वेलेरियन परिवार के शाकाहारी पौधों में तेरह से अधिक जेनेरा हैं, जिनमें चार सौ से अधिक नाम शामिल हैं। वे मुख्य रूप से समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्रों में पाए जाते हैं। बारहमासी या वार्षिक जड़ी बूटियों को वेलेरियन परिवार के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है, और झाड़ियों या अर्ध-झाड़ियों को पूरे या जैसे कि विच्छेदित पत्तियां कभी-कभी इन पौधों के बीच पाई जा सकती हैं। इस परिवार में सेंट्रेंटस, स्केबियोसिस, इचिनोसिस्टिस, वेलेरियन ऑफिसिनैलिस, वेलेरिएनेला, पैट्रिनिया और अन्य शामिल हैं।
इन जड़ी बूटियों में से लगभग सभी औषधीय हैं और चिकित्सा में उपयोग की जाती हैं। वैलेरियन परिवार की सबसे औषधीय जड़ी बूटी है। इस परिवार के अन्य सभी प्रतिनिधियों की सूची व्यापक है, लेकिन वे इतने लोकप्रिय और व्यापक नहीं हैं। वेलेरियन से संबंधित जड़ी-बूटियां 70 सेमी तक बढ़ती हैं, हालांकि, कुछ प्रजातियां कभी-कभी दो मीटर तक पहुंचती हैं। Patrinia एक दुर्लभ पौधा है जो आम तौर पर पहाड़ी ढलानों पर बढ़ता है। यह साइबेरिया के दक्षिण में, अल्ताई क्षेत्र में, मध्य एशिया और अन्य स्थानों में पाया जा सकता है। इस पौधे का तंत्रिका तंत्र पर सबसे अधिक प्रभाव पड़ता है, क्योंकि इसका शांत प्रभाव पड़ता है। इसके लिए धन्यवाद, कई वेलेरियन के बजाय इसका उपयोग करते हैं।
हालांकि, वैलेरियन की तुलना में पैट्रिनिया कई गुना अधिक मजबूत है, और यहां तक कि कम मात्रा में यह अभी भी अन्य जड़ी-बूटियों की तुलना में केंद्रित होगा, जिसका एक शांत प्रभाव भी होता है। वैलेरियन परिवार की जड़ी-बूटियां घुटन, सिरदर्द, अनिद्रा आदि जैसे लक्षणों पर प्रभावी रूप से काम करती हैं। इसके अलावा, पेट्रीनिया को कई बीमारियों के इलाज के लिए एक सार्वभौमिक समाधान माना जाता है। ऐसा करने के लिए, दोनों पत्तियां और स्टेम, और यहां तक कि इस अद्भुत पौधे की जड़ का उपयोग किया जाता है। सबसे अधिक बार, विभिन्न संक्रमण पेट्रीनिया से बने होते हैं। हालांकि, अन्य लोगों की तरह, इस औषधीय पौधे में मतभेद हैं। किसी भी स्थिति में इसका उपयोग उन लोगों द्वारा नहीं किया जा सकता है जो हाइपोटेंशन से पीड़ित हैं, क्योंकि यह रक्तचाप को कम कर सकता है, साथ ही जिन लोगों को घनास्त्रता है, क्योंकि यह रक्त जमावट को बढ़ाता है। वेलेरियन परिवार का सबसे लोकप्रिय शाकाहारी पौधा भी है। इसका नाम वेलेरियन है। यह कई प्रदेशों में उगता है, लेकिन इसके उपचार के गुण पेट्रीनिया की तुलना में बहुत कम हैं।
ऐसे पौधों की जड़ प्रणाली में कुछ विशिष्ट गंध होती है, जो वैलेरियन आवश्यक तेल द्वारा होती है। वैलेरियन परिवार के शाकाहारी पौधों में हरे-पीले तने होते हैं, जो आमतौर पर एक से तीस तक होते हैं। हालांकि, ऐसे समय थे जब वे अधिक कुल थे। ये तने छोटे बालों से ढंके होते हैं और बेस के पास मृत पत्तियों के अवशेषों से सजे होते हैं। Corymbose के फूल-आतंकित पुष्पक्रम में एक कप अंडाशय से जुड़ा हुआ होता है। कोरोला का रंग पीला, घंटी के आकार का, लगभग नियमित, पाँच-पालिश वाला और एक तरफ से थोड़ा सा बैगी होता है। इसके चार पुंकेसर हैं। पौधे की पत्तियाँ विपरीत होती हैं। आधार पर फूल स्वयं एक अंडाकार खंडन से सुसज्जित है जो फलने के दौरान pterygoid बढ़ता है। पेट्रिनिया का फल एक एसीन है, जो किनारों के चारों ओर थोड़ा यौवन है। इस पौधे के एक फल की लंबाई लगभग 4 मिमी है, और लगभग एक हजार बीजों का वजन लगभग 5 ग्राम है। उन स्थानों पर जहां वेलेरियन परिवार के शाकाहारी पौधे अच्छी तरह से बढ़ते हैं, उन्हें भोजन के लिए भी इस्तेमाल किया जाता है, सलाद में ताजी पत्तियों को शामिल किया जाता है। सिद्धांत रूप में, हम कह सकते हैं कि अजमोद के बजाय पेट्रिनिया है, क्योंकि इसमें इतने सारे विटामिन हैं कि यह समग्र स्वास्थ्य को मजबूत करने में मदद करता है।
