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कामचटका केकड़ा - a migratory delicacy

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कामचटका क्रैब आर्थथोड्स के प्रकार, क्रस्टेशियंस के उपप्रकार और क्रेबोड्स के जीनस से संबंधित है। बाह्य रूप से, यह एक वास्तविक केकड़े की तरह दिखता है, लेकिन टैक्सोनॉमी के संदर्भ में यह हेर्मिट केकड़ों के करीब है। यह जापानी, बेरिंग और ओखोटस्क समुद्रों में रहता है। यह बेरेंट सागर की ओर पलायन कर सकता है।

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कामचटका केकड़ा - क्रस्टेशियंस के बीच आकार में सबसे प्रभावशाली। शरीर के मुख्य भाग सेफलोथोरैक्स हैं, जो एक खोल के साथ कवर किया जाता है, और पेट (पेट)। मादा एक अधिक विकसित पेट में नर से भिन्न होती है। उसकी कोई पूंछ नहीं है। कोई आंतरिक कंकाल भी नहीं है, इसकी भूमिका कारपेस द्वारा निभाई जाती है, इसके अलावा यह दुश्मनों से रक्षा करता है।

गिल्स पक्षों पर खोल के नीचे, पीठ में दिल, सिर में पेट के नीचे स्थित होते हैं। पेट के ऊपर कारपेट में 11 बड़े रीढ़ होते हैं, और दिल से केवल 6 ऊपर। केकड़े के पैरों के 4 जोड़े होते हैं जो स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, और पांचवें जोड़े को कारपेट के नीचे छिपाया जाता है। यह हिलाने के लिए नहीं बल्कि गलफड़ों को साफ करने का काम करता है। पैरों के सामने की जोड़ी पर, पंजे सबसे अधिक विकसित होते हैं। क्रैब मोलस्क और समुद्री अर्चिन के गोले को तोड़ने के लिए दाएं पंजे का उपयोग करता है, और बाएं - समुद्र के कीड़े काटने के लिए।

कामचटका केकड़े में बैंगनी रंग के साथ एक गहरे लाल रंग का खोल होता है, जिसके लिए इसे लाल कहा जाता है। खोल के अंदर का रंग पीला सफेद होता है। एक बड़े नर का द्रव्यमान 7 किलोग्राम तक पहुंच सकता है, शेल की चौड़ाई 28 सेमी है, मध्य पैरों की अवधि 1.5 मीटर है वे 20 साल तक रह सकते हैं यदि वे पकड़े नहीं जाते हैं और खाए जाते हैं। दुश्मन लोग हैं, ऑक्टोपस, बैल, कॉड, समुद्री ऊदबिलाव, आदि।

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कामचटका केकड़े सालाना उसी मार्ग से गुजरते हैं और पलायन करते हैं। सर्दियों में, वे लगभग 250 मीटर की गहराई पर खर्च करते हैं, और वसंत में वे उथले पानी में बहाते हैं और प्रजनन करते हैं। गिरावट में वे गहरे पानी में वापस चले जाते हैं। पानी के तापमान में बदलाव आंदोलन के लिए एक संकेत के रूप में कार्य करता है। केकड़े अकेले नहीं चलते हैं, कई, हजारों, सैकड़ों हजारों चलते हैं। इसके अलावा, बड़े पुरुषों को युवा जानवरों और मादाओं से अलग रखा जाता है। एक वर्ष के लिए, केकड़ों के साथ 100 किलोमीटर तक हवा चलती है।

वयस्क केकड़ों को वर्ष में एक बार पिघलाया जाता है। 3 दिन तक रहता है, इन दिनों नर पत्थरों के नीचे छिप जाते हैं, गड्ढों में डूब जाते हैं। साथ में कार्पस के साथ, उनकी आंतों, अन्नप्रणाली, पेट की दीवारों और टेंडन को नवीनीकृत किया जाता है।

खोल को प्रतिस्थापित करने के बाद, मादा पेट के नीचे कैवियार (अंडे 20, 000 से 445, 000 तक) हो सकती है। वह 11.5 महीने की है। अगले वर्ष, उथले पानी में चलते हुए, अंडे से लार्वा निकलता है, और मादाएं चलती रहती हैं। मादा वर्ष में एक बार अंडे देती है, और नर प्रजनन के मौसम में कई मादाओं के साथ संभोग कर सकता है।

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कामचटका प्रौढ़ देर से पकता है, मादा 8 साल की उम्र में परिपक्व होती है, और 10 साल की उम्र में नर। प्रेमालाप का उनका अनुष्ठान असामान्य है। पंजे के साथ एक-दूसरे को पकड़े हुए, वे 3-7 दिनों तक खड़े रह सकते हैं। मादा पिघलने की प्रक्रिया में नर की सहायता करती है, तब संभोग होता है।

लार्वा थोड़ा बच जाता है, लगभग 4%। सबसे पहले, लार्वा पानी में तैरता है, और जबड़े की गति के कारण गति करता है। फिर नीचे की तरफ बसता है, शैवाल में रहता है। केवल तीन साल की उम्र तक वह अपने आवास को छोड़ देती है, कई बार बहाने में कामयाब रही। 5-7 साल में प्रवास करने लगता है।

कामचटका केकड़ा - लाभदायक मछली पकड़ने की एक वस्तु, लेकिन हाल ही में उनकी कम संख्या के कारण सीमित। किंग केकड़ा मांस एक मूल्यवान आहार उत्पाद है, विटामिन ए, पीपी, सी, समूह बी और ट्रेस तत्वों से युक्त एक विनम्रता है। दाहिना पंजा सबसे मूल्यवान है। गोले और एंट्रिल्स भी व्यवसाय में जाते हैं, वे उनसे उत्कृष्ट उर्वरक बनाते हैं।