यह संयंत्र अब एक खतरनाक स्थिति में है: चंदन के पेड़ों की सक्रिय कटाई उनके मूल्यवान गुणों के कारण यदि आप कठोर उपाय नहीं करते हैं तो पूर्ण विलुप्त हो सकते हैं (जैसा कि भारत, नेपाल और अन्य एशियाई देशों ने किया था)। लेख इस बारे में विस्तार से बताता है कि यह पेड़ किस लिए मूल्यवान है और इसकी खेती कई वृक्षारोपण पर क्यों की जाने लगी।
आधुनिक दुनिया में आवेदन
चंदन, संताल परिवार के पेड़ से बने उत्पादों का सामान्य नाम है जो एशिया, ऑस्ट्रेलिया और कई प्रशांत द्वीपों में उगता है। इसमें शामिल हैं:
- चंदन का तेल, जिसका व्यापक रूप से इत्र और अनुष्ठान संस्कार में उपयोग किया जाता है;
- लकड़ी से चंदन, जिसमें से विभिन्न चीजों का उत्पादन किया जाता है: मोतियों से लेकर फर्नीचर तक;
- रंग का मामला अक्सर लाल होता है।
इसके अलावा, प्रशांत द्वीपों के कुछ मूल निवासी भोजन के लिए चंदन और सूरजमुखी के बीज का उपयोग करते हैं, हालांकि एक यूरोपीय के लिए उनका स्वाद बहुत कठोर प्रतीत होगा। वास्तव में, चंदन एक गलत नाम है, लेकिन उच्चारण करने के लिए अधिक सुखद है, लेकिन इसे घर पर थोड़ा अलग कहा जाता है: संस्कृत में यह एक चंदन ("शानदार" के रूप में अनुवादित) की तरह लगता है, बाद में एक सैंटालम या सैंटालम के पेड़ में बदल जाता है। इसी नाम का उपयोग वनस्पति विज्ञानियों और वैज्ञानिकों द्वारा किया जाता है जो उपयोगी गुणों पर शोध करते हैं और अधिक सक्रिय विकास में सक्षम एक नई किस्म विकसित करने का प्रयास करते हैं।
कुछ तथ्य
चंदन एक अर्ध परजीवी पौधा है जो अपने जीवन के पहले कुछ वर्षों के लिए पौधों के पास स्थित दूसरों के रस पर फ़ीड करता है, उनकी जड़ों में खुदाई करता है। अगला, चंदन अपनी जड़ों को मिट्टी में ले जाता है, और यह बिल्कुल भी सनकी नहीं है: यह रेत और मिट्टी के क्षेत्रों में बढ़ सकता है। प्राकृतिक विकास में, यह दस मीटर की ऊंचाई और सौवें सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है, हालांकि इस तरह के आकार के लिए पेड़ को कम से कम 50 साल बढ़ने की आवश्यकता होती है।
चंदन की किस्में लगभग 12 प्रजातियां और यहां तक कि चालीस से अधिक उप-प्रजातियां हैं, लेकिन निम्नलिखित को सबसे मूल्यवान माना जाता है:
- संताल सफेद है (रूस में इसे कभी-कभी पीला भी कहा जाता है)। अधिकांश हिंदू देशों में, यह एक पवित्र वृक्ष माना जाता है। यह लकड़ी और इस प्रजाति की जड़ें हैं जिनमें आवश्यक तेल की अधिकतम मात्रा (10% तक) होती है, इसलिए, पिछली शताब्दी में, इस पौधे की बड़े पैमाने पर कटाई इस तथ्य के कारण हुई कि चंदन को लाल किताब में एक कमजोर प्रजाति के रूप में सूचीबद्ध किया जाना था। वर्तमान में, भारत से चंदन और आवश्यक तेल का निर्यात निषिद्ध है।
- यशी का चंदन उसके साथी आदमी की तरह मूल्यवान है, लेकिन ज्यादातर जंगली में फिजी और टोंगा के द्वीपों पर रहता है। 1809 और 1816 के बीच, पेड़ को लाभ चाहने वाले व्यापारियों द्वारा लगभग नष्ट कर दिया गया था, इसलिए अब चंदन की यह प्रजाति बहुत दुर्लभ है और रेड बुक में भी सूचीबद्ध है।
