ऐसा होता है कि विभिन्न व्यवसायों के लोगों के लिए एक शब्द का पूरी तरह से अलग अर्थ होता है। अक्सर ऐसा नहीं होता है कि एक ही अनुशासन के भीतर काम करने वाले विशेषज्ञों का मतलब एक ही शब्द के तहत पूरी तरह से अलग-अलग वस्तुओं से होता है।
जीव विज्ञान में एक समान स्थिति विकसित हुई है। और अगर आप वैज्ञानिकों से पूछें: "ऑरेंज - यह क्या है?" - सबसे अधिक संभावना है, वे कई जवाब देंगे। तो, वनस्पति विज्ञानी नारंगी के पेड़ और इसके विकास और विकास की विशेषताओं के बारे में बहुत सारी दिलचस्प बातें बताएंगे। लेकिन जीवविज्ञानी जवाब देंगे कि यह बोलचाल की भाषा है, लेकिन कुत्तों के प्रजनकों के बीच बहुत लोकप्रिय है, सजावटी पोमेरानियन स्पिट्ज कुत्तों की नस्ल का नाम, जिसे अमेरिकी पोमेरेनियन कुत्ते हैंडलर कहा जाता है। आइए समझते हैं: नारंगी - यह क्या है, एक प्यारा कुत्ता या एक छोटा सा खट्टे पेड़।
बौना स्पिट्ज या पोमेरेनियन?
रूस में, यह बौना स्पिट्ज पोमेरेनियन कहने के लिए प्रथागत है, और सबसे अधिक बार बस संतरे। पोमेरनेट कुत्तों की एक सजावटी नस्ल है, जो एक हंसमुख और साहचर्य चरित्र की विशेषता है।
नाम उनके मूल स्थान से आता है - बाल्टिक सागर के तट पर एक क्षेत्र, पोमेरानिया, जर्मनी में स्थित है। इस नस्ल का मानक 1896 में अपनाया गया था और तब से बहुत कुछ नहीं बदला है। कुत्तों का रंग बहुत अलग हो सकता है, कुल 12 रंग। इस नस्ल के प्रेमियों में इंग्लिश क्वीन विक्टोरिया, साथ ही पेरिस हिल्टन, मारिया शारापोवा, ईवा लोंगोरिया, सिल्वेस्टर स्टेलोन और कई अन्य आधुनिक हस्तियां शामिल हैं। नीचे आप सिल्वेस्टर स्टेलोन को अपनी बेटी और पोमेरेनियन नस्ल परिवार (फोटो) के पसंदीदा के साथ देख सकते हैं।
कड़वा नारंगी
पौधे की दुनिया का एक नारंगी एक सदाबहार पेड़ है जो खट्टे फलों और जीनोव परिवार के जीनस से संबंधित है। नीचे आप देख सकते हैं कि नारंगी कैसा दिखता है। फोटो इस पेड़ की उपस्थिति को दर्शाता है, जो उपयुक्त जलवायु परिस्थितियों में बढ़ता है। उसके बहुत नाम हैं। लैटिन में, इसे साइट्रस ऑरेंटियम या साइट्रस बिग्रेडिया रिसो कहा जाता है। इस नाम से इसका आधुनिक नाम आया - बिगराडिया। इसके अलावा, इसे चिनोटो, खट्टा या सेविले नारंगी भी कहा जाता है।
वानस्पतिक विशेषता
पोमेरनेट एक बारहमासी और सदाबहार पौधा है; भारत इसकी ऐतिहासिक मातृभूमि है। वहां, साथ ही भूमध्य सागर में, जहां यह अरब व्यापारियों द्वारा आयात किया गया था, यह पेड़ एक सतही जड़ प्रणाली के बावजूद 6-12 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है। उनका मुकुट अत्यधिक शाखाओं वाला होता है, जिसमें पत्तियां सर्पिल में व्यवस्थित होती हैं। चिनोटो अप्रैल से मई तक खिलता है। इस पौधे के बर्फ-सफेद फूल, जिनमें एक अद्भुत सुगंध होती है, 2-3 सेमी व्यास के होते हैं। वे या तो अकेले या छोटे पुष्पक्रम में स्थित हो सकते हैं। वे पत्ती साइनस में विकसित होते हैं। परागण के बाद, फूलों के स्थान पर आयताकार अंडाशय बनते हैं, जो तब गोल होते हैं और एक परिपक्व अवस्था में एक परिपक्व अवस्था में सबसे साधारण नारंगी से मिलते जुलते होते हैं।
