फुकस शैवाल: जहां वे रहते हैं, आवेदन, फोटो

लोग लंबे समय से समुद्र और नदी के शैवाल के लाभों के बारे में जानते हैं। XVIII सदी में, उदाहरण के लिए, आयोडीन को चिकित्सा उद्देश्यों के लिए फुकस शैवाल से निकाला गया था, और आयरिश ने उन्हें भोजन में जोड़ा, उनमें पोषक तत्वों के बारे में जानकर। यह निर्भर करता है कि ये जलीय पौधे कहां रहते हैं और किस तरह के हैं, उनका अनुप्रयोग अलग-अलग होता है। कुछ उन्हें विटामिन के स्रोत के रूप में उपयोग करते हैं, अन्य - अतिरिक्त वजन और सेल्युलाईट का मुकाबला करने के लिए।

शैवाल की किस्में

समुद्री पौधों में केवल एक कोशिका शामिल हो सकती है, और पूरे उपनिवेश बन सकते हैं। उनके पास जड़ और पत्तियां नहीं हैं, जैसे स्थलीय, और विटामिन और पोषक तत्वों से भरपूर एक प्रकाश संश्लेषक परत है।

अरबों साल पहले पहले एककोशिकीय जीवों से उत्पन्न शैवाल के लिए धन्यवाद, ग्रह का एक वातावरण है। यह वे थे जो सौर ऊर्जा को अवशोषित करते हैं, और कार्बन डाइऑक्साइड को बंद करते हुए, पृथ्वी के वायु शेल के निर्माण में भाग लेते हैं।

आज, समुद्री पौधों की 11 प्रजातियां हैं, जो एक विशेषता - क्लोरोफिल की उपस्थिति से एकजुट होती हैं। अन्यथा, वे मुख्य रूप से रंग और आकार में भिन्न होते हैं। तो उनमें से आप भूरे, हरे, नीले और नीले-हरे प्रतिनिधियों को पा सकते हैं। इसके अलावा, वैज्ञानिक जंगलों और खेतों के पूर्वजों को हरा शैवाल कहते हैं।

उनमें से कुछ समुद्र के तल पर विकसित हो सकते हैं, अन्य पानी की सतह पर स्वतंत्र रूप से तैर सकते हैं, हवा या वर्तमान द्वारा अलग-अलग दिशाओं में पहने जा सकते हैं, और अन्य तटीय पत्थरों पर बढ़ते हैं।

बहुकोशिकीय समुद्री पौधों में एक थैलस होता है, जिसमें निम्न शामिल हैं:

• प्रकंद जिसके साथ वे मिट्टी या पत्थर से चिपके रहते हैं;

• प्रत्येक प्रकार के शैवाल में एक अलग आकार का डंठल;

• प्लेटें, जो तंतुओं में विच्छेदित हो सकती हैं और एक पट्टा या टेप की तरह दिखती हैं।

थैलस के आयाम कुछ सेंटीमीटर से लेकर लंबाई में कई मीटर तक हो सकते हैं।

शैवाल वास और उनकी रचना

यदि आप उन स्थानों का अध्ययन करते हैं जहां शैवाल रहते हैं, तो यह कोई भी तालाब होगा जहां सूर्य की किरणें प्रकाश संश्लेषण की आवश्यकता होती हैं। यह बहुत नमकीन पानी हो सकता है, जैसे कि लाल सागर में, पानी का रंग सूक्ष्मदर्शी थिओसमोडियम पौधों।

यह स्थिर पानी के साथ या तेज प्रवाह के साथ एक ताजा पानी का जलाशय हो सकता है, और अक्सर वे भूमि के निवासी बन जाते हैं, उदाहरण के लिए, घरों की दीवारें, जहां बढ़ी हुई आर्द्रता सूर्य के प्रकाश की पहुंच है।

