चाकू का इस्तेमाल कई हजार सालों से आदमी करता आ रहा है। इस उत्पाद के बिना जीवन की कल्पना करना मुश्किल है, जो एक अनिवार्य सहायक बन गया है। आधुनिक चाकू बाजार में, आप चुभने और काटने वाले उत्पादों के विभिन्न प्रकार प्राप्त कर सकते हैं। चाकू की संरचना में उन नामों के चारों ओर तत्व हैं जिनके कारण आज विवाद हैं। इसका कारण ब्लेड और हैंडल में कई हिस्सों और विवरणों को निर्दिष्ट करने के लिए उपयोग की जाने वाली परिभाषाएं हैं, जिन्हें अन्य भाषाओं से उधार लिया गया है। हालांकि, विशेषज्ञों के अनुसार, कुछ शर्तें हैं जो तकनीकी दस्तावेज में सबसे अधिक बार पाई जाती हैं। चाकू की संरचना की जानकारी और सभी तत्वों का विवरण इस लेख में पाया जा सकता है।
प्रस्तुत है कटिंग टूल
चाकू एक विशेष उपचारित धातु की पट्टी है। चाकू की संरचना में मुख्य तत्व ब्लेड है। इस भाग में कोई भी भाग हो सकता है और सपाट, बहुआयामी और गोल हो सकता है। मल्टीफ़ेटेड ब्लेड एक रोम्बस और एक त्रिकोण के रूप में होते हैं। फॉर्म का विकल्प उस उद्देश्य पर निर्भर करता है जिसके लिए चाकू का इरादा है, क्योंकि इस तरह के ब्लेड से कई प्रकार की चोटें हो सकती हैं। फिर भी, आपको चाकू को असाधारण रूप से ठंडा हथियार नहीं मानना चाहिए। यह एक सार्वभौमिक उपकरण माना जाता है जो काफी शांतिपूर्ण कार्यों को हल करते समय काम आएगा।
डिजाइन के बारे में
चाकू की संरचना में, दो भागों को प्रतिष्ठित किया जाता है: ब्लेड और हैंडल। स्टील के रिक्त स्थान में, किसी भी आकृति और आकार के ब्लेड के अलावा, एक टांग होती है, जिसके माध्यम से चाकू को एक हैंडल से सुसज्जित किया जाता है। स्टील बिलेट को हैंडल माउंट करने के लिए विशेषज्ञों ने कई तरीके विकसित किए हैं। बढ़ते विधि शैंक और उसके नाम के आकार के लिए निर्णायक हो जाती है।
ब्लेड के बारे में। विवरण
चाकू की संरचना में, किसी भी ब्लेड को निम्नलिखित तत्वों द्वारा दर्शाया जाता है:
- विमान या गोलोमेनोम। यह ब्लेड का सबसे मोटा हिस्सा है।
- एक ब्लेड के साथ। यह एक काम करने वाला तेज धार है जो एड़ी से टिप तक फैला होता है। कुछ उपभोक्ताओं को, चाकू बनाने से दूर, "ब्लेड" शब्द एड़ी के साथ समावेशी ब्लेड के पूरे कामकाजी हिस्से पर लागू होता है।
- गाड़ियों द्वारा। इन दो सबसे संकरी सतहों के माध्यम से, एक अत्याधुनिक धार बनाई जाती है। ये तत्व तीक्ष्णता के दौरान बनते हैं, जब एक चोखा के प्रभाव में एक ब्लेड बनाया जाता है।
- पाँचवाँ या पाँचवाँ। यह एक गैर-तीक्ष्ण क्षेत्र और ब्लेड की निरंतरता है। एड़ी का काम चाकू की कठोरता को मजबूत करना है और ब्लेड को तेज करने के लिए हैंडल को हस्तक्षेप करने की अनुमति नहीं देना है। चाकू की संरचना में, एड़ी और ब्लेड से एक कामकाजी हिस्सा बनता है।
- बट। काटने वाले किनारे के विपरीत भाग का प्रतिनिधित्व करता है। बट शार्पनिंग सब्जेक्ट नहीं है। विशेषज्ञों के अनुसार, यह आवश्यक नहीं है कि यह तत्व प्रत्यक्ष हो। यह कई रूप ले सकता है।
- बेवल। यह शब्द किसी बट के झुके हुए या उभरे हुए भाग पर लागू होता है। चाकू की बाहरी प्रभावशीलता में सुधार करने के लिए, बेवेल को अक्सर तेज किया जाता है। इस तथ्य के कारण कि इस तीक्ष्णता में आवश्यक तेजता नहीं है, और इसलिए चाकू की कार्यक्षमता में सुधार नहीं होता है, बेवल को अक्सर झूठी ब्लेड कहा जाता है।
