बीज काफी दुर्लभ हैं, लेकिन पौधे में सीधे अंकुरित होते हैं। उदाहरण के लिए, एक पके कद्दू को काटकर, हम पहले से ही अंकुरित बीज का निरीक्षण कर सकते हैं। हालांकि, मूल रूप से वे अंकुरित नहीं होते हैं जहां वे परिपक्व होते हैं, लेकिन पूरी तरह से अलग जगह पर। वे क्या हैं - पौधों के फल और बीज के वितरण के तरीके? यह कैसे होता है और क्यों होता है? चलिए पता लगाते हैं!
भ्रूण क्या है?
इससे पहले कि हम फलों और बीजों के वितरण के तरीकों की विस्तार से जांच करें, इन समान अवधारणाओं का अध्ययन किया जाना चाहिए। वास्तव में, प्राथमिक ज्ञान के बिना, दुनिया भर में बीज और फलों की "यात्रा" की पूरी प्रक्रिया और तंत्र को समझना हमारे लिए मुश्किल होगा। तो चलिए शुरू करते हैं। यह कोई रहस्य नहीं है कि नाशपाती, बेर, सेब, स्ट्रॉबेरी, चेरी फल पौधों और पेड़ों के फल हैं जिनमें बीज होते हैं। यह माना जाता है कि वे अंडाशय और पौधों के अन्य भागों से विकसित होते हैं, लेकिन सभी वनस्पति विज्ञानी इससे सहमत नहीं हैं।
उनमें से कुछ सुनिश्चित हैं कि केवल वे जो अंडाशय पर विशेष रूप से बनते हैं, उदाहरण के लिए, चेरी, आलूबुखारा, टमाटर, खसखस, आदि, जिन्हें वास्तविक फल कहा जा सकता है। फूल और पौधों के अन्य भागों से विकसित होने वाले फल को आमतौर पर गलत कहा जाता है। उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी आम तौर पर एक अतिवृद्धि रिसेप्टेक द्वारा बनाई जाती है। किस तरह की अंडाशय के बारे में यहां बात कर सकते हैं! परिणामस्वरूप, वैज्ञानिकों ने पूरे फूल के संशोधन के परिणामस्वरूप फलों पर विचार करने का निर्णय लिया। इसके अलावा, अगर उनके "जीवन पथ" की शुरुआत में वे अभी भी किसी तरह एक फूल के कुछ संकेतों को बनाए रख सकते हैं, तो पकने के बाद वे पूरी तरह से खो देते हैं या उन्हें बहुत संशोधित करते हैं।
पौधों के फल कैसे होते हैं
बाहर, प्रत्येक फल एक तथाकथित पेरिकारप से घिरा होता है, जो अंदर से पकने वाले बीजों को नुकसान और सूखने से बचाता है। बदले में, पेरिकारप को रसदार और सूखे में विभाजित किया जाता है। उदाहरण के लिए, एक पके तरबूज, तरबूज या आड़ू के मांस को रसदार पेरीकार्प कहा जा सकता है। अपरिपक्व पेरिकार्प कसैला, कड़वा, खट्टा और बेस्वाद होता है। इस अवधि के दौरान, यह भ्रूण को असामयिक भोजन से बचाता है, और इसके अभी भी अपरिपक्व बीज - जल्द ही खराब होने से।
फल के प्रकार
यह समझने के लिए कि कुछ पौधों और पेड़ों के बीज और फल कैसे वितरित किए जाते हैं, आपको यह जानना होगा कि निम्नलिखित वनस्पति के रसदार फलों से संबंधित हैं:
- बहु-बीजयुक्त (कद्दू, बेरी, सेब, अनार);
- एकल-बीजयुक्त (आड़ू, खुबानी, आम, चेरी, पक्षी चेरी, prunes)।
जैसा कि भ्रूण का नाम है, एकल-बीज में एक हड्डी है। उन्हें ड्रूप भी कहा जाता है। हालांकि, यहां एक अपवाद है: उदाहरण के लिए, एक ब्लैकबेरी एक बहु-अंकुर है, लेकिन यह एक एकल-बीज वाला फल है।