यहां तक ​​कि समुद्र के तल पर, जहां दिन के प्रकाश की किरणें बिखरी हुई रोशनी के रूप में गिरती हैं, वहां दसवीं शैवाल होती है जिसे ठीक करने के लिए ठोस आधार की आवश्यकता होती है।

स्वतंत्र विकास के अलावा, ये समुद्री पौधे अन्य जीवों, जैसे मूंगा या समुद्री जानवरों की कुछ प्रजातियों के साथ सहजीवन में बहुत अच्छा महसूस करते हैं।

समुद्री शैवाल और मीठे पानी के शैवाल का मूल्य यह है कि इनमें ए, बी 1, सी, बी 2, डी और ई जैसे विटामिन होते हैं जो मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं। आयोडीन, फ्यूकोक्सैंथिन और सल्फोएमीनो एसिड जैसे घटक समान रूप से महत्वपूर्ण हैं।

उनमें से कुछ, जैसे कि हिजिकी और वेकैम ब्राउन समुद्री शैवाल, जिनमें से मुख्य संपत्ति वसा जलने वाली है, का उपयोग एशियाई व्यंजनों में किया जाता है। मोटे लोगों के लिए उनसे बायोडेटा भी बनाया जाता है। अन्य पूरी तरह से एपिडर्मिस को प्रभावित करते हैं, नमी बनाए रखते हैं, या इसकी कोशिकाओं को पुन: उत्पन्न करते हैं।

आज, न केवल लोक में, बल्कि आधिकारिक चिकित्सा में भी, उनके औषधीय गुणों को पहचाना जाता है, चाहे शैवाल कहाँ रहते हैं।

बलगम - वर्णन और गुण

सबसे प्रसिद्ध और बड़े पैमाने पर खपत पानी "घास" है kelp, जिसे पेटू "समुद्री कली" नाम से जानते हैं। फुकस शैवाल अपनी समृद्ध विटामिन संरचना के कारण चिकित्सा, होम्योपैथी और कॉस्मेटोलॉजी में सबसे लोकप्रिय है।

वे भूरे शैवाल के परिवार से संबंधित हैं और रिबन के आकार की शाखाएं हैं, जिन पर हवा के बुलबुले जोड़े में स्थित हैं। आमतौर पर वे अटलांटिक और प्रशांत महासागर के तट के साथ-साथ बाल्टिक के पश्चिमी तट से वास्तविक वृक्षारोपण करते हैं।

चूंकि वे उथले पानी में बढ़ते हैं, इसलिए वे या तो मैन्युअल रूप से या नेट द्वारा एकत्र किए जाते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि बलगम को तुरंत सूखने के लिए दिया जाता है, अन्यथा यह अपने उपचार गुणों को खो देगा।

फुकस शैवाल की संरचना में:

• एल्गिनिक एसिड (25%) - एक चिपचिपा स्थिरता का एक पॉलीसेकेराइड, जो दबाव कम करता है, एक एंटीऑक्सिडेंट है;

• आयोडीन (0.9%);

• फॉस्फोरिक एसिड लाइम - एक खनिज पदार्थ जो कैंसर की रोकथाम और उपचार में कंकाल प्रणाली की ताकत को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;

• सोडियम ब्रोमाइड;

• लौह;

• fucoidan (60%) - एक अद्वितीय पॉलीसेकेराइड जो न केवल शरीर को साफ और फिर से जीवंत करता है, बल्कि कैंसर का भी सफलतापूर्वक इलाज करता है;

• विटामिन सी, ई, बी।

उपयोगी पदार्थों के इस तरह के "कॉकटेल" को देखते हुए, यह आश्चर्य की बात नहीं है कि वैज्ञानिकों, पारंपरिक चिकित्सकों का पालन करते हुए, कई रोगों की रोकथाम और उपचार के लिए इस शैवाल के गुणों का उपयोग करना शुरू कर दिया (आप लेख में इसकी एक तस्वीर देख सकते हैं)। कॉस्मेटोलॉजी कंपनियां उनके पीछे नहीं पड़ीं, जिन्होंने त्वचा को फिर से जीवंत करने के लिए नामित जल संयंत्र के गुणों को निर्धारित किया।

