कोरिया गणराज्य में, कई राष्ट्रीय छुट्टियां हैं जिन्हें इस देश के लोग प्यार और सम्मान करते हैं। कुछ का इतिहास कई शताब्दियों पहले शुरू हुआ था, जबकि अन्य - हाल ही में। प्रत्येक उत्सव की अपनी परंपराएं और रीति-रिवाज हैं, जो इस शानदार देश के लोगों द्वारा खौफ के साथ मनाए जाते हैं।
राष्ट्रीय कोरियाई अवकाश और तिथियां
देश का सबसे महत्वपूर्ण उत्सव शरद ऋतु और सर्दियों में होता है। सभी आधिकारिक छुट्टियों के दौरान, सरकार जनता को दिनों की छुट्टी प्रदान करती है। लेकिन यह तब होता है जब विजय अवस्था होती है, धार्मिक नहीं।
कोरियाई लोगों की मुख्य छुट्टियां:
- चुसेक - 14, 15, 16 वें आठवें चंद्र मास।
- 25 दिसंबर को क्रिसमस है।
- नया साल और सोनेलाल - 1 जनवरी और चंद्र कैलेंडर का पहला दिन।
- स्वतंत्रता आंदोलन दिवस - 1 मार्च।
- स्मृति दिवस - 6 जुलाई।
देश के सभी समारोहों में से, सबसे महत्वपूर्ण और श्रद्धेय कोरियाई नव वर्ष और चुसोक अवकाश हैं। आधिकारिक तौर पर, उन्हें सप्ताहांत माना जाता है और तीन दिनों तक रहता है। इस समय, स्थानीय निवासी नाटकीय प्रदर्शन, प्रदर्शन और त्योहारों का आयोजन करते हैं, छुट्टियों की परंपराओं और उनके रीति-रिवाजों का सम्मान करते हैं। पर्यटकों को इस तरह के राष्ट्रीय समारोहों में जाना एक बड़ी सफलता और खुशी माना जाता है।
हार्वेस्ट डे
चुसेओक अक्टूबर में सबसे महत्वपूर्ण कोरियाई छुट्टियों में से एक है, जो पूर्णिमा के दिन मनाया जाता है। फसल के सम्मान में शरद उत्सव का देश के सभी निवासियों को बेसब्री से इंतजार है और विशेष रूप से अपने माता-पिता के घर उनसे मिलने के लिए आते हैं। चुसेक का कोरियाई अवकाश 8 वें चंद्र महीने के 15 वें दिन मनाया जाता है, और केवल तीन दिनों तक चलता है। इस उत्सव में, लोग अपनी उदारता के लिए पृथ्वी का आभार व्यक्त करते हैं।
कोरियाई फसल उत्सव में, सभी रिश्तेदार और करीबी लोग इकट्ठा होते हैं, वे देश के राष्ट्रीय व्यंजनों को एक साथ पकाते हैं। लेकिन इस महत्वपूर्ण दिन में सबसे महत्वपूर्ण अनुष्ठान अपने पूर्वजों की कब्रों पर जाकर उन्हें पूरे भोज में जपना है। साथ ही शरद उत्सव में, बलिदान और पारंपरिक गोल नृत्य की व्यवस्था की जाती है।
युवा पीढ़ी के विपरीत, पुरानी पीढ़ियों में कोरियाई फसल त्योहार के बारे में विशेष रुझान है। वे पूरी तरह से इसकी सभी परंपराओं का पालन करते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि इस उत्सव की नींव के बाद कई शताब्दियां बीत चुकी हैं। इसलिए, कई शताब्दियों पहले इस दिन यह एक नया हेंबोक (कोरियाई लोगों का एक उत्सव पोशाक) पर रखने के लिए प्रथागत था, लेकिन युवा पीढ़ी ने इसे साधारण कपड़े में बदल दिया।
चुसेक में राष्ट्रीय व्यंजन और पूर्वजों की वंदना