फलों और बीजों के वितरण के तरीके सीधे उनके आकार, वजन और आकार पर निर्भर करते हैं। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, फल रसदार और शुष्क हैं। सूखी, बदले में, खोलने और नहीं खोलने में विभाजित हैं। उदाहरण के लिए, परिपक्व फल के बाद पके बीन्स, फली, और खसखस के पेरीकार्प को भी खोला जाता है। लेकिन, उदाहरण के लिए, हेज़ेल का पेरिकारप बहुत ठोस और सुन्न है। वह खुद कभी दुनिया में नहीं खुलेगा। उसके पास एक ही बीज है जिसे हम अच्छी तरह जानते हैं: अखरोट।
एक अन्य प्रकार का फल बॉक्स है। आमतौर पर इसमें बीज के साथ 3 से 5 घोंसले होते हैं। जब ये बीज पकते हैं, तो उनका "घर" फटने लगता है। उदाहरण के लिए, सेंट जॉन पौधा या तंबाकू के बक्से अपने विभाजन के साथ दरार करते हैं, जिसके बाद वे अलग-अलग हिस्सों में टूट जाते हैं। उसी समय, लिली, जलकुंभी, ट्यूलिप और कपास के "घरों" में, केवल दीवारें दरार, और चिनार और विलो में, बक्से आम तौर पर तेजी से दरार करते हैं। सबसे प्रसिद्ध बॉक्स फली है, जो पकने के दौरान, एक बैंग के साथ दो पत्तियों में विभाजित होता है।
क्या बेर को एक फल माना जाता है
हां। यह एक प्रकार का फल है जिसकी रचना में कई बीज होते हैं, लेकिन बीज नहीं होते हैं। यदि बेर पका हुआ है, तो यह रसदार और मांसल पेरिकार्प (अंगूर, स्ट्रॉबेरी, लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी, ब्लूबेरी) दिखाई देता है। यही कारण है कि, वनस्पति विज्ञानियों के दृष्टिकोण से, चेरी जामुन नहीं हैं, और टमाटर हैं! इसमें खट्टे फल भी शामिल हैं, जो जामुन भी हैं:
- कीनू;
- संतरे;
- नींबू;
- संतरे;
- पके फल।
तथ्य यह है कि उपरोक्त फलों के अंदर स्थित बीजों वाले घोंसले सुगंधित विदेशी रस से भरे होते हैं। कद्दू परिवार के फलों को जामुन भी कहा जा सकता है:
- खरबूजे;
- तरबूज;
- खीरे।
बेशक, यह एक साधारण आदमी को चोट पहुंचाता है, लेकिन पेशेवर वनस्पतिशास्त्री लंबे समय से इस विचार के आदी हैं कि औपचारिक रूप से एक तरबूज और एक ककड़ी न केवल जामुन, बल्कि रिश्तेदार भी हैं।
बीज अंदर से कैसा दिखता है
फलों और बीजों का वितरण (ग्रेड 2, छात्रों के जीव विज्ञान वर्गों में "विभिन्न पौधों के बीज और फल" की यात्रा के तरीकों से परिचित) मनुष्यों, जानवरों और निश्चित रूप से, पानी और हवा की भागीदारी के बिना अकल्पनीय है। लेकिन यह समझने के लिए कि दुनिया भर में इस तरह के एक छोटे से बीज "यात्रा" कैसे कर सकता है, आपको इसकी संरचना के साथ खुद को संक्षिप्त रूप से परिचित करने की आवश्यकता है। तो, किसी भी बीज को छील दिया जाता है। चिकनी बीजों पर, एक निशान दिखाई देता है, जो उन जगहों पर बनता है जहां यह नाल से अलग होता है।
