हम जानते हैं कि यहूदी और मुसलमान सुअर का मांस नहीं खाते हैं। लेकिन हम निश्चित रूप से नहीं जानते हैं कि यह किससे जुड़ा है। इस विषय के साथ कई धारणाएँ और पूर्वाग्रह जुड़े हुए हैं, लेकिन सब कुछ बहुत सरल है जितना कि यह प्रतीत हो सकता है। इसमें कोई रहस्यवाद नहीं है। यह एक विशुद्ध रूप से व्यावहारिक समाधान है।
आम तौर पर स्वीकृत राय
यह माना जाता है कि यहूदी और मुसलमान सुअर का मांस नहीं खाते हैं क्योंकि सुअर एक गंदा जानवर है। यह माना जाता है कि इस जानवर का सामना इसकी जीवन शैली और पोषण के कारण होता है। सूअर की दीवार में कीचड़ और, एक नियम के रूप में, कचरे पर फ़ीड। अफवाह यह है कि वे मलमूत्र भी खाते हैं, और मांस में कैडेवरिक जहर हो सकता है। लेकिन, निश्चित रूप से, यह कल्पना है।
क्या सच में?
वास्तव में, ऐसे समय में जब धर्म उभर रहे थे, लोग और पशुधन दोनों ही विषम परिस्थितियों में रहते थे। इसके अलावा, जिन स्थानों पर इस्लाम और यहूदी धर्म उत्पन्न हुए, वे एक गर्म जलवायु द्वारा प्रतिष्ठित थे। और सूअर का मांस सबसे खराब होने वाला मांस है। कुछ घंटों के लिए उसे धूप में छोड़ने के लिए पर्याप्त था, और गंभीर खाद्य विषाक्तता की गारंटी दी गई थी।
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लेकिन तब लोगों के लिए अलग-अलग खाद्य पदार्थों को संभालने के नियमों को सिखाने के बजाय लोगों को डराना आसान था। इस तरह सुअर भयानक पूर्वाग्रहों से घिर गया और अशुद्ध हो गया। यह उस बिंदु पर भी पहुंच गया जहां लोग कान में "सुअर" शब्द कहने से डरते थे, और उन्होंने "दूसरी बात" कही।
यह भी ध्यान देने योग्य है कि यहूदियों के भोजन के नियमों का एक समूह है - कसौट। इसलिए, यहूदी केवल उन जानवरों के मांस खा सकते हैं जो जुगाली करने वाले और क्लोअन-होफेड दोनों हैं। सुअर एक जुगाली करने वाला नहीं है।