चाय प्राचीन चीन में आविष्कार किया गया पेय है। कई शताब्दियों के लिए, उन्हें दुनिया के सभी लोगों के साथ प्यार हो गया और दुनिया भर में वितरण प्राप्त किया। इस लोकप्रिय पेय में न केवल सुखद स्वाद है, बल्कि विविधता, विभिन्न योजक और यहां तक कि शराब बनाने की विधि के आधार पर बहुत सारे उपयोगी गुण भी हैं। इसके अलावा, चाय पीने का समय बिताने का एक शानदार तरीका हो सकता है: इस गर्म सुगंधित पेय के एक कप पर प्रियजनों के साथ चैट करना बहुत अच्छा है, सहयोगियों के साथ खबर पर चर्चा करें, बस अच्छी कंपनी में अपने हाथों में गर्म मग के साथ बैठें।
और वैसे, चाय पीने के कई प्रकार हैं। इंग्लैंड और चीन, जापान और रूस में चाय को अलग तरह से पिया जाता है। पारंपरिक रूसी चाय पीने की बात करते हुए - जब आप इस वाक्यांश को सुनते हैं तो आप पहली बार क्या कल्पना करते हैं?
ज्यादातर शायद एक गर्म रूसी समोवर के साथ संबंध रखते हैं। लेकिन उनमें से एक से अधिक विविधताएं हैं: बड़े और छोटे, चित्रित और चमकदार, गोल और यहां तक कि चौकोर … आप इस सभी भव्यता की प्रशंसा कर सकते हैं, साथ ही साथ समोवर्स के बारे में अधिक जान सकते हैं, अगर आप गोरोडेट्स में समोवर संग्रहालय का दौरा करते हैं। लेकिन खुद संग्रहालय के बारे में, इस लेख को पढ़ें।
शहर के बारे में कुछ शब्द
गोरोडेट्स एक छोटा जिला शहर है, जिसकी आबादी केवल तीस हज़ार लोगों की है। हालांकि, शहर का सबसे व्यापक इतिहास है। सबसे पहले 1171 में दूर के स्रोतों में गोरोडेट्स का उल्लेख किया गया था। बस्ती का तेजी से विकास इस तथ्य से स्पष्ट होता है कि तेरहवीं शताब्दी में यह अपनी स्वयं की रियासत की राजधानी भी थी। हालांकि, तातार-मंगोल आक्रमण के दौरान, यह पूरी तरह से लूटा गया और तबाह हो गया। और इस तरह के विनाश के बाद भी, गोरोडेट्स बहुत कम समय में जीवन को पुनर्जीवित करने में सक्षम थे और, जैसे कि इसके बावजूद, तेजी से विकसित होना शुरू हुआ। इस तथ्य के कारण कि शहर एक नौगम्य नदी पर खड़ा है, शहर में व्यापारी लोकप्रिय हो गए, व्यापार के साथ-साथ विभिन्न प्रकार के शिल्पों में महारत हासिल की गई, उदाहरण के लिए, लकड़ी, चमड़े के काम, जहाज निर्माण पर नक्काशी और पेंटिंग। अब गोरोडेट्स मुख्य रूप से पर्यटन के माध्यम से रहते हैं, लेकिन औद्योगिक उद्यम (जहाज की मरम्मत और लकड़ी के पौधे) भी काम करते हैं।
एक पर्यटक के लिए शहर में क्या जाना है?