यदि आप बारीकी से देखते हैं, तो इस तरह के निशान के बगल में आप एक micropolar छेद देख सकते हैं, जिसे वैज्ञानिक समुदाय में micropile के रूप में संदर्भित किया गया है। कहीं पास में जड़ की नोक है। यह वह है जो बीज के अंकुरण के दौरान सबसे पहले बाहर आने के लिए प्रकट होता है। घने छिलके विभिन्न चोटों से बीज की रक्षा करते हैं और एक ही समय में नमी पारित करते हैं, भ्रूण के अंकुरण के साथ हस्तक्षेप किए बिना - सभी बीजों का मुख्य हिस्सा। यह अंडे के निषेचन के बाद ही बनता है और आमतौर पर एक स्टेम, जड़ और गुर्दे से बना होता है।
प्रकृति में पौधे के बीज कैसे वितरित किए जाते हैं
खैर, यहाँ हम मुख्य बात पर आते हैं। जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, शायद ही कभी अंकुरित बीज नए पौधों को जीवन देते हैं, क्योंकि अधिकांश मामलों में वे बढ़ते नहीं हैं जहां वे परिपक्व होते हैं। ऐसा क्यों हो रहा है? यह सरल है: वे स्वयं लोगों, जानवरों और माँ प्रकृति के माध्यम से नए स्थानों पर "यात्रा" करते हैं! यदि एक नए जीवन के लिए स्थितियां काफी उपयुक्त हैं, तो ये बीज अंकुरित होने लगेंगे, और यदि नहीं, तो वे मर जाएंगे।
- उन्हें फैलाने का एक उत्कृष्ट तरीका पौधों के क्रॉस-परागण के माध्यम से है, जिसके कारण वनस्पतियों की नई प्रजातियां बन सकती हैं। यह न्यूनतम है जो नए पौधों को जीवन देता है। बेशक, पौधों के फल और बीज के वितरण की विधियां परागण तक सीमित नहीं हैं।
- स्वाद के लिए अप्रिय या यहां तक कि जहरीले फल और बीज पक्षियों के लिए बहुत ही आकर्षक भोजन हैं। इसी समय, जिन बीजों में एक कठोर शेल होता है, वे बस अपने पेट में पचाने में सक्षम नहीं होते हैं। नतीजतन, वे, पक्षी की बूंदों (गुआनो) के साथ, अपने मूल "जन्म" के स्थान से लंबी दूरी पर ले जाते हैं। लेकिन नए पौधे जीवन के प्रसार में पक्षियों की भूमिका केवल इसी तक सीमित नहीं है!
- कई पक्षी, सर्दियों के लिए अपने भंडार की व्यवस्था करते हुए, विभिन्न पौधों के बीज और फलों को घोंसले में खींचते हैं। उनमें से कुछ बस पक्षियों की उड़ान के दौरान खो जाते हैं, नई जगहों पर गिरते हैं। उदाहरण के लिए, जय पक्षी लगातार एकोर्न के साथ स्टॉक किए जाते हैं, जिनमें से कुछ समय के साथ खो जाते हैं और बढ़ते हैं।
- बीज और फल अंकुरित करने में एक और सहायक चींटियां हैं। प्रकृति के जीवों में ये छोटे, लेकिन उपयोगी विभिन्न प्रकार के पौधों के बीजों को ले जाते हैं, विशेष रूप से वे जो आवश्यक तेलों (कॉर्नफ्लावर, कैंडलडाइन, मेडुनीका, खट्टा, बैंगनी) से भरपूर होते हैं। पक्षियों की तरह, चींटियों ने रास्ते में एकत्रित बीजों के शेर का हिस्सा खो दिया। वैसे, यह घास के बीज हैं जो ज्यादातर इन छोटे ठगों के लिए सुलभ हैं।
पौधों के फल और बीज "यात्रा" कैसे करते हैं
