नदी ईल को एक विनम्रता माना जाता है। विशेष रूप से स्मोक्ड। हालांकि, कुछ क्षेत्रों में इसे नहीं खाया जाता है, क्योंकि दिखने में यह सांप जैसा दिखता है।
हां, वास्तव में नदी ईल अनपेक्षित दिखती है, इसलिए बहुत कम लोग पानी में क्या गलतियां करते हैं और यहां तक कि इसे हाथ में लेने की हिम्मत करते हैं। लेकिन व्यर्थ में। आखिरकार, इस मछली की एक मूल्यवान रचना है, जिसमें वसा और प्रोटीन, विटामिन और खनिज शामिल हैं।
दिखावट
लंबे, संकीर्ण शरीर, पूंछ की ओर पीठ में निचोड़ा हुआ, वास्तव में ईल को सांप जैसा दिखता है। सभी मछलियों की तरह, यह बलगम के साथ कवर किया जाता है, और इसलिए काफी फिसलन है; इसे अपने हाथों में पकड़ना इतना आसान नहीं है। नदी मछली ईल में पंख होते हैं: पेक्टोरल, पृष्ठीय, दुम और गुदा। इसके अलावा, पिछले तीन एक में जुड़े हुए हैं और उसकी पीठ की पूरी लंबाई के साथ खिंचाव है। इसके अलावा इसकी विशेषता एक चपटा सिर है, जिसे बाहरी रूप से शरीर से अलग किया जा सकता है। मुंह के दोनों तरफ छोटी आंखें होती हैं, इसके अंदर छोटे-छोटे नुकीले दांत होते हैं, जो शिकार करने में इस शिकारी की बहुत मदद करते हैं। नदी ईल विभिन्न रंगों का हो सकता है। यह उस जलाशय पर निर्भर करता है जिसमें वह रहता है, साथ ही परिपक्वता की डिग्री भी। युवा व्यक्ति गहरे हरे या गहरे भूरे रंग के होते हैं, जिसमें काले रंग की पीठ, पीले रंग की भुजाएँ और पेट होता है। वयस्क ज्यादा गहरे होते हैं। उनकी पीठ काले या गहरे भूरे रंग की होती है, भुजाएँ भूरी-सफेद होती हैं, पेट सफेद होता है। उम्र के साथ, नदी ईल एक धातु की चमक प्राप्त करती है।
वह कहां रहता है
इसका वास चौड़ा है। यह रूस के यूरोपीय भाग में लगभग सभी जलाशयों में पाया जा सकता है। इसके अलावा, वह बाल्टिक सागर के घाटियों में रहता है, कभी-कभी अज़ोव, ब्लैक, व्हाइट और बार्ट्स में। यूक्रेन में, नदी ईल डेन्यूब, सदर्न बग, डेन्यूब बेसिन को चुनती है। इस नदी के निवासी को अपने निवास स्थान के लिए किसी विशेष स्थिति की आवश्यकता नहीं है। शायद इसीलिए उनके कुछ व्यक्ति पच्चीस साल की उम्र तक पहुँचने का प्रबंधन करते हैं। औसतन, उनकी जीवन प्रत्याशा 9-15 वर्ष है। एक ईल उन्हें कैसे संचालित करता है?
मछली की प्रजाति और जीवन शैली
ऐसे समय के लिए पानी के नीचे होना शायद उबाऊ है। लेकिन मछली के लिए नहीं। आखिरकार, वे भोजन की निरंतर निकासी के साथ व्यस्त हैं। और नदी ईल क्या खाती है? एक शिकारी होने के नाते, यह मछली, नवजात, मेंढक, लार्वा, घोंघे, क्रस्टेशियन और कीड़े खाता है। वह अंधेरे में शिकार करता है। इसके अलावा, उनका सहायक दृष्टि नहीं है, लेकिन गंध की एक उत्कृष्ट भावना है। इसकी मदद से, नदी ईल 10 मीटर की दूरी तक शिकार को सूंघ सकती है। मुँहासे की गतिविधि केवल गर्म पानी में दिखाई देती है। इसका तापमान 9-11 डिग्री तक कम करना उनके लिए एक संकेत है कि यह निलंबित एनीमेशन में गिरने का समय है। इस अवस्था में, वे वसंत तक बने रहते हैं, फिर से गर्म होने तक।
खतरे के समय में, ये मछलियाँ मैला तल में चली जाती हैं, इसलिए चट्टानी सतह से बचा जाता है। दिन के दौरान वे स्नैग के बीच, मोटे और अन्य आश्रयों में छिप जाते हैं, और रात में वे तट के पास पहुंच सकते हैं। यदि तालाब सूख जाता है, तो वे लंबे समय तक गीली मिट्टी में रह सकते हैं। कभी-कभी ईल जमीन पर चलते हैं, इस अवसर के कार्यान्वयन के लिए स्थिति गीली घास या मिट्टी है।
