जब मैं भोजन की बात करता हूं तो मैं बहुत सख्त व्यक्ति नहीं हूं। मुझे कभी भी सोडा, डोनट्स या कोल्ड कट पसंद नहीं था, इसलिए मैं वास्तव में स्वस्थ आहार के लिए नहीं लड़ता। मेरी एकमात्र वाइस चॉकलेट है। मुझे वास्तव में मिठाई पसंद है, लेकिन 30 साल के प्रशिक्षण के बाद मैंने इसे नियंत्रित करने में कामयाबी हासिल की।
फिर भी, मैं बहुत सावधान था कि मैं पिछले वर्ष के दौरान क्या खाता हूं, क्योंकि मेरे पास एक बच्चा है जिसका पसंदीदा भोजन स्तन का दूध है, इसलिए मैं इसके लिए प्रयास करता हूं। लेकिन ईमानदारी से, यह थका देने वाला और थोड़ा उबाऊ है - मैंने हाल ही में प्रति दिन खाए जाने वाले सलाद की संख्या के लिए एक व्यक्तिगत रिकॉर्ड बनाया है। उनमें से तीन थे।
मैं केवल एक दिन का इंतजार कर रही थी, जब मैं अपने पति से भोजन संबंधी सभी जिम्मेदारियों को स्थानांतरित कर सकूं और सबकुछ जा सकूं।
मैंने इस बात पर विचार किया कि मैं कितनी कैलोरी का उपभोग करता हूं, लेकिन एक पूरी तरह से अद्भुत दिन खराब क्यों करें? हालांकि, बिस्तर पर जाने से पहले, मैंने एक कठिन गणना की - मैंने कम से कम 5000 कैलोरी का सेवन किया, जो कि मेरी सामान्य संख्या 1700-2000 से अधिक हो गई।
हुमोस के साथ टोस्ट, तले हुए अंडे और तरबूज
कसम खाता हूं कि ऊंची कुर्सी पर बैठकर खाना नहीं खाता हूं। यह मेरे एक साल के बेटे का नाश्ता माना जाता था, लेकिन मैंने लगभग सब कुछ खा लिया।
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कुकीज़
मुझे पता है कि यह पूरा दिन था जब मैं अपनी इच्छानुसार सब कुछ खा सकता था, लेकिन जब तक मैं दालचीनी के साथ कुकीज़ नहीं मिला, तब तक कुछ भी नहीं था। मैंने दो मिनट से भी कम समय में तीन खा लिए।
फलों का पंच
भोजन के साथ, मैंने वह सब कुछ पीने की भी योजना बनाई जो मैं चाहता था। और चूंकि यह एक खुली बार पार्टी थी, जैसे ही मुझे तीन कुकीज़ मिलीं, मैं पेय के लिए नेतृत्व किया। स्ट्रॉबेरी, चूना और नींबू के साथ यह शैंपेन पंच स्वादिष्ट था।
झटपट नाश्ता
एक चीनी आपदा ने मेरे शरीर को पकड़ना शुरू कर दिया, और फिर से मुझे बहुत भूख लगी। दुर्भाग्य से, रसोई में कुछ गलत हो गया होगा क्योंकि भोजन कहीं नहीं देखा गया था। इसलिए मैंने मेज पर मौजूद हर चीज को पकड़ लिया: अंडा रोल और मक्खन। शायद यह सिर्फ इसलिए था क्योंकि मुझे भूख लगी थी, लेकिन स्नैक स्वादिष्ट था।
पेस्ट
वेटर आखिरकार दोपहर 12:30 के आसपास खाना परोसने लगा। अपने बेटे की तरह, मुझे पास्ता बहुत पसंद है। यह, इस तथ्य के साथ कि मुझे भूख लगी थी, इस तथ्य के कारण कि मैंने जितनी जल्दी हो सके प्लेट को साफ किया। पनीर, टमाटर सॉस और ताजा तुलसी के साथ मकारोनी वास्तव में अच्छे थे।
चाय का समय
