सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम के लिए कहाँ जाना है? सेंट पीटर्सबर्ग के मशरूम स्थान

एक शांत सुबह, जब सूरज अभी भी सो रहा है, मशरूम बीनने वाले जंगल में इकट्ठा होते हैं। कई पीटर्सबर्ग के लिए यह यात्रा सप्ताहांत बिताने का एक शानदार तरीका है। घने जंगल के हरे कालीन पर चलना, आप आराम कर सकते हैं, ताकत हासिल कर सकते हैं, अपने विचारों को इकट्ठा कर सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात - घर को प्रकृति के सुगंधित उपहारों की एक पूरी टोकरी लाएं। यह पता लगाना चाहते हैं कि सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम बहुतायत में कहाँ उगते हैं? अनुभवी विशेषज्ञ अपने रहस्यों को साझा करेंगे।

मौसम

एकत्र करने के लिए सही समय चुनना और उन स्थानों को जानना बहुत महत्वपूर्ण है जहां जंगल के ये "खजाने" पाए जाते हैं। सेंट पीटर्सबर्ग की आर्द्र जलवायु मशरूम की प्रचुर वृद्धि में योगदान करती है। गांवों के बाहरी इलाकों में देवदार के जंगलों में आप उन्हें उठा सकते हैं, और कुछ स्थानों पर पैदल भी पहुँचा जा सकता है। यह निर्धारित करने के लिए कि मशरूम पहले से ही प्रकट हुए हैं, एक छोटी सी तालिका मदद करेगी।

सेंट पीटर्सबर्ग में कुछ प्रकार के मशरूम की मौसम

मशरूम के प्रकार	महीने
	04	05	06	07	08	09	10
morels	+	+
केसर दूध टोपी	+	+	+
सफेद	+	+	+	+
एक प्रकार की खुमी	+	+	+	+	+
खुमी	+	+	+	+	+
पीला खुमी	+	+	+	+	+
मशरूम	+	+	+
Valois	+	+	+
svinushki	+	+	+
volnushki	+	+	+	+
Champignons	+	+	+	+
एक प्रकार की खुमी	+	+	+
पोलिश मशरूम	+
greenfinch	+	+
नारंगी टोपी खुमी	+	+	+	+	+
Mokhovikov	+	+	+	+
chanterelles	+	+	+
shiitake	+	+	+	+
Lactarius flexuosus	+	+	+
Lactarius Rufus	+	+	+	+	+
Belyanko	+	+
Kozlyakov	+	+

सेंट पीटर्सबर्ग के मशरूम स्थान वर्ष-दर-वर्ष नहीं बदलते हैं। हालांकि, प्रत्येक मौसम उपज में पिछले एक से भिन्न होता है। यह भी याद रखने योग्य है कि आप कारों के बड़े प्रवाह के साथ शोर पटरियों पर मशरूम नहीं ले सकते। वे निकास गैसों से खतरनाक पदार्थों को अवशोषित करने में सक्षम हैं, जो जब अंतर्ग्रहण करते हैं, तो विषाक्तता हो सकती है।

तो मशरूम (सेंट पीटर्सबर्ग) के लिए कहां जाएं?

न्यू देव्यात्किनो

शहर का निकटतम गाँव। आप मेट्रो से पैदल जंगल में जा सकते हैं, क्योंकि दूरी केवल 4 किमी है। स्थानीय जंगलों में आप चैंटरेल और कुछ सीपियां पा सकते हैं। इलाक़ा दलदली है, इसलिए बेहतर नहीं है कि किसी अनजान व्यक्ति से अकेले न चला जाए - आप चिपचिपे दलदल में गिर सकते हैं।

Berngardovka

हर साल सैकड़ों मशरूम बीनने वाले लोग इन जगहों पर जाते हैं, अपने साथ कीमती ट्राफियां लेकर। यहां के जंगल नम हैं, और मौसम में आप बोलेटस, चेंटरेल और एस्पेन के पेड़ पा सकते हैं। कम आमतौर पर, लेकिन आप एक सीपी पा सकते हैं। सच है, स्टेशन से जंगल की सड़क लगभग 30 मिनट की पैदल दूरी पर है। लेकिन चलने और ताजे मशरूम के सच्चे प्रेमी एक महान दूरी से डरते नहीं हैं।