अजीब उपस्थिति
अरस्तू के दिनों में, लोग समझा नहीं सकते थे कि ईल कहाँ से आए हैं। कोई भी कैवियार या दूध के साथ ईल को पकड़ने या उसकी तलना देखने में कामयाब नहीं हुआ। इसलिए, इसका मूल रहस्य में डूबा हुआ था। अपने निष्कर्ष में, लोग इस बिंदु पर आए कि वे ईल को गाद का निर्माण मानते हैं। अन्य लोगों ने इस घटना को इस तथ्य के लिए जिम्मेदार ठहराया कि यह अन्य मछली या यहां तक कि कीड़े से प्रकट होता है। लेकिन हमारे समय में यह ज्ञात है कि एटलस अटलांटिक महासागर में उस स्थान पर तैरने के लिए तैरते हैं जहां बहुत सारे सर्गैसो शैवाल हैं। अंडे देने के बाद, आमतौर पर अप्रैल या मई में, ये मछलियाँ मर जाती हैं। पारदर्शी, सपाट लार्वा सर्दियों के अंत में पैदा होते हैं। इस तरह, ईल तीन साल बिताता है। इस समय वह अमेरिका या पश्चिमी यूरोप के तट से दूर चला गया। इसकी सामान्य उपस्थिति प्राप्त करने के बाद, ईल को ताजे पानी में स्थायी निवास के लिए भेजा जाता है। इस मछली की कई किस्में अपनी आदतों और विशेषताओं के साथ हैं।
खतरनाक परिचित
पूरी तरह से हानिरहित यूरोपीय या आम ईल के अलावा, इसका इलेक्ट्रिक समकक्ष प्रकृति में रहता है। यद्यपि वे दिखने में समान दिखते हैं, वे रिश्तेदार नहीं हैं। शिकार के दौरान इलेक्ट्रिक ईल छोटी मछली को मारता है, 600 वी तक का वर्तमान चार्ज जारी करता है। यह एक व्यक्ति को मारने के लिए भी पर्याप्त हो सकता है। ऐसी ईल एक बड़ी मछली होती है। यह 1.5 मीटर की लंबाई तक पहुंचता है और इसका वजन 40 किलोग्राम है। शिकार के अलावा, इलेक्ट्रिक चार्ज की मदद से ईल को दुश्मनों से बचाया जाता है। इसके प्रभाव की त्रिज्या 3 मीटर है। गोताखोर इस मछली से दूर रहना बेहतर समझते हैं क्योंकि यह बिना किसी चेतावनी के हमला करता है। दक्षिण अमेरिका की नदियाँ इसका निवास स्थान बन गईं।
बड़ा और सुंदर
इस मछली का अटलांटिक महासागर में एक रिश्तेदार है। यह समुद्री ईल है। अपने शरीर की संरचना के साथ, वह अपने साथी आदमी के समान है और उसी लम्बी शरीर और चपटा सिर है। हालांकि, आकार नदी ईल से काफी बड़ा है। रंग में भी अलग। कॉनर ईल की कई किस्में समुद्र में रहती हैं। उसकी त्वचा भूरे या भूरे रंग की है, लेकिन चित्तीदार या धारीदार व्यक्ति पाए जाते हैं। यह मछली स्वादिष्ट है, मछुआरों को पकड़ना खुशी की बात है। यह विशेष रूप से सुखद है कि ट्रॉफी काफी आकार की है।
पौधा है या नहीं
अपने रिश्तेदारों के बीच मूल एक चित्तीदार उद्यान मछली है। इसका नाम इसके रंग के कारण रखा गया था, और इसलिए भी कि ये मछलियाँ अपना पूरा जीवन पानी से बाहर आधा झुकाकर खड़ी रहीं। ऐसा झुंड एक बगीचे जैसा दिखता है। जब खतरा दिखाई देता है, तो वे अपने रेतीले बूर में गोता लगाते हैं, और फिर वापस फैल जाते हैं। वे एक कारण के लिए पानी के स्तंभ में बोलबाला है। खुद को पौधे के तने के रूप में प्रच्छन्न करते हुए, ये मछलियाँ अपने शिकार की प्रतीक्षा करती हैं, और फिर वे बड़ी चतुराई से अपने बड़े-बड़े मुँह पकड़ती हैं। वे क्रस्टेशियन, मोलस्क, छोटी मछली खाते हैं। ईलों की यह प्रजाति रेड सी में, पूर्वी अफ्रीका के पास मेडागास्कर में पाई जाती है।
