है;
- दक्षता बढ़ाता है और थकान से राहत देता है;
- बैक्टीरिया और वायरस को नष्ट करता है;
- ट्यूमर के विकास को रोकता है।
मिर्च का उपयोग
पानी शाहबलूत बहुत पौष्टिक और स्वादिष्ट है। इसे प्राप्त करना आसान है, इसलिए यह पौधा अक्सर लोगों को भूख से बचाने के लिए उपयोग किया जाता है। खाना पकाने में मिर्च क्या है? वाटर चेस्टनट को कच्चा खाया जा सकता है। लेकिन ज्यादातर यह उबला हुआ, तला हुआ या बेक किया हुआ होता है। आटा और अनाज से इसे तैयार किया जाता है, विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जाता है।
इसके अलावा, पुरातनता में, अब लोक चिकित्सा में मिर्च का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसके फल और पौधे के अन्य भागों दोनों का उपयोग किया जाता है। मिर्च नट किन रोगों के लिए अच्छा है?
- एथेरोस्क्लेरोसिस के साथ।
- गुर्दे की बीमारी के साथ।
- पेचिश विकारों के साथ, पेचिश सहित।
- नपुंसकता के साथ।
- एक टॉनिक के रूप में।
व्यापक रूप से मिर्च के पत्तों का ताजा रस भी इस्तेमाल किया जाता है। यह नेत्र रोगों, सूजन संबंधी स्त्री रोगों का इलाज करता है। कीट के काटने के बाद खुजली और सूजन से प्रभावी रूप से छुटकारा दिलाता है। आप वायरल रोगों, टॉन्सिलिटिस और स्टामाटाइटिस के लिए गले और मुंह को रस से कुल्ला कर सकते हैं।