चिकित्सा उपयोग

तैयारी जिसमें भूरे शैवाल की यह जीन मौजूद है, पूर्वी और पश्चिमी चिकित्सा में लंबे समय से बनाई गई है। आवेदनों की सीमा काफी व्यापक है:

• जननांग और हृदय प्रणाली के रोग;

• श्वसन प्रणाली और तंत्रिका तंत्र में समस्याएं;

• जठरांत्र संबंधी मार्ग और थायरॉयड ग्रंथि में विकार;

• अस्थमा, एलर्जी और मधुमेह;

• त्वचा और जोड़ों के रोग;

• विटामिन की कमी और घनास्त्रता।

एक पाउडर के रूप में फुकस (समुद्री शैवाल), निकालने या औषधीय तैयारी के हिस्से के रूप में, मोटापा और त्वचा की उम्र बढ़ने के साथ, चयापचय की बहाली के उपचार में अच्छे परिणाम मिलते हैं।

औषधीय गुण

इस समुद्री पौधे को बनाने वाले पदार्थों में कई औषधीय गुण होते हैं जो सकारात्मक परिणाम देते हैं:

• स्तन ग्रंथियों और जननांगों के ट्यूमर रोगों के साथ;

• हार्मोनल विकारों के साथ;

• शरीर के स्लैगिंग के साथ;

• यदि आवश्यक हो, रक्त वाहिकाओं की दीवारों और उनकी लोच को मजबूत करें।

फूकोइडन, जो कि फुकस शैवाल का हिस्सा है, में एक रोगाणुरोधी, इम्यूनोमोड्यूलेटिंग, एंटीवायरल गुण है, यह एक शक्तिशाली एंटीट्यूमोर पदार्थ है जो कैंसर कोशिकाओं को खिलाने वाले रक्त वाहिकाओं के गठन को रोकता है। एल्गिनेट्स भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड्स, और रक्त वाहिकाओं की दीवारों को शुद्ध करते हैं - कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े की।

Laminarine घनास्त्रता के विकास को रोकता है, रक्त के साथ मस्तिष्क और हृदय की आपूर्ति करता है, ध्वनि नींद को बढ़ावा देता है। फुकस में निहित आयोडीन लिपिड चयापचय को सामान्य करता है और सेल्युलाईट को समाप्त करता है।

इस पौधे की तैयारी में घाव भरने, जीवाणुनाशक, शामक, मूत्रवर्धक और पित्तशामक गुण होते हैं।

पारंपरिक चिकित्सा में आवेदन

हीलर फुकस ब्राउन शैवाल लंबे समय से गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में विकारों के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है, जब सर्जरी या एक लंबी बीमारी से उबरने के लिए, प्रतिरक्षा को बहाल करने और शरीर को साफ करने के लिए।

थायरॉयड ग्रंथि को सकारात्मक रूप से प्रभावित करने के लिए इस समुद्री पौधे की क्षमता लोगों के बीच अच्छी तरह से जानी जाती है। इसका उपयोग गठिया और आयोडीन की कमी के लिए किया जाता है। लेकिन यह उन लोगों के बीच सबसे बड़ी लोकप्रियता हासिल की जो मोटे हैं। इस शैवाल को आहार में शामिल करने से चयापचय संबंधी समस्याएं समाप्त हो गईं, आंतों को साफ किया और रोगी को रिकवरी के लिए आवश्यक आहार फाइबर प्रदान किया।