- उदय। यह ब्लेड में मोड़ है। चाकू की धुरी की ओर निर्देशित।
- धार। इस भाग में, लिफ्ट और बेवेल या बट को काटने के किनारे से जोड़ा जाता है। बट के सापेक्ष स्थान के आधार पर, टिप "बढ़ते" और "गिर" हो सकती है। पहले मामले में, बट के ऊपर टिप, दूसरे में - इसकी रेखा के नीचे। टेबल चाकू में, काटने के किनारे पर बट की एक चिकनी गोलाई देखी जाती है, और टिप का बिंदु अनुपस्थित है।
- वंश। यह चाकू की सतह से किनारे तक की संकीर्णता है। ढलान कई अलग-अलग रूपों में अपनी खूबियों के साथ आते हैं। मिलिंग द्वारा गठित सबसे आम रूप को लेंटिकुलर माना जाता है। इस तरह की प्रोफाइल के साथ, मोटे बट भाग के साथ चाकू का ब्लेड सबसे पतला होता है। इसी कारण से, इसे शेविंग भी कहा जाता है। कई समीक्षाओं को देखते हुए, ज्यादातर चाकू निर्माता अपने उत्पादों को लेंटिकुलर ढलानों से लैस करते हैं। उच्च लोकप्रियता इस तथ्य के कारण है कि चाकू को इसकी कठोरता को खोने के बिना, बहुत कम वजन के साथ प्राप्त किया जाता है।
- डोलोमाइट। इस शब्द को ब्लेड की सतह पर एक अवकाश कहा जाता है। ब्लेड के लिए धन्यवाद, चाकू का वजन कम होता है और कठोरता में सुधार होता है।
- एज। यह तत्व एक लाइन के रूप में है, जो कि गोलमोल और अवरोही द्वारा बनता है। इस तथ्य के कारण कि ब्लेड में विमानों को बट के करीब संकीर्ण किया जा सकता है, पसलियों को चाकू की संरचना में सबसे मोटे हिस्से माना जाता है। उत्पादों को काटने की तस्वीरें - बाद में लेख में।
रासायनिक या लेजर उत्कीर्णन द्वारा कई निर्माता अपने उत्पादों को ब्रांड बनाते हैं, अर्थात्, उन्होंने एक चिह्न लगाया है जिस पर आप उपयोग किए जाने वाले स्टील के ग्रेड और इसके प्राथमिक प्रसंस्करण की विधि के बारे में पता लगा सकते हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, चाकू पर फैक्टरी लेख लगाने के लिए गिल्डिंग, ब्लैकनिंग और अन्य तकनीकी विधियों का उपयोग किया जाता है।
संभाल के बारे में
यह तत्व चाकू की संरचना में बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है, क्योंकि यह आपको ऑपरेशन के दौरान इसकी विश्वसनीय अवधारण करने की अनुमति देता है। चाकू टांगों को भविष्य के हैंडल के प्रकार के अनुसार बनाया जाता है।
वे टाइपिंग, ओवरहेड या प्लेट और राइडर हैं। ओवरहेड हैंडल को विभिन्न सामग्रियों की दो प्लेटों द्वारा दर्शाया जाता है जो कि राइविंग के साथ टांग पर लगाए जाते हैं। राइडर्स दो तरह से जुड़े होते हैं:
- Vsadnym। एक मजबूत सामग्री (लकड़ी या हड्डी) में, एक छेद ड्रिल किया जाता है, जिसमें बल लगाकर, एक टांग डाली जाती है। इसलिए संभाल का नाम। बढ़ते स्थान को गोंद या राल के साथ अतिरिक्त रूप से तय किया गया है।
- पार काटने। फिटिंग से पहले, थ्रेड सामग्री में पहले से बना होता है, जिस पर हैंडल के सभी घटक एक नट के साथ कड़े होते हैं। इस मामले में, राल या अन्य चिपकने वाला मिश्रण भी उपयोग किया जाता है।
हैंडल के मूल तत्वों के बारे में
चाकू के हैंडल में निम्नलिखित भाग होते हैं:
- साझा करना। इसे मुख्य भाग माना जाता है, क्योंकि यह हथेली है जो इसे छूती है।
- पीछे। इस तत्व में एक बैरल का आकार होता है। हैंडल के ऊपर स्थित है।
- पेट। नीचे का प्रतिनिधित्व करता है। एक विशिष्ट पकड़ विधि के लिए, विभिन्न आकृतियों के पेट के साथ चाकू प्रदान किए जाते हैं।