लेकिन हम, सबसे पहले, रुचि रखते हैं, निश्चित रूप से, कारखानों में नहीं, बल्कि पर्यटन स्थलों में: गोरोडेट्स, चर्चों और चर्चों, प्रदर्शनियों, स्मारकों और इतने पर के संग्रहालय। सामान्य तौर पर, शहर को एक बड़ा आकर्षण माना जा सकता है - हर कदम पर यहाँ दिलचस्प स्थान। रंग, प्रामाणिकता, निश्चित रूप से, जीवित व्यापारी शहर की इमारत द्वारा दी गई है - बस संकीर्ण सड़कों पर चलने से आपको पहले से ही महसूस होना शुरू हो जाता है जैसे कि आप उन्नीसवीं शताब्दी में थे। यहां तक कि गोरोडेट्स के केंद्र में एक पूरे ब्लॉक का पुनर्निर्माण किया गया था - मास्टर्स संग्रहालय के शहर का संग्रहालय। यह उन शिल्पों को समर्पित है जो स्थानीय निवासियों के साथ लोकप्रिय थे, और यहां तक कि कुछ प्रदर्शनियों में मास्टर कक्षाएं भी आयोजित की गईं।
लेकिन गोरोडेट्स के साथ परिचित आमतौर पर यहां शुरू नहीं होते हैं, लेकिन स्थानीय विद्या के संग्रहालय में। यहां वे आपको बताएंगे और, सबसे महत्वपूर्ण बात, शहर का इतिहास दिखाते हैं। गोरोडेट्स में एक और जगह ध्यान देने योग्य है, काउंटेस पैनिन का संग्रहालय। यह स्थानीय विद्या के संग्रहालय का कला विभाग है, कई अलग-अलग प्रदर्शनी हैं, उदाहरण के लिए, "पुनर्जीवित कृतियों" और "कॉपर कुकवेयर की शाइन", "टाइम लॉर्ड्स" और "लिब्रा और स्टाइल्स"।
गोरोडेट्स में बाल संग्रहालय ने अलग-अलग समय से खिलौनों का एक बड़ा संग्रह इकट्ठा किया है। और अच्छाई के संग्रहालय में आप उन घरेलू वस्तुओं को देख सकते हैं जो उन्नीसवीं शताब्दी की शुरुआत में लोग इस्तेमाल करते थे। संग्रहालय "गोरोडेट्स ऑन द वोल्गा" में आप देखेंगे कि शहर की उपस्थिति उसके सुनहरे दिनों के दौरान थी - जो कि XIX-XX सदियों के मोड़ पर है। सामान्य तौर पर, वोल्गा शहर के प्रत्येक आगंतुक को अपने स्वाद के लिए मनोरंजन मिलेगा।
हालांकि, शायद समोवर संग्रहालय एक वर्ष से अधिक समय से गोरोडेट्स में बना हुआ है, जो पर्यटकों द्वारा सबसे अधिक देखा जाता है।
एक मक्खी बाजार गई और एक समोवर खरीदा …।
गोरोडेट्स में समोवर संग्रहालय के वर्णन के लिए सीधे जाने के लिए, हमें यह पता लगाने की आवश्यकता है कि वास्तव में, ऐसी विधानसभा क्या है।
शायद हर कोई बच्चों की पहेली को जानता है: "नीचे एक छेद है, ऊपर एक छेद है, और केंद्र में आग और पानी है।" इसका उत्तर, जैसा कि आप पहले से ही समझ चुके हैं, एक समोवर है। और सिद्धांत रूप में, यह इस प्राचीन स्व-हीटिंग केतली के संचालन के सिद्धांत का संक्षिप्त विवरण है।
एक समोवर में पानी गर्म कोयले द्वारा गर्म किया जाता है, जो शीर्ष पर एक छेद के साथ पाइप के रूप में एक विशेष भट्ठी में रखा जाता है। उबलते पानी को "बैरल" के नीचे एक छोटे नल का उपयोग करके कप में डाला जाता है।
समोवर की कहानी
गोरोडेट्स में समोवर संग्रहालय न केवल आपको बताएगा कि यूनिट की व्यवस्था कैसे की जाती है, बल्कि इसकी कहानी भी बताई जाती है। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि एक समोवर एक मुख्य रूप से रूसी आविष्कार है, लेकिन डिवाइस का प्रोटोटाइप पुरातनता में दिखाई दिया। इतिहासकारों के आंकड़ों के अनुसार, प्राचीन काल से ही उबलते पानी के लिए इसी तरह के जहाजों को जापान और ईरान में लोकप्रिय था … रूस में, लिखित सूत्रों के अनुसार, एक समोवर केवल XVIII सदी में दिखाई दिया (तुला को रूस में इकाई का जन्मस्थान माना जाता है, लेकिन सुकून भी इस शीर्षक के लिए लड़ता है।)। लेकिन तब से, समोवर पूरे देश में इतना व्यापक हो गया है कि इसे एक घरेलू आविष्कार माना जाता है। कारखानों, जो कई प्रकार के समोवर का उत्पादन करते थे, बहुत सारे महान भी थे। प्रत्येक उद्यम ने अपना स्वयं का उत्पादन किया, कुछ विशेष, अद्वितीय उपकरणों के साथ।