नारंगी फल बेरी की तरह होता है और इसमें 10-12 छोटे लौंग होते हैं जो चमकीले नारंगी मोटे और ऊबड़ छिलके के नीचे छिप जाते हैं। बिगराडिया के पके फल में खट्टा-कड़वा स्वाद होता है।
पाक कला अनुप्रयोग
संतरा एक ऐसा पौधा है जिसके फलों का ताजा सेवन नहीं किया जाता है। इस पेड़ के उत्साह, फूल और पत्तियों का उपयोग किया जाता है। सूखे छिलके का उपयोग वाइनमेकिंग में किया जाता है, साथ ही विभिन्न कन्फेक्शनरी उत्पादों के निर्माण के लिए, जैसे आइसक्रीम, 
ईस्टर केक, मफिन और केक। अक्सर, नारंगी के ज़ेस्ट को दही डेसर्ट और विभिन्न क्रीम में जोड़ा जाता है, जो हल्के पीले रंग में पेंट करता है। जमीनी रूप में इसे जैम, कॉम्पोट्स और जेली में मिलाया जाता है, और इससे प्राप्त होने वाले फल यूरोपियन लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय हैं। खाना पकाने में, संतरे के छिलके के पाउडर का उपयोग मांस और मछली के व्यंजन, चावल और मुर्गी के व्यंजनों का स्वाद लेने के लिए किया जाता है।
कड़वा नारंगी तेल व्यापक रूप से मुरब्बा, मिठाई, विभिन्न शराब, टिंचर्स और शीतल पेय के निर्माण के लिए उपयोग किया जाता है।
हीलिंग गुण
जैसा कि वैज्ञानिकों द्वारा स्थापित किया गया है, नारंगी की गंध अवसादग्रस्तता के लक्षणों का मुकाबला करने में मदद करती है, और कड़वा नारंगी तेल के साथ स्नान और साँस लेना निरंतर ओवरवर्क और अवसाद के लक्षणों को समाप्त करता है, नींद की निरंतर कमी की भावना से छुटकारा दिला सकता है। यदि एक छोटे बच्चे को बेचैन नींद आती है, तो इस पौधे की सुगंध बुरे सपने और चिंता से निपटने में मदद करेगी।
आधिकारिक दवा एक कड़वी नारंगी का उपयोग करती है, आमतौर पर टिंचर के रूप में, गैस्ट्रिक रस के स्राव को बढ़ाने और भूख बढ़ाने के लिए। उन बच्चों के लिए जो खाने के लिए नहीं चाहते हैं, और वयस्कों के लिए, आप संतरे के टिंचर के 20 बूंदों को लेने की सिफारिश कर सकते हैं, भोजन से आधे घंटे पहले 50 ग्राम पानी में जोड़ा जाता है।
इसके अलावा, संतरे के आवश्यक तेल में बहुत हल्का कोलेस्ट्रेटिक और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो इसे यकृत और गुर्दे में पत्थरों के निर्माण को रोकने के लिए उपयोग करने की अनुमति देता है।
कई शताब्दियों के लिए, पोमेरेनियन के बारे में चीनी चिकित्सा में एक राय है कि यह विभिन्न संक्रामक और भड़काऊ प्रक्रियाओं के खिलाफ सबसे अच्छा उपाय है।
मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम की विभिन्न पुरानी या दर्दनाक चोटों के लिए, कड़वा नारंगी तेल के साथ संपीड़ित, लोशन और रगड़ने में मदद मिलेगी।
