चॉकलेट प्रदर्शनी एक ऐसा स्थान है जहां आपका पसंदीदा उपचार अनुभवी कारीगरों के सख्त मार्गदर्शन में सबसे विचित्र रूपों में होता है।
यहां आप परिचित घरेलू सामान, पेंटिंग, प्रसिद्ध वास्तुशिल्प कृतियों की प्रतियां और यहां तक कि कपड़े - चॉकलेट से बने सभी पा सकते हैं। और क्या विशेष रूप से मिठाई दाँत को भाता है, ऐसे किसी भी कार्यक्रम में, वे उत्पाद चखने का आयोजन करते हैं और अक्सर स्वादिष्ट उपहार देते हैं। हाल ही में, मीडिया अक्सर चॉकलेट निकोलेया की प्रदर्शनी का उल्लेख करता है, जिसके लेखक क्रीमियन स्वीट मास्टर, निकोलाई पोपोव हैं। उनकी रचनाओं को पहले ही सीआईएस देशों के कई शहरों द्वारा देखा जा चुका है।
चॉकलेट से मिलो
निकोलाई पोपोव क्रीमिया में पले-बढ़े, वंशानुगत पाक विशेषज्ञों के परिवार में। उन्होंने ध्यान से पेशे की पसंद पर विचार किया, लेकिन अंत में परिवार की परंपराओं के प्रति वफादार रहे। प्रासंगिक प्रशिक्षण पूरा करने के बाद, वह जल्दी ही एक प्रसिद्ध शेफ बन गया। धीरे-धीरे, अन्य विकल्पों के बीच, उन्होंने केक बनाने की कला को वरीयता देना शुरू किया और फिर खुद को पूरी तरह से चॉकलेट के लिए समर्पित करने का फैसला किया।
निकोलस के दरवाजों ने पोलिश और फ्रांसीसी अकादमियों को खोला, जहां वह दुनिया भर में आपकी पसंदीदा व्यंजनों के साथ काम करने की पेचीदगियों के लिए समर्पित था। चॉकलेटर्स में रचनात्मक विचार के प्रशिक्षण और कार्य का परिणाम सिम्फ़रोपोल में एक कला कन्फेक्शनरी के 2006 में उद्घाटन था। तीन साल बाद, निकोलाई ने अपना पहला चॉकलेट संग्रहालय खोला। प्रदर्शनी इतनी सफल हो गई कि 2014 में मास्टर ने सीआईएस के शहरों में उनके साथ एक दौरे पर जाने का फैसला किया और बेलारूस के साथ अपनी योजना को लागू करना शुरू कर दिया।
ग्रोड्नो में मिठाई
एक बहुत मजबूत इच्छा और कल्पना की एक निश्चित डिग्री के साथ, आप उस रास्ते का पता लगा सकते हैं जो चॉकलेट की प्रदर्शनी गंध के साथ ले गया है, जो हर जगह इस अद्भुत विनम्रता के साथ था। प्रदर्शनी से परिचित भाग्यशाली लोग कहते हैं कि संग्रहालय की दहलीज पर भी सुगंध महसूस करना आसान है जिसे निकोलाई पोपोव और उनकी रचना प्राप्त हुई।
ग्रोड्नो में एक चॉकलेट प्रदर्शनी न्यू कैसल के क्षेत्र में आयोजित की गई थी। खाद्य चाकू, धूपदान, रिंच और पेंचकस, चॉकलेट कुत्ते, गिलहरी और खरगोश संग्रहालय के दो हॉल में स्थित हैं, जो एक अविस्मरणीय सुगंध के साथ परिवेश को भरते हैं। सबसे प्रभावशाली प्रदर्शन एफिल टॉवर है। मास्टर के अनुसार, एक्सपोज़िशन के उत्पादन में लगभग आधा टन स्थानीय, बेलारूसी चॉकलेट लिया गया।
ग्रोड्नो में चॉकलेट की एक प्रदर्शनी पारंपरिक टाइलों को तोड़ने के साथ खुली, जिसके टुकड़े आगंतुकों को प्राप्त हुए। घटना विटेबस्क और ब्रेस्ट में भी शुरू हुई, जहां प्रदर्शनी पहले से ही थी।
रास्ते में और मौके पर कठिनाइयाँ
सभी प्रदर्शन स्थानीय चॉकलेट के बने होते हैं, और फिर इष्टतम तापमान पर विशेष वैन में ले जाया जाता है। चॉकलेट एक नाजुक सामग्री है, और रास्ते में कुछ रचनाएं क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। उनका मास्टर खोलने से पहले कई दिनों के लिए साइट पर पुनर्स्थापित करता है।
हालांकि, प्रदर्शन न केवल परिवहन के दौरान पीड़ित हैं। जिज्ञासु और अविश्वासी मीठे दाँत आगंतुकों को नुकसान पहुँचाते हैं। कुछ सिर्फ चॉकलेट की तस्वीर को छूना चाहते हैं। दूसरों को विश्वास नहीं होता है कि यह सब वैभव पसंदीदा इलाज से बना है, और, स्पर्श, जांच। फिर भी दूसरे लोग कोशिश करने का सपना देखते हैं। प्रदर्शनों में से एक, जो मिन्स्क में चॉकलेट प्रदर्शनी द्वारा प्रदर्शित किया गया था, एक टूटे हुए किनारे के साथ एक खाद्य फ्राइंग पैन है। निकोलाई पोपोव ने कहा कि उन्होंने पिछली प्रदर्शनी के बाद इसे विशेष रूप से "मरम्मत" नहीं किया था।
हमारे देश की विशालता में
सभी 2015 प्रदर्शनी रूस में स्थित होगी। वह पहले से ही बेलगोरॉड, कैलिनिनग्राद, रोस्तोव-ऑन-डॉन और कई अन्य शहरों का दौरा कर चुकी हैं। हर जगह बहुत सारे लोग मीठे प्रदर्शनों को देखने आए थे। और हर बार खाद्य कृतियों के बीच कुछ नया दिखाई दिया। उदाहरण के लिए, बेलगोरोड में चॉकलेट प्रदर्शनी, बियर सेट की मीठी प्रतियां, सॉसेज, ब्रेड और लार्ड के साथ एक देहाती मेज, मार्जिपन डिजाइनर बैग का एक पूरा संग्रह द्वारा प्रतिष्ठित किया गया था। और, निश्चित रूप से, एक भी शहर एफिल टॉवर को देखने का अवसर से वंचित नहीं था, एक पाक कृति का वजन 45 किलोग्राम था।
बेलगोरोद और अन्य शहरों में चॉकलेट प्रदर्शनी में मास्टर द्वारा खुद को तैयार किए गए स्मृति चिन्ह और चखने की मिठाई की बिक्री शामिल थी।
चलन
बेशक, इस तरह की घटना क्रीमियन आविष्कार नहीं है। सबसे प्रसिद्ध चॉकलेट सैलून में से एक पेरिस में होता है, एक ऐसा शहर जिसे ट्रेंडसेटर माना जाता है, न कि केवल कपड़ा। पेरिस में चॉकलेट प्रदर्शनी एक भव्य शो है, जिसमें इस विनम्रता से कपड़े पहने जाने वाले सेलिब्रिटीज शामिल हैं। यहां पर बेहतरीन चॉकलेट, स्वाद, पाक कला की उत्कृष्ट कृतियों से मास्टर कक्षाएं प्रदर्शित की जाती हैं। हाल ही में, पेरिस चॉकलेट प्रदर्शनी मास्को में थी।