कॉस्मेटोलॉजी में फुकस का उपयोग

ब्यूटीशियन लंबे समय से इस शैवाल की अद्भुत संपत्ति के बारे में जानते हैं (लेख में फोटो संचित विषाक्त पदार्थों की त्वचा को साफ करने के लिए मुखौटा लागू करने की प्रक्रिया को दर्शाता है)। एक और अपरिहार्य कार्रवाई जो परिपक्व त्वचा को विशेष रूप से आवश्यक है, वह है पुनर्जनन, एंटी-एजिंग प्रभाव और सूखापन की रोकथाम।

फार्मेसियों और विशेष दुकानों में आप इस शैवाल को एक पाउडर के रूप में खरीद सकते हैं, जो घर पर, सुंदरियां साबुन, क्रीम, चिकित्सीय और विरोधी सेल्युलाईट स्नान में जोड़ते हैं।

स्लिमिंग व्यंजनों

अतिरिक्त वजन के साथ समस्याओं को हल करने के लिए सबसे प्रभावी जापान के तट या व्हाइट सागर से एकत्र किए गए फ्यूकस से एक पाउडर माना जाता है। इसमें नमकीन स्वाद, भूरे रंग और चमकदार आयोडीन "समुद्री" सुगंध है। वजन घटाने के लिए, इसे 1 चम्मच खाने से 20-30 मिनट पहले लिया जाता है। एक गिलास पानी के साथ।

कोई कम प्रभाव नहीं होगा यदि फ़्यूकस को सलाद, सूप या अनाज में जोड़ा जाता है, लेकिन 3 चम्मच से अधिक नहीं। प्रति दिन। चूंकि समुद्री शैवाल खारा है, इसलिए यह नमक को अच्छी तरह से बदल सकता है।

उन लोगों के लिए जिन्हें प्रत्येक भोजन से पहले फुकस पाउडर लेना मुश्किल है, इसके साथ काढ़ा उपयुक्त है। रात में, आपको 1 बड़ा चम्मच डालना होगा। एल। उबलते पानी के 200 ग्राम और एक थर्मस में जोर देते हैं। नाश्ते से आधे घंटे पहले, पूरे जलसेक को पीएं और पूरे दिन वसायुक्त भोजन से बचें।

एंटी-सेल्युलाईट प्रोग्राम के अतिरिक्त, गर्म समुद्री स्नान का उपयोग करना उपयोगी होता है, जिसके लिए 0.5 किलो समुद्री नमक और 200 ग्राम फ्यूचस पाउडर को +40 डिग्री के तापमान पर पानी में घोलना आवश्यक है।

प्रक्रिया की अवधि 15 मिनट है, और हर दूसरे दिन किए गए 15 स्नान एक स्थिर एंटी-सेल्युलाईट प्रभाव देंगे। एक पक्ष प्रभाव तंग और लोचदार त्वचा होगा।

विटामिन बाम

कुछ लोगों में, सूखे शैवाल पाउडर मसालों के साथ एक सममूल्य पर रसोई में मौजूद होते हैं, क्योंकि उनके उपचार गुणों के बारे में बहुत सारी बातें और लिखनी होती हैं। कोई उन्हें नमक के साथ बदल देता है, और कोई खाने से पहले बीमारियों को रोकता है।

लाभकारी गुणों की हानि के बिना भोजन में बलगम जोड़ने के लिए, आप विटामिन बाम तैयार कर सकते हैं:

• 50 ग्राम शैवाल पाउडर को 0.5 एल जार में डालो;

• लहसुन का आधा सिर और एक छोटा प्याज भूनें और बलगम में जोड़ें;

• 1 चम्मच जोड़ें कोरियाई गाजर और 1 बड़ा चम्मच के लिए मसाला। एक चम्मच एप्पल साइडर सिरका।

आधा मिश्रण करने के लिए पानी के साथ सामग्री डालो। जब यह अवशोषित हो जाता है, तो अधिक जोड़ें। शैवाल के बाद सभी पानी को अवशोषित कर लेता है और 2 tbsp सूज जाता है। वनस्पति तेल के चम्मच और मिश्रण अच्छी तरह से। सलाद में 2 चम्मच जोड़ें।