- सबडिजिटल पायदान या त्रिज्या। तर्जनी के लिए एक खोखले के रूप में। एक छुरा प्रदर्शन करते समय, त्रिज्या के साथ एक चाकू मालिक को अतिरिक्त जोर देता है। दो प्रकार के सबडिजीटल नोट होते हैं। त्रिज्या मुख्य रूप से हैंडल से सुसज्जित है, कम अक्सर ब्लेड खुद को। दूसरे मामले में, स्थान एड़ी है।
- गार्डा। ज्यादातर आम लोग हैंडल में फ्रंट स्टॉप कहते हैं। विशेषज्ञ "क्रॉस" शब्द का उपयोग करते हैं। गार्ड का काम चाकू के काटने वाले हिस्से पर हाथ को फिसलने से रोकना है। इससे पहले, क्रॉस हिल्ट का एक तत्व था और इसका उपयोग आने वाले वार से हाथ की सुरक्षा के रूप में किया जाता था। घुड़सवार हैंडल के साथ चाकू एक गार्ड से सुसज्जित है। डिजाइन में क्रॉसपीस पूरे हैंडल से एक अलग हिस्सा है। चूंकि प्लेट काटने वाले उत्पादों में गार्ड को अनुकूलित करना बहुत समस्याग्रस्त है, इसलिए कई knifemakers को इस विचार को छोड़ने के लिए मजबूर किया गया था।
- Tylnik। यह चाकू के पीछे का नाम है, जिसके साथ ब्लेड को चीरा से हटा दिया जाता है। पीठ दोनों सवार और पैच हथियार के साथ उत्पादों में उपलब्ध हैं। पहले मामले में, पीठ एक अलग हिस्सा है, दूसरे में यह सिर्फ चाकू के हैंडल के पीछे है, जिसे बट भी कहा जाता है। रूसी शिकारी के बीच में, बैकस्कर्ट को अक्सर सिर कहा जाता है।
- ओकोवका, या क्लिप। यह तत्व हैंडल, क्रॉस और बैक के बीच स्थित है। यह एक संकीर्ण भिगोना और लोभी गैस्केट के रूप में प्रस्तुत किया गया है। यह एक कुंडलाकार संलग्नक फ्यूज के रूप में उपयोग किया जाता है, जिसका उद्देश्य संभाल को टूटने या सूखने से रोकना है। इसके अलावा, झोंपड़ी चाकू का एक सजावटी तत्व हो सकता है।
- रिवेट्स। प्लेट प्रकार के हैंडल में टांग पर बढ़ते अस्तर के लिए उपयोग किया जाता है। रिवेट्स मुख्य रूप से एल्यूमीनियम से बने होते हैं।
बालिसोंग के बारे में
इसे वे कटिंग उत्पाद कहते हैं, जिन्हें उपभोक्ताओं के बीच "तितलियों" के रूप में जाना जाता है। ब्लेड की मातृभूमि को फिलीपीन द्वीप समूह माना जाता है। द्वितीय विश्व युद्ध के अंत में, अमेरिकी सैनिकों ने संयुक्त राज्य में बालिसोंग आयात करना शुरू किया। अपने सरल और विश्वसनीय डिजाइन के कारण, तितलियों ने डाकुओं के बीच काफी लोकप्रियता हासिल की है। एक हाथ से भी आसानी से और जल्दी से एक चाकू खोलना संभव है।
इस तरह के उत्पाद का उपयोग करना दाहिने हाथ और बाएं हाथ दोनों के लिए सुविधाजनक है। तितली चाकू की संरचना में हैं:
- ब्लेड।
- दो हिस्सों से मिलकर संभाल।
- विशेष कुंडी।
- दो टुकड़ों की मात्रा में पिन।
- दो अक्षीय जोड़।
हैंडल के दो हिस्से विशेष खांचे से सुसज्जित हैं जिसमें ब्लेड मुड़ा हुआ है। कुछ मॉडलों में, टांगों को प्रोट्रूशियंस से लैस किया जाता है जो सीमा के रूप में काम करते हैं।
तह चाकू के बारे में
तह चाकू की क्लासिक संरचना आपको संभाल के विमान में ब्लेड को छिपाने की अनुमति देती है। विमान के लिए ब्लेड के लंबवत घुमाव के अक्ष के साथ सुसज्जित मॉडल भी हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, ऐसे गोदाम क्लासिक लोगों की तुलना में बहुत अधिक शानदार दिखते हैं, लेकिन कम विश्वसनीय हैं।
