यह एक सदाबहार शंकुधारी वृक्ष है, जो जीनस पाइन की एक प्रजाति है। इसका वानस्पतिक नाम साइबेरियन देवदार देवदार है। इस सदाबहार शंकुवृक्ष को उगाने के लिए बीज (पाइन नट्स) की आवश्यकता होती है। यह पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया में आम है, और यह Urals में भी पाया जा सकता है।
साइबेरियाई देवदार: विवरण, फोटो
इसमें बड़े पैमाने पर शाखाओं के साथ एक घने और बहुधा बहु-शिखर मुकुट है। साइबेरियाई देवदार एक भूरे-भूरे रंग के ट्रंक द्वारा प्रतिष्ठित है, जो एक विदारक खोपड़ीदार छाल (मुख्य रूप से पुराने पेड़ों में) के साथ कवर किया गया है। इस सदाबहार शंकुधारी वृक्ष की एक विशेषता है, जो कि शाखाओं में बंटी हुई है। इसका मौसम बहुत कम बढ़ता है (वर्ष में ४० - ४५ दिन), इसलिए साइबेरियाई देवदार धीमी गति से बढ़ने वाली और छाया सहन करने वाली प्रजातियों में से है।
साइबेरियाई देवदार के शूट और सुई
वे भूरे रंग के होते हैं और लंबे लाल बालों के साथ कवर होते हैं। और सुइयों वे भूरे रंग के होते हैं और लंबे लाल बालों के साथ कवर किया जाता है। और सुइयों में एक गहरे हरे रंग का एक खिलता हुआ फूल होता है। इसकी लंबाई 6 - 14 सेमी है। अनुभाग में, आप देख सकते हैं कि यह त्रिकोणीय है और थोड़ा दांतेदार है। सुइयों स्पर्श करने के लिए नरम हैं। यह गुच्छों में बढ़ता है जिसमें पांच सुइयां होती हैं।
साइबेरियाई देवदार की जड़ प्रणाली की विशेषताएं
यह एक छोटी छड़ की जड़ (40 - 50 सेमी तक) का प्रतिनिधित्व करता है, जिसमें से छोटे पार्श्व बढ़ते हैं, और उनके सुझावों पर माइकोराइजा विकसित करने के साथ जड़ बाल पहले से ही उनसे बढ़ते हैं। यदि गुर्दे यांत्रिक संरचना में हल्का है और अच्छी तरह से अच्छी तरह से सूखा है, तो मूल जड़ के साथ बड़े पैमाने पर लंगर की जड़ें विकसित होंगी जो तीन मीटर की गहराई तक प्रवेश करती हैं। वे, बेसल पंजे के साथ मिलकर, मुकुट की स्थिरता और पेड़ के तने को सुनिश्चित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं।
साइबेरियाई देवदार के सूक्ष्म और मेगास्ट्रोबाइल्स
प्रश्न में सदाबहार शंकुवृक्ष एक अखंड विषमलैंगिक पौधा है (एक ही पेड़ पर महिला और पुरुष दोनों शंकु बढ़ते हैं)। साइबेरियाई देवदार, जिसकी एक तस्वीर पहले प्रदर्शित की गई थी, को एनामोफिलस पौधा माना जाता है (हवा के माध्यम से परागण)।
मादा शंकु (मेगास्ट्रोबिल्स) विकास की शूटिंग की युक्तियों के दौरान एक ऐसे समय में दिखाई देते हैं, जब उनकी वृद्धि पहले ही रुक चुकी होती है, और नर (माइक्रोस्ट्रोबिल्स) - शूट के आधार के पास।
गुर्दे आकार में शंक्वाकार होते हैं। वे 6-10 मिमी लंबे होते हैं, राल नहीं। उनके तराजू काफी लंबे और लांसोलेट (ऊपर की ओर टैप करने वाले) हैं। धुरी पर एथेर स्ट्रोबाइल्स में माइक्रोस्पोरोफिल होते हैं, जो शीर्ष पर की तुलना में बड़े होते हैं, और मादा शंकु में तराजू होते हैं जो साइनस में स्थित होते हैं और दो अंडाणुओं से मिलकर होते हैं।
साइबेरियाई देवदार के तेल के औषधीय गुण
सबसे पहले, यह रक्त लिपिड स्पेक्ट्रम को सामान्य करता है। दूसरे, साइबेरियाई देवदार का तेल कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। तीसरा, यह अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद करता है। यह सकारात्मक शारीरिक प्रभाव तेल में terpenes (असंतृप्त हाइड्रोकार्बन) की उपस्थिति से उचित है।
साइबेरियाई देवदार: रोपण और खेती
इसे छह साल की उम्र में एक स्थायी स्थान पर लगाने की सिफारिश की जाती है, जब यह पहले से ही दो मीटर का अंकुर होता है। यदि आप एक छोटा उदाहरण लेते हैं, तो यहां पेड़, सबसे अधिक संभावना है, बहुत दर्द से जड़ लेगा, और अधिक परिपक्व व्यक्ति मर सकता है।
सबसे अच्छा समाधान साइबेरियाई देवदार के पौधों को एक विशेष नर्सरी से लेना है, जिसमें वे इसके लिए आवश्यक सभी आवश्यकताओं के अनुपालन में उगाए गए थे। कंटेनरों में युवा पेड़ों को प्राथमिकता दी जाती है जहां जड़ प्रणाली बंद होती है।