उत्सव की मेज के संबंध में नियमों के अनुपालन में कोरियाई लोगों की सभी उत्सव की घटनाओं को आयोजित किया जाता है। परिचारिका की पसंद के अनुसार तैयार किए गए विभिन्न व्यंजनों के अलावा, फसल के तल पर ताजे चावल की शराब मौजूद होनी चाहिए। यह एक वर्ष से अधिक ताजा या वृद्ध हो सकता है।
चावल के आटे से अग्रिम रोटी तैयार करना भी आवश्यक है। कोरियाई उन्हें सोंगप्यॉन्ग कहते हैं और छुट्टी की पूर्व संध्या पर पूरे परिवार के साथ खाना बनाते हैं। आप चावल की रोटी में मीठी फलियाँ या तिल मिला सकते हैं। खाना पकाने के प्रति लापरवाही को Jeong Cake भी माना जाता है। वे चावल के आटे से अलग-अलग भराव के स्लाइस, तिल के बीज या फलियां के साथ पकाया जाता है। इस व्यंजन के लिए कोई सटीक नुस्खा नहीं है, सामग्री दक्षिण कोरिया के विभिन्न हिस्सों में थोड़ी भिन्न हो सकती है।
भोजन के बाद, कोरियाई लोग बिना अपने पूर्वजों की कब्रों में आते हैं, वहां जलपान (सोनमायु की रस्म) की प्रस्तुति सहित समारोह आयोजित करते हैं। दफन स्थलों पर, लोग घास काटते हैं और मलबे के क्षेत्र को साफ करते हैं।
कोरियाई क्रिसमस
यह अवकाश कोरिया गणराज्य में सबसे महत्वपूर्ण में से एक माना जाता है। 25 दिसंबर को यहां क्रिसमस मनाया जाता है। यह इस सर्दियों के उत्सव के कारण है कि सभी सड़कों, दुकानों, घरों और सार्वजनिक स्थानों को शानदार रोशनी और उज्ज्वल पोस्टर से सजाया जाना शुरू हो जाता है। क्रिसमस संगीत हर जगह बजता है, और कैफे और रेस्तरां असामान्य व्यंजनों और पेय से भरे हुए हैं।
इस कोरियाई अवकाश की पूर्व संध्या पर, विभिन्न त्यौहार और नाटकीय प्रदर्शन पार्क और शहर के चौकों में आयोजित किए जाते हैं। ज्यादातर, लोग घर पर होने के नाते, परिवार के मंडली में क्रिसमस मनाते हैं। दावत का मुख्य व्यंजन मांस, मछली के मसाले और फलियों की एक किस्म के साथ एक उत्सवमय पाई है।
नया साल
चीन की तरह, यह अवकाश कोरिया में वर्ष में दो बार मनाया जाता है: सौर और चंद्र कैलेंडर के अनुसार। इस तरह के समारोह अपने रंगीन प्रदर्शनों की बदौलत देश को एक शीतकालीन परी कथा में डुबो देते हैं। कोरियाई लोग 1 जनवरी को अधिकांश अन्य देशों की तरह पहला नया साल मनाते हैं। और Sollal का पारंपरिक उत्सव फरवरी में ही पड़ता है। वहाँ, इन दो महीनों के दौरान कोरिया गणराज्य का दौरा करने के बाद, आप पूरी तरह से इस देश की छुट्टी के पूरे माहौल को महसूस कर सकते हैं और इसकी सुंदरियों की प्रशंसा कर सकते हैं।
वे इस राज्य में नए साल का जश्न मनाते हैं, न कि रूस में, रात में, लेकिन केवल भोर में, करीबी और प्रिय लोगों की कंपनी में। परंपराओं का पालन करने के लिए, लोग छत, बरामदे और बालकनियों में जाते हैं, पहाड़ों और पहाड़ियों पर जाते हैं। कोरिया में मौसम भी इसमें योगदान देता है। देश में गर्म जलवायु के कारण, नए साल का जश्न बिना ठंढ और तेज हवाओं के मनाया जाता है।