इस बिंदु पर, मैं पहले से ही अपना दूसरा शैंपेन फ्रूट पंच पी रहा था। मैंने सोचा था कि पीने में शायद थोड़ी अधिक शराब थी, क्योंकि मुझे नशा होने लगा था। (पीने के लिए मेरी सहिष्णुता एक बार काफी औसत थी, लेकिन मैंने लगभग एक साल तक बर्फ के साथ आधा गिलास से अधिक सफेद शराब नहीं पी।) तो मैंने वही किया जो मुझे लगा था कि मैं मदद करूंगा: मैंने दो कप काली चाय पी थी। इसने काम किया।
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बहुत सारे ड्रेसिंग के साथ सीज़र सलाद
मैं केवल सीज़र सलाद खा सकता हूं अगर यह सॉस के साथ संतृप्त हो। अन्यथा, यह सिर्फ ड्राय चिकन और कुछ croutons के साथ एक सूखी सलाद है। इस विशेष व्यंजन में, ड्रेसिंग में बहुत सारा नींबू का रस था, जो मेरे स्वाद की कलियों के लिए एक बोनस था।
दूसरा कोर्स
क्या कोई सामन ऑर्डर करता है जब आप स्टेक खा सकते हैं? मशरूम की ग्रेवी, आलू की क्रॉकलेट्स और स्टीवर्ड ग्रीन बीन्स के साथ मध्यम आकार के स्टेक ने सिर पर कील ठोक दी। अब तक बाकी सब चीजों के विपरीत, मैं जल्दी में नहीं था, क्योंकि यह स्वादिष्ट था, और मैं अन्यथा नहीं हो सकता था - मैं भरा हुआ था।
केक
मैं उस दिन एक सामान्य दिन खाना बंद कर देता हूं। हालांकि, यह इस दिन था कि मैंने जो कुछ भी खाने का फैसला किया है। इसलिए, निश्चित रूप से, मैंने उपेक्षा की कि मेरे पेट ने मुझे क्या बताया और उसे स्ट्रॉबेरी जैम और व्हीप्ड क्रीम के साथ केक के इस स्वादिष्ट टुकड़े को खाने के लिए ओवरड्राइव में काम करने के लिए मजबूर किया।
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स्नैक 2.0
रात का खाना लगभग 4 बजे समाप्त हुआ, और मैं एक भोजन के साथ एक बैठक में जा रहा था - एक रिश्तेदार की स्नातक पार्टी। मेरे शरीर को खाने से दो घंटे का अच्छा आराम था, और यह क्रोध को फिर से शुरू करने के लिए तैयार था। हमने इस क्षुधावर्धक के साथ शुरुआत की।
मलाईदार पालक
मैं किसी भी दिन मलाईदार पालक खा सकता हूं। मैं जल्दी से कमरे में अन्य सभी भोजन के बारे में भूल गया और जब तक मैं लगभग आधा खत्म नहीं हुआ, तब तक इस नाश्ते से लिपट गया। मैंने वास्तव में सोचा था - शायद दो सेकंड के भीतर - मैं अपने शरीर को कितनी कैलोरी के बारे में बता रहा हूं, लेकिन अंत में मुझे परवाह नहीं थी।
लंच
आप शायद पहले से ही कह सकते हैं कि मुझे कार्बोहाइड्रेट से प्यार है। मैं भाग्यशाली हूं कि मुझे मधुमेह नहीं है, अन्यथा मुझे हर समय बड़ी समस्याएं होतीं। मैं रात के खाने को छोड़ सकता था, लेकिन मैं शायद ही कभी पास्ता या आलू के क्रोकेट का विरोध कर सकता हूं। मैंने सिर्फ एक स्टेक खाया ताकि मैं कह सकूं कि भोजन मेरे भोजन में कुछ प्रोटीन को शामिल करके "स्वस्थ" था।
एक और दूसरी डिश
