एक अल्डर बिर्च परिवार का एक झाड़ी या पेड़ है।
काला एल्डर ट्री (यूरोपीय, चिपचिपा) 35 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। ट्रंक की छाल गहरे भूरे रंग के साथ दरारें है।
इसकी युवा शाखाएं भूरी-लाल, चिकनी, अक्सर चिपचिपी होती हैं। पत्ते मोटे या गोल होते हैं, शीर्ष पर एक पायदान होते हैं। युवा पत्तियां बहुत चमकदार और चिपचिपी होती हैं। नीचे विकसित हल्के हरे रंग में और ऊपर गहरे हरे रंग के होते हैं। ड्रॉपिंग स्पाइक के आकार के पुष्पक्रम में फूल (कैटकिंस) होते हैं।
पौधे के फल एक संकीर्ण चमड़े के पंख के साथ पागल होते हैं। पागल के पकने के दौरान तराजू के टुकड़े वुडी हो जाते हैं, जिससे एक तरह का शंकु बनता है, जो 2 सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचता है।
ग्रे एल्डर (सफेद) एक पेड़ है जो 15 मीटर ऊंचा होता है, कम अक्सर एक झाड़ीदार। हल्के भूरे रंग की छाल, पत्तियां अंडाकार-अण्डाकार या अंडाकार होती हैं, जो शीर्ष की ओर इशारा करती हैं। युवा गैर-चिपचिपा और गैर-चमकदार हैं; आगे - गहरे हरे रंग के ऊपर विरल बालों के साथ और नीचे - नीले-भूरे रंग के। पुष्पक्रम समान होते हैं, जो चिपचिपे एल्डर के होते हैं, शंकु मुख्य रूप से 1.5 सेंटीमीटर तक लंबे होते हैं, और नटलेट में एक स्पष्ट पंख होता है।
विस्तार
उत्तरी एशिया और यूरोप में लगभग हर जगह पश्चिमी एशिया में बड़े भूरे और काले रंग के होते हैं। इसे ग्रह के विभिन्न हिस्सों में लाया जाता है, जबकि उत्तरी अमेरिका में कुछ स्थानों पर यह विभिन्न स्थानीय प्रजातियों के लिए भी खतरा है। इस लेख में प्रस्तुत किया गया काला एल्डर, पश्चिमी रूस के जंगल, वन-स्टेपी और स्टेपी क्षेत्रों में बढ़ता है, इसके अलावा - पश्चिमी साइबेरिया में, साथ ही काकेशस में भी। नम भूमि को तरजीह देता है।
ग्रे एल्डर हमारे देश के यूरोपीय क्षेत्र में व्यापक है। यह एशिया माइनर, यूरोप, पश्चिमी साइबेरिया और ट्रांसकेशिया में भी बढ़ता है। छोटी नदियों और नदियों के किनारे वृक्षारोपण।
रासायनिक संरचना
पौधे की पत्तियों में - 20% तक प्रोटीन, 6% तक वसा, कैरोटीन, विटामिन सी, राल एसिड, फ्लेवोनोइड्स। कोलोपोडिया में टैनिन (2.33%) और गैलिक एसिड (3.75%) सहित बड़ी संख्या में टैनिन होते हैं। छाल में विटामिन पीपी होता है, साथ ही आवश्यक तेल भी होता है।
काला एलडर: गुण और अनुप्रयोग
औषधीय प्रयोजनों के लिए, एल्डर छाल, पत्तियों और शंकु का उपयोग किया जाता है। पौधे के इन हिस्सों को पारंपरिक चिकित्सा में अतीत में गठिया, विभिन्न जुकाम, गाउट, आदि के लिए इस्तेमाल किया गया था, द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, चिकित्सा हलकों में, वे काले एलडर के फल में बहुत रुचि रखते थे। उनका उपयोग 1942 से पेट के विभिन्न रोगों, तीव्र और पुरानी बृहदांत्रशोथ के साथ-साथ एंटरटाइटिस के लिए एक कसैले के रूप में किया जाना शुरू हुआ।
औषधीय प्रयोजनों के लिए सक्रिय रूप से काले एल्डर का उपयोग किया जाता है। उसके शंकु से काढ़े बनाते हैं, छाल, फलों की फसलों और पत्तियों से - पानी के संक्रमण और शराब के टिंचर। वे एक कसैले, विरोधी भड़काऊ, घाव भरने, जीवाणुरोधी, कैंसर विरोधी, हेमोस्टैटिक, इम्यूनोमॉड्यूलेटिंग एजेंट के रूप में लोक और आधिकारिक चिकित्सा में उपयोग किए जाते हैं।
एक तार के साथ बड़ी शंकु (एक कसैले के रूप में) का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, शंकु के 2 भाग और कुंडल के प्रकंद का हिस्सा लें, काढ़ा करें और चाय के रूप में उपयोग करें।
एल्डर शंकु का आसव
ब्लैक एल्डर, जिसका एक फोटो इस लेख में प्रस्तुत किया गया है, अपने उपचार गुणों के लिए जाना जाता है। इससे जलसेक तैयार करने के लिए, आपको एक गिलास उबलते पानी में 4 ग्राम शंकु डालना होगा, तीन घंटे के लिए एक बंद जार में डालना छोड़ दें, एक टेरी तौलिया के साथ कवर करना। फिर छान लें। तैयार जलसेक को भोजन से पहले, आधा गिलास के लिए दिन में 4 बार लिया जाना चाहिए।
जड़ जलसेक
अपनी जड़ों से जलसेक बनाने के लिए भी काले रंग के बादाम का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक गिलास गर्म पानी में 10 ग्राम बारीक कटा हुआ कच्चा माल डालें, और फिर उन्हें 30 मिनट के लिए एक तामचीनी, बंद कंटेनर में डालें। जलसेक को गर्म करें, फिर साफ पानी से इसकी मूल मात्रा में पतला करें। इसे लें, आपको भोजन से पहले दो बड़े चम्मच चाहिए।
पत्ती जलसेक
15 ग्राम अल्डर के पत्ते लें, उन्हें एक गिलास साफ गर्म पानी के साथ डालें, और फिर 20 मिनट के लिए पानी के स्नान में उबालें। अगला, परिणामस्वरूप शोरबा को ठंडा और फ़िल्टर किया जाना चाहिए। अगला - निचोड़ें और मूल मात्रा में पानी डालें।
काला एल्डर: संग्रह के तरीके
अंकुर आमतौर पर सर्दियों और शरद ऋतु में निम्नानुसार काटे जाते हैं: पतले पेड़ की शाखाओं के सिरों को काटते हैं, जिसमें से वे सेकते हैं। इसके बाद, शाखाओं वाले हिस्सों को हटा दिया जाता है, फल को अच्छी तरह हवादार, गर्म कमरे में सुखाया जाता है।