- Santalum spicatum एक ऑस्ट्रेलियाई संस्करण है जो कम मूल्यवान लेकिन अधिक सामान्य है। यह वह है जो हाल के दशकों में ऑस्ट्रेलिया में सक्रिय रूप से खेती की गई है: वृक्षारोपण 15 हजार एकड़ से अधिक भूमि पर कब्जा कर लेता है, और बाजार पर कच्चे माल का एक टन 16 हजार डॉलर प्रति टन से होता है।
दुर्भाग्यवश, चंदन की तस्करी और अवैध कटाई उन सभी जगहों पर होती है जहाँ यह बढ़ता है, बावजूद इसके इस प्रजाति की सुरक्षा के लिए अधिकारियों के सक्रिय प्रयासों के बावजूद। पेड़ के लिए आवश्यक तेलों की ताकत हासिल करने के लिए, यह कम से कम 15 साल पुराना होना चाहिए, और 30 साल के बच्चों को विशेष रूप से महत्व दिया जाता है। इसीलिए इस प्रजाति के जंगली पेड़ों का असली शिकार होता है।
चंदन का मुख्य अनुप्रयोग
सबसे महत्वपूर्ण घटक है कि इस संयंत्र के लिए खेती की जाती है आवश्यक तेल है। इसे भाप आसवन द्वारा लकड़ी से निकाला जाता है। एक चिपचिपे, हल्के भूरे रंग के हल्के भूरे रंग के पदार्थ के लगभग दो सौ किलोग्राम कच्चे माल के प्रत्येक टन से प्राप्त होते हैं - यह चंदन का तेल है, जो सभी इत्र और डॉक्टरों द्वारा अत्यधिक मूल्यवान है।
चंदन के तेल के एंटीसेप्टिक गुणों को प्राचीन समय में चिकित्सकों द्वारा देखा गया था, इसका उपयोग त्वचा पर भड़काऊ प्रक्रियाओं का इलाज करने के लिए किया गया था। यह भी के लिए प्रयोग किया जाता है:
- नरम ऊतक वसूली की प्रक्रिया को तेज करना;
- विभिन्न प्रकार के कवक के खिलाफ लड़ाई, साथ ही परजीवी और बैक्टीरिया।
- एक मूत्रवर्धक और expectorant के रूप में;
- कामेच्छा और शक्ति की उत्तेजना;
- रक्तचाप के सामान्यीकरण और स्थिरीकरण, साथ ही साथ नींद की गड़बड़ी से जुड़ी समस्याएं।
आधुनिक उद्योग में, इस पेड़ के आवश्यक तेल का उपयोग साबुन, इत्र और विभिन्न सौंदर्य प्रसाधनों को बनाने के लिए किया जाता है। यह ध्यान देने योग्य है कि सफेद संतालम तेल और इसके ऑस्ट्रेलियाई रिश्तेदार लागत में भिन्न हैं। पहला बहुत महंगा है, इत्र में इस तरह के एक चंदन केवल ब्रांडेड निर्माताओं द्वारा उपयोग किया जाता है, और दूसरा ऑस्ट्रेलियाई चंदन से लागत कई गुना कम है, इसलिए यह सामान्य उपयोगकर्ताओं के लिए अधिक सस्ती है, हालांकि स्थायित्व में हीन।
मूल्यवान उत्पाद के रूप में लकड़ी
दूसरा सबसे मूल्यवान कच्चा माल जो चंदन देता है, वह सुगंधित लकड़ी है, विभिन्न स्मारिका उत्पादों को इससे बनाया जाता है: मूर्तियाँ, ताबूत, मालाएँ और कंगन, साथ ही छोटे आंतरिक सामान और कम अक्सर फर्नीचर। ये सभी वस्तुएं काफी महंगी हैं, क्योंकि चंदन के उत्पादों में बहुत सुगंध होती है, जो एक दर्जन वर्षों के बाद भी सूखता नहीं है।
इस पेड़ की लकड़ी बहुत ही घनी है, भारी और कीड़े द्वारा नुकसान के अधीन नहीं है, यहां तक कि दीमक भी इसे बायपास करती है! एकमात्र माइनस यह है कि जब चंदन सूख जाता है तो तंतु विकृतियों से गुजरते हैं, इसलिए कारीगरों को इस पेड़ से वांछित आकार देने के लिए उनके शस्त्रागार में कई विशिष्ट जोड़-तोड़ होते हैं।
चंदन का पेस्ट