वे मुख्य रूप से हवा से फैलते हैं। इस मामले में बीज पहले से बने फलों की तुलना में बहुत बेहतर उड़ते हैं। लेकिन उस पर और बाद में। जैसा कि आप जानते हैं, प्रकृति में तथाकथित "जीवित" फल हैं जो स्वतंत्र रूप से अतीत में चलने वाले जानवरों के बालों से चिपके रहते हैं, और एक व्यक्ति के कपड़ों से भी चिपके रहते हैं। उदाहरण के लिए, वे बरडॉक, एक स्ट्रिंग, एक कॉकटेल और बर्दॉक के फल हैं।
यहां, वनस्पति विज्ञानी विशेष रूप से पिसोनिया पर ध्यान देते हैं - एक झाड़ी या पेड़ जो प्रशांत महासागर के द्वीपों पर बढ़ता है। इस असामान्य पौधे का फल एक विशेष कप में संलग्न है, जो विभिन्न चिपचिपे बालों की पंक्तियों में बैठा है। वे पिसोनिया के फलों को किसी भी जानवर या वस्तु से आसानी से चिपक जाने देते हैं। अक्सर प्रकृति में, आप सरीसृप और छोटे पक्षियों को देख सकते हैं, जो पूरी तरह से ऐसे फलों से ढके होते हैं। दुर्भाग्य से, इस मामले में, जानवर पूरी तरह से हिल नहीं सकते हैं और मर सकते हैं।
हवाई मार्ग से "यात्रा"
आप जानते हैं कि फल और बीज हवा के माध्यम से फैल सकते हैं, अर्थात। हवा से? उदाहरण के लिए, यह उच्च मैदानों में होता है, सावन और रेगिस्तान में, जहां तेज हवाएं लगातार चलती हैं। इस मामले में, बीज अलग-अलग दिशाओं में और महान दूरी पर बिखरे हुए हैं। एक फ्लैट आकार और छोटे आकार (घंटी, हॉप्स, हीथ, ब्रूम्रेपे, नीलगिरी) वाले बीज विशेष रूप से अच्छे होते हैं।
पंखों वाले बीज और फल
यह जानना दिलचस्प होगा कि तथाकथित पंख वाले बीज हवा से कैसे फैलते हैं। वे उन पौधों में दिखाई दिए जो खुले क्षेत्रों में विशेष रूप से बढ़ते हैं। ये "पंख" विशिष्ट बाल हैं जिनके साथ बीज पूरी तरह से कवर होते हैं (उदाहरण के लिए, एनीमोन में)। चिनार और विलो में, बीज आम तौर पर बेहतरीन बाल वाले टफ्ट्स से लैस होते हैं।
हेज़ेल, हॉर्नबीम, एल्डर और बर्च में, फल पंखों से सुसज्जित छोटे नट हैं। एक पंख में ट्यूलिप के पेड़, राख के पेड़ और मेपल के फल हैं। संयोग से, यही कारण है कि वे गिरते समय स्पिन करते हैं। सीड्स सूजे, सिस्टिक, एस्ट्रैगैलस के बीज और फल हवा से फैलते हैं। यह उत्सुक है कि इन पौधों में वे गुब्बारे में यात्रा करते हैं, जो उन्हें कवर करने वाले वायु थैली की मदद से बनते हैं।
रोलिंग क्षेत्र
शायद सभी ने कम से कम एक बार इस तरह के विचित्र पौधे के बारे में सुना हो। उनका वैज्ञानिक नाम स्विंग पैनिकल है। शरद ऋतु में, यह पूरी तरह से अपनी जड़ से अलग हो जाता है। पकने वाले फलों के साथ इस पौधे की ढीली और गोलाकार झाड़ियाँ हवा से फैलती हैं। पैनकिलाटा कचीमा के बीज बक्से में छिपे हुए हैं, जिनमें से दांतों की आकृति अंदर की ओर मुड़ी हुई है। इससे बीजों को हवा के मजबूत झोंके के दौरान ही पर्याप्त नींद मिल सकती है, जिससे उन्हें लंबी दूरी तक उड़ना पड़ता है।
