क्या आपने ऐसे मशरूम के बारे में सुना है जैसा कि एक कोबवे है? और वह घातक जहरीला हो जाता है! आपको लेख में विस्तृत जानकारी मिलेगी।
सुंदर कोबवे - घातक जहरीला मशरूम
प्रश्न में कवक की एक तस्वीर लेख में आपके ध्यान में प्रस्तुत की गई है। सुंदर स्पाइडर वेब (लाल रंग) - स्पाइडर वेब, स्पाइडर वेब के एक जहरीले कवक है। लोगों में इसे दलदल भी कहा जाता है। उन्हें कच्चा या पकाया नहीं खाया जा सकता है, क्योंकि उनमें मौजूद विषाक्त पदार्थ गुर्दे की विफलता के विकास को उत्तेजित करते हैं। इस जीनस में कम से कम 40 प्रजातियां होती हैं। कुछ जहरीले माने जाते हैं, कुछ खाने योग्य होते हैं, और कुछ सशर्त रूप से खाद्य होते हैं। उपस्थिति में, ऐसे मशरूम काफी समान हैं, इसलिए वे अक्सर भ्रमित होते हैं। इससे पता चलता है कि कोबवे और सामान्य रूप से मशरूम के उचित ज्ञान के बिना उन्हें इकट्ठा करना बेहतर नहीं है। और भोजन के लिए इस तरह के मशरूम का उपयोग करने का निर्णय लेने के लिए, आपको 100% सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि आपको किस प्रकार की मकड़ी का जाल मिला।
1950 के दशक तक, यह माना जाता था कि इन मशरूम को खाया जा सकता है। और केवल कोबवेब नारंगी-लाल द्वारा दर्ज की गई विषाक्तता की बड़ी संख्या की घटनाओं के परिणामस्वरूप, और बाद में 1957 में दर्ज सबसे सुंदर कोबवे, इन मशरूमों को घातक जहरीले के रूप में वर्गीकृत करने का निर्णय लिया गया। यह ये दो प्रजातियां हैं जो सबसे अधिक विषैले हैं।
दिखावट
टोपी की चौड़ाई 4 से 9 सेमी तक भिन्न होती है, एक शंक्वाकार आकार से शुरू होती है, एक फ्लैट प्रोस्ट्रेट में बहती है, केंद्र में एक ट्यूबरकल होती है। बाहरी परत सूखी है, एक मखमली और रेशेदार संरचना के साथ मैट। रंग - लाल-नारंगी या लाल-भूरा, मध्य भाग गहरा होता है। पानी के संपर्क में आने पर आकार में वृद्धि नहीं होती है।
प्लेट्स को आमतौर पर लगाया जाता है, वे चौड़ी, मोटी होती हैं। सबसे पहले, रंग टोपी से मेल खाता है, फिर लाल-भूरे रंग में बदल जाता है। युवा मशरूम में, पीले गेरू रंग का एक कोबवे जैसा आवरण देखा जा सकता है।
पैर बेलनाकार है, आधार पर बढ़ रहा है या पतला है, जबकि इसकी लंबाई 60-100 मिमी है, और मोटाई 4-10 मिमी है। तंतुमय कोटिंग पर, थोड़ी पीली रंग की घुमावदार पट्टियाँ पाई जा सकती हैं।
गूदे में हल्की नारंगी या खराब गंध होती है।
बीजाणु लाल भूरे रंग से ट्रेस। उनके आकार 8-8.5 माइक्रोन हैं, उनका आकार एक चौड़ी बाहरी परत के साथ व्यापक अण्डाकार या लगभग गोलाकार है। Cheilocystids व्यावहारिक रूप से नहीं होते हैं।
जहां बढ़ता है
सबसे सुंदर कोबवे एक घातक जहरीला मशरूम है जो यूरोप में कई क्षेत्रों में पाया जाता है। हमारे क्षेत्रों में, वे मध्य क्षेत्रों में, साथ ही उत्तरी भाग में बढ़ते हैं। आप पहाड़ी क्षेत्रों में ऐसे मशरूम देख सकते हैं। वे काफी दुर्लभ हैं।
कैसे बढ़े?