देवदार

यदि आप जानना चाहते हैं कि सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम कहाँ उगते हैं, तो सोसनोवो जाएं। गाँव के आस-पास के जंगल अपनी बहुतायत और किस्मों के लिए प्रसिद्ध हैं। हरे-भरे क्रिसमस के पेड़ों और ऊंचे पाइंस के नीचे आप रसूला, कड़वे, काले स्तन और चेंटरलेस पा सकते हैं। यदि वर्ष बरसात में बदल गया, तो सोंसोवो में बोलेटस और नोबल पोर्सिनी मशरूम का एक विशाल संग्रह है।

Snegirevka

इस गांव के सुगंधित शंकुधारी जंगलों को मशरूम प्रेमियों द्वारा चैंटरेलस, रसूला, मॉस मशरूम और मशरूम के साथ स्वागत किया जाता है। उन्हें न केवल रात के खाने के लिए तैयार किया जा सकता है, बल्कि सर्दियों के लिए भी नमकीन बनाया जा सकता है। खस्ता आलू के लिए चमकदार मशरूम - ठंड के दिनों में ऐसा दोपहर का भोजन न केवल भरा हुआ होगा, बल्कि यह आपको खुश भी करेगा, आपको सभा के दौरान मजेदार कारनामों की याद दिलाएगा।

Losevo

गाँव के पास के जंगल अपने रंगीन स्थानों और उदार बेर ग्लेड्स के लिए प्रसिद्ध हैं। एक फलदायी वर्ष में, आप यहाँ पतंगे, मशरूम, बोलेटस, चेंटरेल और पोर्सिनी मशरूम एकत्र कर सकते हैं। हालांकि, इस रमणीय क्षेत्र के पास कई अवकाश गृह हैं, जिनके अतिथि अपने अवकाश पर जंगल में टहलने के लिए भी खुश हैं। एक आगंतुक के पास इतने सारे मशरूम नहीं हैं।

कांच

इस गाँव के आसपास के जंगल नम और मिश्रित हैं। यही कारण है कि सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम रसदार, कुरकुरे होते हैं, जो नमी से भरे होते हैं और सूर्य की सुनहरी किरणों से गर्म होते हैं। कई चेंटरलेस, रसूला, ब्राउन बोलेटस, एस्पेन मशरूम और पोर्सिनी मशरूम बहुत आम हैं। हालांकि, गांव सेंट पीटर्सबर्ग से लगभग एक घंटे की ड्राइव पर स्थित है, और आप केवल निजी परिवहन द्वारा यहां पहुंच सकते हैं।

मिचुरिंस्कॉय और बोरिसोवो

Priozersky जिले को लंबे समय से मशरूम बीनने वालों द्वारा चुना गया है। यह यहाँ है कि बोलेटस, एस्पेन, काले मशरूम, और चेंटरेलस बहुतायत में बढ़ते हैं। सबसे चौकस मिल सकता है। प्रोज़ेर्स्की के जंगल घने, शांत हैं, यहाँ आप हमेशा बहुत सारे लिंगोनबेरी, क्रैनबेरी और ब्लूबेरी इकट्ठा कर सकते हैं।

Siniavino

स्थानीय क्षेत्र चैंटरेल, तेल, रुसुला और कड़वा से घिरा हुआ है। फसल वर्ष में, सिनाविनो वन पोर्सिनी मशरूम और पॉड्रग्यूडी की उपस्थिति के लिए प्रसिद्ध हैं। हालांकि, इन स्थानों पर जाने से, आपको सावधान रहने और युद्ध के समय से छोड़े गए फ़नल को याद करने की आवश्यकता है। हालांकि वे मोटी घास के साथ उग आए हैं, वे आसानी से गिर सकते हैं।

