टैपवार्म एक विदेशी जीव की कीमत पर रहने और खाने वाला एक टैपवार्म है। सबसे पहले, यह एक परजीवी है जो मछली और जानवरों और मनुष्यों के शरीर में आक्रमण करता है और चुपचाप विकसित होता है। खतरे को कीड़े के लार्वा द्वारा दर्शाया जाता है, जो मानव आंत में प्रवेश कर सकता है। चयनात्मक मछली, सूअर का मांस और बीफ मांस संक्रमण के मुख्य स्रोत हैं।
और यदि उत्तरार्द्ध में इन परजीवियों का पता लगाना बहुत मुश्किल है, तो पूर्व में उन्हें नग्न आंखों से देखा जा सकता है। सभी मछुआरे ऐसे कैच को नहीं फेंकते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह कीड़ा इंसानों के लिए खतरनाक नहीं है। क्या वास्तव में ऐसा है?
लार मछली की पहचान कैसे करें ?
यह तुरंत ध्यान देने योग्य है कि मछली में रहने वाले अधिकांश परजीवी मीठे पानी के निवासियों का चयन करते हैं। रूस में, एक जलाशय को हेलमेट से पूरी तरह से साफ करना मुश्किल है। अपशिष्ट जल, साथ ही पक्षियों और जानवरों की उपस्थिति, जरूरी इस तथ्य को जन्म देगी कि निवासियों को उनकी एक या किसी अन्य प्रजाति से संक्रमित किया जाएगा। चयनात्मक मछली अक्सर प्राकृतिक जल में पाई जाती है।
आप इसे सूजे हुए पेट द्वारा निर्धारित कर सकते हैं। जब दबाया जाता है, तो टैपवार्म बाहर रेंग सकता है। ऐसी मछलियाँ सतह पर तैरती हैं। यदि उन्हें पकड़ लिया गया और उठा लिया गया, तो वे तुरंत मर जाएंगे। यदि आपके पकड़ने में सफेद मछलियाँ हैं, जैसे कि रोच या ब्रीम, तो काटने और खाना पकाने से पहले सावधानीपूर्वक निरीक्षण करें।
खाने के लिए या नहीं खाने के लिए?
यदि आपको एक लंबा सफेद चपटा कीड़ा मिलता है, जो 20-40 सेमी के आकार तक पहुंचता है, तो, आपके सामने एक चयनकर्ता मछली है। और यद्यपि कुछ स्रोतों में आप जानकारी पा सकते हैं कि इस तरह की पकड़ संभव है, इसलिए इसे जोखिम में नहीं डालना बेहतर है।
यहां तक कि अगर आपने कीड़ा निकाला, मांस को धोया और तला हुआ है, तो हमेशा एक जोखिम होता है कि आपके हाथ, कपड़े और कटलरी परजीवी अंडे छोड़ देंगे, जो कि जब वे पहली बार मानव शरीर में प्रवेश करते हैं, तो लार्वा में पतित हो जाते हैं। पुन: संक्रमण से खतरा होता है कि आंत में एक लंबा टैपवार्म बस जाएगा। चयनात्मक मछली, हालांकि गोमांस और पोर्क की तुलना में कम खतरनाक है, अभी भी इसका स्रोत है। खाना है या नहीं ये आप पर निर्भर है।
टेपवर्म परजीवी से खुद को कैसे बचाएं?
मछली में एक नाइट्राइट कीड़ा का पता लगाने से पता चल जाएगा, इसलिए इस तरह के कैच का सेवन करना आसान नहीं है। जानवरों के मांस के साथ और अधिक कठिन है। स्तनधारियों की आंतों में रहते हुए, वयस्कों ने बड़ी संख्या में अंडे बोए। अपने पूरे जीवन में, परजीवी उनमें से कई मिलियन को पुन: उत्पन्न करने में सक्षम है! ये अंडे जानवरों के मल के साथ घास में चले जाते हैं। सूअर, अपनी खुद की कीचड़ में तैरते हुए, बहुत जल्दी उन को निगल लेते हैं, जो गैस्ट्रिक रस के प्रभाव में, लार्वा में बदल जाते हैं। जानवर के पूरे शरीर में रक्त प्रवाह के साथ बाद का फैलाव। ऐसा मांस बहुत खतरनाक होता है। खराब तला हुआ या अधपका सूअर का मांस सबसे संक्रामक उत्पाद है जो मानव स्वास्थ्य को भारी नुकसान पहुंचा सकता है। यही बात मवेशियों के साथ भी होती है।
डॉक्टर हमेशा मांस को भूनने और उबालने की सलाह देते हैं। घर पर, यह आसानी से किया जाता है, लेकिन बारबेक्यू के साथ प्रकृति की यात्रा से संक्रमण हो सकता है। यह मांस "एक रक्त के साथ" खाने के लिए बेहद अवांछनीय है, इसे अग्नि पर अधिग्रहित करने से बेहतर है कि हेलमेट के रूप में "इनाम" प्राप्त किया जाए। ध्यान से मछली धूम्रपान करें। यदि कीड़े का संदेह है, तो ऐसा उत्पाद गर्म और ठंडे धूम्रपान के लिए और भी अधिक उपयुक्त नहीं है।
