पूरे विश्व पर कब्जा करने वाले पेय का इतिहास बहुत ही रोचक और यहां तक कि आपराधिक है - इसके रोपों को गुप्त रूप से देश से महाद्वीप तक ले जाया गया था। तो ब्राजील में, जो दुनिया में इस उत्पाद के उत्पादन और निर्यात में निर्विवाद नेता है, इसे केवल 1737 में आयात किया गया था, जबकि इसे XIV सदी से जाना जाता था, जब यह इथियोपिया में जंगली में बढ़ता था।
संग्रहालय की प्राकृतिक उपस्थिति
जैसा कि आप जानते हैं, पीटर I द्वारा रूस में कॉफी लाई गई थी, और महान महारानी कैथरीन द्वितीय उसकी एक भावुक प्रशंसक थी और दिन की शुरुआत इस पेय के एक कप बिस्तर से करती थी। हाल के दशकों में दुनिया भर में रहस्यमय अनाज के विजयी जुलूस के वर्षों बन गए हैं। इस तरह की कहानी के साथ, प्रत्येक देश में अधिमानतः अपना स्वयं का कॉफी संग्रहालय होना आवश्यक और स्वाभाविक है। इस बीच, प्रसिद्ध संग्रहालय, जो अधिकांश भाग केवल XXI सदी में खुलने लगे, वियना, हैम्बर्ग, लंदन, सेंट पीटर्सबर्ग में स्थित हैं। सबसे पुराना, और निश्चित रूप से, सबसे दिलचस्प, ब्राजील के बंदरगाह शहर सैंटोस में स्थित है।
पारंपरिक उपकरण
लगभग हमेशा, कॉफी संग्रहालय एक कॉफी की दुकान और एक स्टोर के साथ संयुक्त है। क्योंकि किसी विशेष किस्म के आकर्षक स्वाद को याद करने की कोशिश करने और याद करने से बेहतर है कि उनके अंतर की बारीकियों के बारे में दस बार सुना जाए। यह संयोजन भी अच्छा है क्योंकि विशेषज्ञ बिक्री में लगे हुए हैं, और न केवल विक्रेता। ग्रह के निवासियों के भारी बहुमत के पसंदीदा पेय के बारे में बहुत कुछ लिखा गया है। हालांकि, कॉफी संग्रहालय अच्छा है कि यह एक दृश्य सहायता है। वास्तव में, इस पेय का हर प्रशंसक हर सुबह पहली श्रेणी (हल्के) की एक कप कॉफी नहीं खरीद सकता है, जिसमें "अरेबिका" की सर्वोत्तम किस्में शामिल हैं। समुद्र तल से 1000-1500 मीटर की ऊँचाई पर स्थित अल्पाइन वृक्षारोपण पर विकसित, ध्यान से संसाधित और पूर्ण परिपक्वता तक पहुंचने के बाद, उनका अंतरराष्ट्रीय बाजारों में एक विशेष नाम है - "अल्पाइन वृक्षारोपण पर उगाया गया नरम कॉफी" या "हार्ड कॉफी"।
बेहतर है आओ और कोशिश करो
इस अद्वितीय उत्पाद के बारे में विभिन्न प्रकार के लेख बड़ी मात्रा में लिखे गए हैं और व्यापक रूप से उपलब्ध हैं। लेकिन सूंघने का मौका, अनाज के आकार को देखने के लिए, उनका रंग केवल कॉफी का संग्रहालय प्रदान करेगा। नेवा नदी पर ऐसा शहर समेटे हुए है। हालांकि घरेलू कैफ़ी संग्रहालय को युवा माना जाता है, क्योंकि इसे केवल 2008 में खोला गया था। यह व्यापक रूप से रूस में जाना जाता है और उत्तरी राजधानी के निवासियों के सबसे प्रिय स्थानों में से एक है। मैं ध्यान देना चाहूंगा कि वियना और हैम्बर्ग में, 2003 में इसी तरह के संस्थान खोले गए थे। यही नहीं, हमारे पूर्व की तुलना में, सेंट पीटर्सबर्ग में घरेलू कॉफी संग्रहालय, जिसमें हमेशा बहुत सारे आगंतुक हैं। और यह इस तथ्य के बावजूद कि वर्णित वस्तु पर्यटक प्रवाह के चौराहे के केंद्र से दूर स्थित है और मेट्रो द्वारा उस तक पहुंच मुश्किल है - निकटतम स्टेशन 15 मिनट की पैदल दूरी पर है। और बाहरी रूप से संग्रहालय विवेकपूर्ण है, लेकिन बहुत प्यारा है।
सभी संग्रहालयों की तरह जानकारीपूर्ण
बेशक, मेट्रो से दूरी कॉफी संग्रहालय जाने वाले लोगों के लिए एक बाधा नहीं है। तटबंध रोबेस्पिएरे, 14 - कॉफी कॉम्प्लेक्स का पता। इसके कई हॉल हैं - दूसरी मंजिल पर स्थित प्रदर्शनी, प्रदर्शन और चखने, कॉफी छत। संग्रहालय का बाहरी हिस्सा सबसे अधिक विचारशील है, लेकिन बहुत से लोग इसके बारे में जानते हैं। कॉफी संग्रहालय में प्रवेश, जो एक कप स्वादिष्ट एस्प्रेसो प्रदान करता है, की कीमत 250 रूबल है। दुनिया भर से नमूने हैं। यह पेय किंवदंतियों, दिलचस्प तथ्यों, रसदार विवरणों से घिरा हुआ है। जैसे कि लुवाक (या ताड़ मार्टन) नामक जानवर के बारे में, अनाज खाना। सबसे महंगी किस्मों में से एक - कोपी लुवाक (लागत $ 300 प्रति किलोग्राम) - विशेष तकनीक का उपयोग करके इस मार्टेन के कूड़े को संसाधित करने के परिणामस्वरूप प्राप्त की जाती है।
कॉफी प्लस चखने के बारे में सब
पेय के सभी रहस्यों का पता लगाने के लिए, आपको कॉफी संग्रहालय की यात्रा करनी चाहिए। 14 रोबेस्पिएरे तटबंध इस प्रतिष्ठान का पता है, जो शहर के पुराने मध्य भाग में स्थित है, जहां, वैसे, कई मिनी-होटल हैं। आरामदायक छत वाले कॉफी हाउस में यह लाभ है कि यह नेवा और सैर के अद्भुत दृश्य प्रस्तुत करता है। कॉम्प्लेक्स, जिसमें एक कॉफी की दुकान, एक दुकान और सेंट पीटर्सबर्ग में कॉफी संग्रहालय शामिल हैं, अपनी कार्यशालाओं के लिए प्रसिद्ध है, जिसमें शुल्क (प्रति व्यक्ति 600 रूबल) के लिए, आप घर पर कुछ प्रकार के कॉफी अमृत की तैयारी में भाग ले सकते हैं। यह जगह भी उल्लेखनीय है क्योंकि यहां आप किसी भी प्रकार की कॉफी खरीद सकते हैं - सबसे लोकतांत्रिक, लेकिन गुणवत्ता की गारंटी, जिसकी कीमत 100 ग्राम प्रति 100 ग्राम तक होती है, जिसकी कीमत 100 ग्राम के लिए 4500 रूबल तक पहुंच जाती है। कॉफ़ी म्यूज़ियम में जाकर आप बहुत दिलचस्प बातें जान सकते हैं। पीटर्सबर्ग, जो हमेशा मूल संग्रहालयों की उपस्थिति से अलग था, ने इस बार या तो उत्तरी राजधानी के शहरवासियों और मेहमानों को निराश नहीं किया।