सबसे अधिक, इस तरह के एक मशरूम ओक में बढ़ता है, साथ ही पुराने शंकुधारी वन, जहां हल्की रेतीली मिट्टी आम है। हरे स्प्रैगनम मॉस के साथ कच्चे स्प्रूस वन भी विकास के लिए अनुकूल हैं।
जहरीले बीजाणुओं को वायुप्रवाह और स्पर्श संपर्क के माध्यम से अन्य क्षेत्रों में भेजा जा सकता है। फार्म mycorrhiza स्प्रूस के साथ।
जुलाई में फल, मिट्टी पर पहले ठंढ के गठन तक। सबसे सुंदर कोबवे समूहों के पास, इस जीन के कवक की अन्य प्रजातियां पाई जा सकती हैं।
सुंदर कोबवे - घातक जहरीला मशरूम: प्रजाति
इस प्रजाति के कवक की 40 से अधिक प्रजातियां हमारे प्रदेशों में पाई जा सकती हैं, और उनमें से केवल 2 खाद्य हैं। उनमें से कुछ इतने खतरनाक हैं कि वे पैंथर फ्लाई एगारिक से लैस हैं। कवक के विशाल बहुमत बस अखाद्य हैं।
केवल विशेषज्ञ इन सभी प्रजातियों के बीच अंतर पा सकते हैं, जो बताता है कि उन्हें बायपास करना बेहतर है।
इसी तरह की प्रजाति
माउंटेन स्पाइडर वेब एक और जहरीला मशरूम है, जिसका उपयोग घातक हो सकता है। उनकी टोपी की चौड़ाई 30-80 मिमी है, सबसे पहले यह उत्तल है, और जब मशरूम पुरानी हो जाती है, तो इसका आकार सपाट हो जाता है, मध्य भाग में एक फ्लैट ट्यूबरकल होता है। बाहरी परत सूखी है। रंग पीले-भूरे से लाल-भूरे रंग में भिन्न होता है। पैर की ऊंचाई 40-90 मिमी है, और इसकी चौड़ाई 10-20 मिमी है। तल पर, यह पहले से ही है। टोपी और पैरों की सतह रेशेदार होती है।
खाद्य कोबवेब - एक प्रकार का मशरूम जिसे खाया जा सकता है। उसका दूसरा नाम बीबीडब्ल्यू है। इसकी 50-80 मिमी की टोपी में घने मांसल संरचना होती है, जिसके किनारों को जमीन पर रखा जाता है। जीवन चक्र के दौरान, यह एक सपाट, थोड़ा उदास, आकार लेता है। इसका रंग भूरा-सफेद है, और सतह गीली है। पैर की ऊंचाई 20-30 मिमी और चौड़ाई 15-20 मिमी है, यह घने है, बिना झुके।
म्यूकस कोबवेब एक सशर्त रूप से खाद्य कवक है। यह कोबवे म्यूकोसा के साथ भ्रमित नहीं होना चाहिए। टोपी का व्यास 100-120 मिमी है। सबसे पहले, इसमें घंटी के आकार का आकार होता है, जो अंततः घुमावदार किनारे के साथ सपाट हो जाता है। टोपी का रंग पीले, भूरे और भूरे रंग के बीच भिन्न होता है। पूरे मशरूम को बलगम के साथ कवर किया गया है। पैर लंबाई में 200 मिमी तक पहुंचता है, यह एक धुरी जैसा दिखता है। इसका रंग सफ़ेद है, एक नीले रंग के साथ पाया जाता है। पैर पर आप गांठ और छल्ले के रूप में कण पा सकते हैं।
एक अन्य समान घातक जहरीली प्रजाति है - कोबवे शानदार है। यह काफी दुर्लभ है। बलगम से ढकी इसकी चमकदार पीली टोपी से पहचानना बहुत आसान है। यह शंकुधारी जंगलों में पाया जाता है।
सबसे सुंदर कोबवे (एक घातक जहरीला मशरूम, इसी तरह की प्रजातियां जो आपके ध्यान में ऊपर प्रस्तुत की गई थीं) को भी कुछ खाद्य मशरूम के साथ भ्रमित किया जा सकता है। यह एक क्रिमसन हाइग्रोफोर, एक कपूर लैक्टिफ़र और एक प्रकार का शहद एगारिक - आर्मिलारिया ग्लुबनेवा है। जहरीले मशरूम और मशरूम के बीच मुख्य अंतर यह है कि इसके तने पर शल्क पट्टियों और लाल प्लेटों की उपस्थिति है - वे मशरूम पर सफेद या हल्के पीले रंग के होते हैं।
वर्गीकरण
सबसे खूबसूरत कोबवे के रूप में इस तरह के मशरूम के बारे में और क्या जाना जाता है? घातक जहरीला मशरूम, जिनमें से वर्गीकरण में निम्नलिखित बुनियादी डेटा शामिल हैं:
- वकालत - यूकेरियोट्स।
- किंगडम - मशरूम।
- उपडोमेन - उच्च मशरूम।
- प्रभाग - बेसिडिओमाइसीट्स।
- शाखा - अगरिकोमिकोटिना।
- वर्ग - एगारीकोमाइसेस।
- उपवर्ग - आगरिक।
- परिवार - स्पाइडर वेब।
- जीनस - स्पाइडर वेब।
- सबजेनस - लेप्रोसीबी।
- दृश्य - कोब सुंदर है।
- दुनिया भर में वैज्ञानिक नाम: Cortinarius rubellus Cooke।
जहरीले पदार्थ
सबसे सुंदर कोबवे एक दुर्लभ घातक जहरीला मशरूम है जिसमें एक बहुत मजबूत विष, एक जटिल पॉलीपेप्टाइड - ऑरेलेनिन होता है। यह उच्च तापमान के साथ उपचार के बाद अपने जहरीले गुणों को नहीं खोता है, इसे एक अलग अम्लीय वातावरण में रखता है और सूखता है। पराबैंगनी और सौर विकिरण के प्रभाव में ही विषाक्तता बहुत कम हो जाती है। इस कवक में सूखे मशरूम के हर 1 ग्राम के लिए 7.5 मिलीग्राम ऑरेलेनिन होता है।
विशेषज्ञों का मानना है कि ओरेलेनीन के अलावा, मशरूम में एक अतिरिक्त 2 पॉलीपेप्टाइड्स हैं - कॉर्टिनारिन ए और बी, जो रोगी शिकायतों के रूप में अभिव्यक्तियों की समग्रता निर्धारित करते हैं। इन 3 घटकों की संयुक्त उपस्थिति का पता केवल इस परिवार की कवक की 2 प्रजातियों में लगाया गया: सबसे सुंदर (लाल) और नारंगी-लाल रंग का कोबवे।