अभी भी कई पड़ोस हैं जो एक सच्चे ट्रॉफी शिकारी बनना चाहते हैं। सेंट पीटर्सबर्ग के असली मशरूम स्थान व्यबॉर्ग, कोल्चनोवो, वीरिट्स, करेलियन इस्तमुस, डिबुनि स्टेशन के आसपास के जंगल हैं। सूखे वर्षों में भी, बहुत सारे बोलेटस, मक्खन, रुसुला और बोलेटस हैं। सफेद मशरूम बाद में दिखाई देता है, लेकिन यह बहुतायत में टाइप किया जा सकता है।

एक अनुभवहीन मशरूम बीनने वाले को क्या पता होना चाहिए?

आनंद और "ट्राफियां" की एक लंबे समय से प्रतीक्षित टोकरी लाने के लिए जंगल में टहलने के लिए, आपको संग्रह की सभी बारीकियों के बारे में पता होना चाहिए। मशरूम पिकर के नियम सरल हैं, और उनका पालन करते हुए, आप न केवल सभी सूक्ष्मताओं को सीख सकते हैं, बल्कि आपके स्वास्थ्य की रक्षा भी कर सकते हैं।

संग्रह की विशेषताएं:

• मशरूम के लिए, सूर्योदय से पहले जाना सबसे अच्छा है। इस समय, वे बहुत रसदार, चमकदार हैं, वे सूरज के नीचे स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। इसके अलावा, अगर आप ओवरसाइज़ करते हैं, तो आप कटे हुए पैरों के रूप में दूसरे लोगों के बारे में पता लगा सकते हैं।

• मशरूम के लिए सबसे अच्छा कंटेनर एक विकर टोकरी है। यह पूरी तरह से हवा से गुजरता है, और आपका मूल्यवान पता नहीं टूटेगा और इसमें संदेह नहीं होगा।

• बारिश के अगले दिन जंगल जाना सबसे अच्छा है। व्यर्थ में समय बर्बाद नहीं करने के लिए, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि मशरूम पहले ही सेंट पीटर्सबर्ग में चले गए हैं। सीज़नलिटी कैलेंडर का उपयोग करते हुए, आप तुरंत यह निर्धारित करेंगे कि आज आप वास्तव में टोकरी में क्या प्राप्त करेंगे।

• प्रत्येक मशरूम का अपना विकास स्थान होता है। वे एक विशाल क्षेत्र से प्यार करते हैं - वन ग्लाइड्स, कम घास के मोटे, आरामदायक ट्यूबरकल। इसके अलावा, एस्पेन और बोलेटस पर्णपाती पेड़ों के नीचे उगना पसंद करते हैं, और तेल पाइन और फ़िर के नीचे पाया जा सकता है।

• पुराने ढले हुए मशरूम को इकट्ठा करना अवांछनीय है। वे ज्यादातर मामलों में चिंतित हैं और मानव उपभोग के लिए अयोग्य हैं।

• उन मशरूमों को इकट्ठा करें जिनके बारे में आप निश्चित हैं। नोबल प्रजातियां एक मोटी पैर द्वारा प्रतिष्ठित होती हैं, उस पर झिल्लीदार अंगूठी के बिना। केवल लैमेलर मशरूम - शहद एगारिक्स और शैम्पेनॉन - में ऐसी सुविधा है।

• संग्रह की संस्कृति को याद रखें - ध्यान से पैर काट लें, मायसेलियम को फाड़ न दें। यह बहुत लंबे समय तक बढ़ता है, और सूरज की किरणों के तहत यह तुरंत मर जाएगा। सेंट पीटर्सबर्ग में मशरूम स्थानों को अगले साल यहां बहुत सारे वन "उपहार" इकट्ठा करने के लिए संरक्षित किया जाना चाहिए।

• ज़हरीले मशरूम को हाथ से नहीं काटना चाहिए या छूना नहीं चाहिए।