भूली हुई परम्पराएँ
पहले, समोवर लगभग हर कम या ज्यादा संपन्न परिवार में था। एक समोवर से चाय परोसना एक अच्छा रूप माना जाता था, अतिथि के लिए सम्मान का संकेत - क्योंकि उसके लिए मेजबानों और अंगारों ने नहीं छोड़ा, और उन्होंने अपना समय बिताया। लेकिन धीरे-धीरे चाय पीने की परंपरा ने सुविधा और गतिशीलता के लिए उत्पादन करना शुरू कर दिया। गैस और फिर बिजली केटल्स, उपयोग करने के लिए इतना सुविधाजनक और आरामदायक, रूसी की तालिकाओं से समग्र इकाई को बदल दिया। भूल गए, और इसलिए दुर्लभ, समोवर का संग्रह प्रासंगिक हो गया है। एंटीक डीलरों के संग्रह में, प्रतियों की संख्या इतनी महान हो गई कि उन्होंने प्राचीन सुंदरता को छिपाने का फैसला नहीं किया और पहले अस्थायी प्रदर्शनियों की व्यवस्था करना शुरू किया, और फिर समोवर्स के पूरे संग्रह का आयोजन किया।
संग्रहालय का इतिहास
इस तरह के सबसे प्रसिद्ध संग्रहालयों में से एक है समोवर्स का गोरोडेट्स संग्रहालय। उनकी प्रदर्शनी प्राचीन निकोलाई फेडोरोविच पॉलाकोव के निजी संग्रह पर आधारित है, जिन्हें शहर के जीवन और विकास में उनके योगदान के लिए निज़नी नोवगोरोड और गोरोडेट्स भूमि के मानद नागरिक के खिताब से सम्मानित किया गया था।
रूस में समोवर के सबसे बड़े संग्रह में पहला प्रदर्शन पारिवारिक समोवर है, जो पोलाकोव को अपने दादा से विरासत में मिला था। अब संग्रह को लगभग 500 प्रतियों द्वारा दर्शाया गया है।
संग्रहालय ने 2007 में आगंतुकों के लिए अपने दरवाजे खोल दिए। और तब से, यह लगातार अद्वितीय प्रदर्शनों के संग्रह के साथ पर्यटकों को खुश कर रहा है।
कैसे खोजोगे?
संग्रहालय सबसे अच्छे तरीके से स्थित है - शहर के बहुत केंद्र में एक पुराने व्यापारी की संपत्ति के निर्माण में, इसलिए "समोवर टॉवर" खोजना मुश्किल नहीं है। संग्रहालय का सटीक पता क्रांति का तटबंध, मकान नंबर 11 है।
इमारत की सुरुचिपूर्ण वास्तुकला संग्रहालय की सामग्री से पहले है - यहां तक कि घर के बाहर की सजावट आंख को आकर्षित करती है (इसलिए आप निश्चित रूप से पास नहीं हो सकते)। टॉवर का चमकीला नीला मोहरा प्रचुर रूप से सुंदर लकड़ी की नक्काशी के साथ सजाया गया है, जैसे फीता, एक ही नक्काशीदार, पैटर्न वाले प्लैटबैंड्स खिड़कियों पर लड़की के कोकेशनिक की तरह फ्लॉन्ट करते हैं।
भ्रमण कार्यक्रम
यदि आप न केवल प्रदर्शनी देखना चाहते हैं, बल्कि प्रदर्शनी के बारे में भी रोचक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं, तो समोवर के इतिहास का पता लगाएं, फिर संग्रहालय के कर्मचारी आपको एक रोमांचक दौरा देंगे। वे विभिन्न आगंतुकों के लिए इंटरैक्टिव कार्यक्रम भी प्रदान करते हैं। सबसे छोटे पर्यटक यहां मजेदार कहानी में आएंगे "एक बार जब एक समोवर था", वयस्कों को डिवाइस की लोकप्रियता के दौरान एक जानकारीपूर्ण यात्रा का आनंद मिलेगा "समोवर पफ्स - सभी को मज़ेदार बताता है", यहां तक कि विदेशी मेहमानों के लिए एक विशेष कार्यक्रम भी तैयार किया गया है - भ्रमण पर "समोवर दोस्ती का उपहार है" वे बताएंगे पारंपरिक रूसी आतिथ्य, चाय पीने के रीति-रिवाज।
स्वामी गोर्डेट्स समीक्षाओं के शहर में समोवर संग्रहालय की सबसे सकारात्मक प्रतिक्रिया है, क्योंकि प्रत्येक आगंतुक यहां एक स्वागत योग्य अतिथि की तरह महसूस करता है।