हिंदू धर्म को मानने वाले लोग दृढ़ता से मानते हैं कि चंदन देवताओं की खुशबू है जो बुरी आत्माओं और नकारात्मक ऊर्जा से घर को छुटकारा दिला सकता है, इसलिए वे अक्सर इसकी गंध से सुगंधित दीपक जलाते हैं, भौंहों के बीच के क्षेत्र को रगड़ते हैं, रूखेपन से घिरे हुए रूखेपन को उत्तेजित करते हैं और विशेष चंदन का भी उपयोग करते हैं विभिन्न धार्मिक अनुष्ठानों में पास्ता। यह उच्चतम गुणवत्ता वाले चंदन, सूखे और जमीन से पाउडर में बनाया जाता है, जिसे बाद में थोड़ी मात्रा में पानी और केसर (एक चमकदार लाल रंग के लिए) के साथ मिलाया जाता है। यह उल्लेखनीय है कि चंदन के पेस्ट की तैयारी केवल अभिजात वर्ग के लिए अनुमति दी जाती है: ये शुद्ध आत्मा और ब्राह्मणों (हिंदू धर्म में पुजारी) के विचार हैं जो लगातार मंदिर में रहते हैं और लकड़ी के टुकड़ों को पीसने के लिए विशेष उपकरणों का उपयोग करते हैं।
चंदन चिपक जाता है
अगरबत्ती भी अक्सर चंदन के पेस्ट से बनाई जाती है: इस रूप में चंदन लगभग हमेशा ध्यान में मौजूद होता है, विभिन्न चैटिंग (गुरु के साथ बातचीत), अंत्येष्टि और एशिया में लोगों के जीवन में अन्य महत्वपूर्ण घटनाएं। ऐसा करने के लिए, लकड़ी की पतली मशालों को एक पतली परत के साथ लेपित किया गया था और धूप में सुखाया गया था, और, यदि आवश्यक हो, जलाया गया: सुगंधित धुएं की एक पतली धारा को धन्य माना जाता था, इसकी मदद से मानव आत्मा एक दिव्य राज्य प्राप्त कर सकती है और चरित्र के नकारात्मक गुणों से छुटकारा पा सकती है।
चंदन Pterocarpus
इसलिए वनस्पति विज्ञानी एक अन्य प्रकार के चंदन कहते हैं। अधिक सटीक रूप से, यह लाल रंग की लकड़ी के साथ एक उप-प्रजाति है, जो बाहरी समानता और गंध के कारण गलती से एक चंदन माना जाता है। यह पेड़ आवश्यक तेल की निकासी के लिए भी सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, हालांकि यह गुणवत्ता में काफी नीच है, और डाई भी इससे बड़े पैमाने पर उत्पादित होती है।
यह वह था जिसे पहली बार कुछ सदियों पहले रूस में लाया गया था, यह लाल चंदन था, जिसने नया शब्द दिया: "चंदन, चंदन", जिसका अर्थ है कि यह लाल हो जाता है, और बाद में - नशे में, बहुत नशे में हो जाता है। यह लंबे समय से ज्ञात है कि शराब का दुरुपयोग करने वाले लोगों में लगातार एक लाल नाक होता है, और जिन लोगों ने पहली बार चंदन देखा, उन्होंने अपनी अद्भुत सुगंध महसूस की और पेंट में अपनी नाक को धुंधला करते हुए पाउडर को करीब से सूँघा। तब से, शब्द बदल गया था, लेकिन फिर भूल गया।
चंदन की खुशबू क्या है?
दर्जनों अन्य सुगंधों से इस गंध को कैसे अलग किया जाए, न केवल इत्र में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में, साथ ही साथ मानव जीवन के अन्य क्षेत्रों में भी इस्तेमाल किया जाता है। यह तुरंत ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस सुगंध का कोई एनालॉग नहीं है: यह अद्वितीय और अनुपयोगी है। चंदन की गंध काफी संतृप्त, मलाईदार टिंट, गर्म और वर्दी के साथ लकड़ी की मांसल है।
जो एक बार उसे जानता था वह अब उसे किसी अन्य के साथ भ्रमित नहीं करेगा, हालांकि अन्य सुगंधों के साथ बातचीत करते समय उसका नोट छाया में थोड़ा बदल सकता है। यह आदर्श रूप से गुलाब की गंध के साथ जोड़ती है, जीरियम, लगभग सभी खट्टे और वुडी नोटों के साथ-साथ फल और चमेली टन के साथ।