ज्यादातर तह चाकूओं में, खुली स्थिति में ब्लेड हैंडल के साथ एक ही लाइन पर होगा। ब्लेड का निर्धारण विशेष संरचनात्मक तत्वों - तालों द्वारा प्रदान किया जाता है। पहले गोदाम में, बट पर एक विशेष फलाव के रूप में ताला था। इसके डिजाइन से, चाकू एक खतरनाक रेजर की तरह लग रहा था। आज, कई लॉक विकल्प विकसित किए गए हैं। केवल तीन को उनमें से सबसे आम माना जाता है: बैक अप (चाकू का ब्लेड एक लॉक से लैस है), लाइनर लॉक (एक स्ट्रिप के आकार का लॉक) और एक्सिस लॉक (एक अक्षीय लॉक वाला गोदाम)।
सुविधाओं के बारे में
अधिकांश तह चाकू एक सेरेटर से लैस हैं। अंग्रेजी से अनुवादित, दाँतेदार का अर्थ है "दांतेदार।" ब्लेड में सायटोथ और लहराती सेरेन्टोर्न शार्पनिंग हो सकती है। तह चाकू अक्सर एक तरफा असममित पैनापन होता है। इस तत्व को "आधा-सेरेटर" भी कहा जाता है, क्योंकि यह काटने के किनारे का केवल एक हिस्सा होता है।
फोल्डिंग चाकू में भी डेल्स होते हैं। जैसा कि ओवरले प्राकृतिक और कृत्रिम दोनों सामग्रियों का उपयोग करते हैं। हैंडल, या मर जाता है, तह चाकू लकड़ी, हड्डी, सींग, धातु और प्लास्टिक से बना हो सकता है। गोदामों में इस्तेमाल किए गए क्लैंप की विश्वसनीयता के बावजूद, अनियोजित तह को रोकने के लिए, डिज़ाइन को विशेष फ़्यूज़ से सुसज्जित किया गया था।
बट पर ताला के साथ चाकू में, फ्यूज के लिए जगह लॉकिंग लीवर का कटआउट क्षेत्र है, जिसमें रैखिक प्रकार हैंडल के सामने लॉक होता है।
चाकू कांस्य, पीतल, नायलॉन या फ्लोरोप्लास्टिक वाशर से सुसज्जित हैं, जिनमें से कार्य संभाल और ब्लेड के बीच घर्षण को रोकना है। झाड़ियों और spacers के माध्यम से, मर एक दूसरे से अलग हो जाते हैं। यह ब्लेड के लिए एक जगह बनाता है।
चाकू को फिन या फ्लिपर पर क्लिक करके खोला जाता है। विशेषज्ञों के अनुसार, गोदाम स्टील की स्प्रिंग क्लिप से लैस है, जिसे क्लिप भी कहा जाता है। इसके साथ, चाकू पतलून बेल्ट या जेब से जुड़ा हुआ है।
पर्यटकों के लिए ब्लेड के बारे में
पर्यटक और विशेष खेल चाकू के निर्माण में भंडारण और शिकार क्लच रहित उत्पादों के डिजाइन का उपयोग करते हैं। आधार एक अस्तित्ववादी चाकू भी हो सकता है। हालांकि, अपने लड़ाकू गुणों को कम करने के लिए पर्यटक ब्लेड में, अन्य तकनीकी विनिर्देश लागू होते हैं।
पर्यटक चाकू की संरचना में एक ब्लेड, एक सबडिजिटल अवकाश, एक सीमक के साथ एक संभाल है। कुछ मॉडलों में, हैंडल के पीछे एक अतिरिक्त ब्लेड और कुछ अन्य तकनीकी उपकरण हो सकते हैं।
याकूत चाकू की संरचना के बारे में
इस काटने के उत्पाद में एक आधार होता है, जिसके निर्माण के लिए नरम लोहे का उपयोग किया जाता है, और एक ठोस हिस्सा - यह एक चाकू ब्लेड भी है। ब्लेड का आकार 80 से 170 मिमी तक भिन्न हो सकता है।
विशेषज्ञों के अनुसार, ये चाकू घरेलू माना जाता है। याकुट्स के साथ चॉपिंग और टाई स्ट्राइक के आवेदन के लिए, विशेष लड़ाकू वाले विकसित किए गए हैं, जो 600 मिमी तक लंबे हैं। याकुट चाकू के ब्लेड विषम हैं, एक सीधे और यहां तक कि बट और एक बहुत तेज धार के साथ। होलेमेन के दाईं ओर, वे एक डोल से सुसज्जित हैं, जो पूरे ब्लेड के साथ खींच सकते हैं।
कुछ मॉडलों में छोटे खांचे होते हैं, जिन्हें योस भी कहा जाता है। ये अवकाश पहले से ही बट अनुभाग में हैं, और चाकू की नाक की ओर विस्तार करते हैं। डोल की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, तेज करने और सीधा करने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बनाया गया है। इसके अलावा, डोल वाला ब्लेड ज्यादा पतला और तेज होता है।