छुट्टी की सुविधाएँ
यह आश्चर्य की बात है कि कोरियाई क्रिसमस के लगभग एक महीने पहले दिसंबर की शुरुआत से सड़कों और घरों को सजाने के लिए शुरू करते हैं, और वे यह सब फरवरी में ही हटाते हैं, सोलाल के बाद। ढाई महीने तक देश में उत्सव, जादू और एक अद्भुत परी की कहानी है, जिसे कोई भी समझ सकता है।
कोरिया में उत्सव के लिए, परंपरा से, आबादी कई कागजी पतंग लॉन्च करती है। इस तरह की कार्रवाई किसी भी पर्यटक को उसकी सुंदरता और असामान्यता के साथ लुभाने में सक्षम है। इसके अलावा इस कोरियाई अवकाश में, कई पारंपरिक चावल व्यंजन तैयार किए जाते हैं। उनमें से एक प्रवाह है। यह एक कोरियाई राष्ट्रीय मिठाई है जिसे हर अतिथि को अवश्य खाना चाहिए, क्योंकि, लोकप्रिय धारणा के अनुसार, इस तरह के उपचार से सौभाग्य और खुशी मिलती है।
राष्ट्रीय उत्सव - सोनेलाल
कोरियाई नववर्ष आधिकारिक तौर पर स्थानीय लोग तीन दिन मनाते हैं। लेकिन इससे पहले की छुट्टी आम तौर पर अमावस्या से लेकर पूर्णिमा तक सामान्य 15 दिनों में होती है। परंपरा के अनुसार, नए साल का जश्न परिवार के सर्कल में मनाया जाता है, जिसमें कई राष्ट्रीय व्यंजन और पेय होते हैं: ये कोरियाई पकौड़ी, चावल की शराब, टोटोक हैं। और पांच फसलों से दलिया भी।
इसके अलावा, उत्सव की मेज में भाग लेना चाहिए: स्टॉकफिश, कोरियाई मिठाई और फल। नए साल की पूर्व संध्या पर, घर को एक बाघ और चिकन की छवियों से सजाया गया है। पौराणिक कथा के अनुसार, ये जानवर भलाई को आकर्षित करते हैं, खुशी और बुराई को दूर करते हैं।
यह छुट्टी के लिए राष्ट्रीय कपड़े पहनने और रिश्तेदारों, दोस्तों, सहकर्मियों और परिचितों को उपहार देने के लिए भी प्रथागत है। सबसे आम पैसे और उत्पाद हैं। आप उत्सव का भोजन और मिठाई दे सकते हैं।
स्वतंत्रता आंदोलन दिवस
सैमिलजोल को सार्वजनिक अवकाश माना जाता है, जो कोरिया में पहली मार्च को मनाया जाता है। इस दिन 1919 में जापान के कब्जे से देश की आजादी की घोषणा की गई थी।
यह अवकाश पूरे देश में मनाया जाता है। कोरियाई लोग अपने राज्य के झंडे के साथ वर्ग में जाते हैं। साथ ही इस त्यौहार के समारोहों में, नाटकीयता, संग्रहालयों के भ्रमण का आयोजन किया जाता है, जहाँ उस समय की उत्कृष्ट हस्तियों और उनकी जीवनियों को दिखाया जाता है।
इस महत्वपूर्ण दिन पर भी, देश की नायिका श्रद्धेय है - यू ग्वांग गीत। लड़की अपने देश के भविष्य के लिए आखिरी तक लड़ी। उन्होंने जापानी अधिनायकवाद के खिलाफ विद्रोह शुरू किया। आक्रमणकारियों के अत्याचार के कारण लड़की की मृत्यु हो गई और बाद में उसे राष्ट्रीय नायिका के रूप में मान्यता दी गई। यू ग्वांग सॉन्ग केवल 17 साल का था।