प्रॉम लंबा था; मुझे फिर से अपने शरीर का पोषण करना पड़ा। इस बार मैंने कुछ स्वस्थ कार्बोहाइड्रेट (तली हुई सब्जियों से) को अतीत के अस्वस्थ (पास्ता और आलू के सलाद से) प्राप्त करने के लिए जोड़ा। मैंने भी रोटी नहीं खाई।
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मिठाई का समय
मैं चॉकलेट मिठाई की कोशिश करने से कभी इनकार नहीं करता। केवल गैर-चॉकलेट मिठास जो मैं विरोध नहीं कर सकता, वह है मुनाफाखोर। मैं कितना खुशकिस्मत था कि उनमें से एक को उस दिन पेश किया गया, जब मैंने वह सब कुछ खाने का फैसला किया जो मैं चाहता था! मेरी स्वाद कलियों में खुशी थी, लेकिन मेरा शरीर इससे खुश नहीं था; मुझे फिर से चीनी की एक भीड़ महसूस हुई।
अतिरिक्त मिठाई
इस समय तक मैं अपने कार्यों के परिणामों का अनुभव कर रहा था। मैं इतनी सूज गई थी कि मुझे ऐसा लग रहा था कि मैं छह या सात महीने की गर्भवती हूं। मुझे ऐसा ही लगा। मैं मुश्किल से चल पाया क्योंकि मेरे पेट में कुछ अतिरिक्त पाउंड थे और मैं बहुत थका हुआ था। और फिर भी, मैं व्हीप्ड क्रीम चॉकलेट केक का विरोध कैसे कर सकता हूं?
अधिक चॉकलेट
हां, मुझे वास्तव में मिठाई पसंद है। इसके अलावा, जैसा कि मैंने पहले उल्लेख किया है, मैं चॉकलेट का विरोध नहीं कर सकता। मुझे इस केक की कोशिश करनी थी, जिसमें विभिन्न प्रकार के चॉकलेट की दो परतें थीं, जो दोनों समान रूप से मिठाई और स्वादिष्ट थीं।
अधिक मिठाइयाँ
मुझे पता नहीं है कि वास्तव में इस मिठाई को क्या कहा जाता है, जो एक और कारण है कि मैं इसे क्यों आज़माना चाहता था। मिठाई पटाखे / कुकीज़ और चीज़केक का संयोजन अविश्वसनीय था, और बहुत अच्छा था। उसके बाद मैं एक फूड कोमा में था।
पेय
दिन के दौरान, मैंने भी वह सब कुछ पिया जो मैं चाहता था। हालाँकि मैं एक शराब की लड़की हूँ, फिर भी मैंने कई बियर चखने की स्वतंत्रता ली। (जब मैंने सोचा कि मैं अब और नहीं कर सकता) मैंने अपने बेटे की बोतल में सारा पानी पी लिया, हालाँकि वह पास्ता खाने में बहुत व्यस्त था।
एक टोस्ट के लिए समय
हमने जश्न मनाया, इसलिए स्वाभाविक रूप से हमें एक टोस्ट बनाना पड़ा। मैंने शैंपेन के दो गिलास पीने की योजना नहीं बनाई थी, लेकिन मना करने के लिए बहुत अच्छा था। तथ्य यह है कि मैं खुद को निकट भविष्य में फिर से बाहर फेंकने की अनुमति नहीं दूंगा, इससे भी निर्णय आसान हो गया।
सोने से पहले नाश्ता करें
मैं आमतौर पर सोने से ठीक पहले कभी नहीं खाती थी। लेकिन चूंकि यह स्वतंत्रता दिवस था और मेरे शैंपेन के आखिरी गिलास के बाद से कई घंटे बीत चुके हैं, मैंने फैसला किया कि साधारण नाश्ते के लिए बहुत कम जगह बची थी - दही के साथ चॉकलेट कुकीज़ (क्योंकि दही सिर्फ सब कुछ स्वादिष्ट बनाता है)।