साइबेरियाई देवदार के बीजों को एक मिट्टी की गांठ के साथ खरीदें, जिसे सिक्त होना चाहिए और नंगे जड़ नहीं होना चाहिए। उन्हें सूखने से रोकने के लिए, निरंतर रोपण के तत्काल स्थान पर पेड़ों को जल्द से जल्द परिवहन करना आवश्यक है।
वृक्षारोपण साइबेरियाई देवदार को पेड़ों (8 मीटर) के बीच की दूरी को ध्यान में रखते हुए बनाया गया है। छेद का आकार हमेशा मौजूदा जड़ प्रणाली की मात्रा (1/3) से अधिक होना चाहिए, और यह उनके तल को एक सब्सट्रेट (राख, पीट, आधार मिट्टी और धरण का मिश्रण) के साथ भरने की सिफारिश की जाती है। सब्सट्रेट को मिट्टी की तुलना में अधिक उपजाऊ नहीं बनाया जाना चाहिए, क्योंकि एक युवा पेड़ की जड़ प्रणाली बहुत लंबे समय तक अपने छेद की सीमाओं को नहीं छोड़ेगी। यह इस तथ्य को जन्म देगा कि केंचुए मोल्स को आकर्षित करेंगे, जो देवदार की जड़ प्रणाली को महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है।
यदि एक कंटेनर में रोपे खरीदे जाते हैं, तो यह याद रखने योग्य है कि उनकी जड़ प्रणाली बहुत मुड़ जाती है। इस संबंध में, आप साइबेरियाई देवदार को मिट्टी के ढेर के साथ नहीं लगा सकते हैं। इस मामले में, छेद में जड़ों को ठीक से फैलाने और उन्हें यथासंभव स्वतंत्र रूप से स्थिति में लाने के लिए आवश्यक है।
रोपण गड्ढों के तल पर अंकुर तय किया जाना चाहिए ताकि जड़ गर्दन जमीन के साथ एक स्तर पर हो। अगला, आपको पहले से तैयार सब्सट्रेट के साथ कुओं को भरने की जरूरत है। फिर, साइबेरियाई देवदार को रोपण करने से मिट्टी के टुकड़े करने और इसे अच्छी तरह से पानी देने की प्रक्रिया के साथ समाप्त होता है (प्रत्येक अंकुर के लिए लगभग 4 लीटर पानी)।
कृषि प्रौद्योगिकी साइबेरियाई देवदार की विशेषताएं
इसके बढ़ने की विशिष्टता को पोटेशियम जैसे पदार्थ की आवश्यकता को पूरा करने और मिट्टी में नाइट्रोजन सामग्री को नियंत्रित करने की आवश्यकता के द्वारा व्यक्त किया गया है, जिसकी एक अतिरिक्त मात्रा पेड़ की जड़ प्रणाली के विकास को काफी धीमा कर सकती है।
साइबेरियाई देवदार, जिसका वर्णन पहले विस्तार से वर्णित किया गया था, पूरी तरह से अपनी जैविक क्षमता का एहसास करने में सक्षम है, लेकिन केवल अगर मुकुट ठीक से जलाया जाता है। केवल युवा पेड़ बिना किसी नुकसान के छाया को सहन कर सकते हैं, क्योंकि टैगा में वृद्धि की प्राकृतिक परिस्थितियों में, परिपक्व देवदार लगातार धूप में होते हैं, और युवा पेड़ उनकी छाया में होते हैं। इस संबंध में, एक ही साइट पर उनके साथ होने वाले अन्य सभी पेड़ हमेशा परिपक्व देवदार से नीचे होने चाहिए।
रोपण के बाद पहले कुछ वर्षों में, यह सिफारिश की जाती है कि प्रतिस्पर्धी कोनिफर्स के आत्म-बीजारोपण को सावधानीपूर्वक समाप्त किया जाए।
साइबेरियाई देवदार को एक एरोबिक रूट सिस्टम (इसके विकास के लिए, ऑक्सीजन तक निरंतर पहुंच आवश्यक है) की विशेषता है, इसलिए, मल्चिंग (एक सुरक्षात्मक परत के साथ मिट्टी को कवर करना) द्वारा इसकी मिट्टी के महत्वपूर्ण वातन को सुनिश्चित करना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, लीफ लिटिर (लीफ ह्यूमस) का उपयोग किया जाता है, जो जड़ों के खनिज पोषण को बेहतर बनाने में मदद करता है और जड़ स्पंज के रूप में इस तरह के बेसिडिओमाइसीसे कवक से बचाता है।
शुष्क मौसम में साइबेरियाई देवदारों का प्रचुर पानी होना अनिवार्य है। इसके अलावा, शाम को, गैस विनिमय प्रक्रिया में सुधार करने के लिए युवा पेड़ों के मुकुट का लगातार छिड़काव सुनिश्चित करना आवश्यक है।
साइबेरियाई देवदार के बीज का क्या उपयोग है
अक्सर आप उनके अवैज्ञानिक नाम सुन सकते हैं, खासकर खाना पकाने में - पाइन नट्स। यह एक बहुत ही मूल्यवान खाद्य पदार्थ माना जाता है। पाइन नट्स आमतौर पर कच्चे और गर्मी उपचार के बाद दोनों का उपयोग किया जाता है।
उनके लाभ मूल्यवान रचना में हैं। पाइन नट्स में एक महत्वपूर्ण मात्रा में फॉस्फेटाइड फॉस्फोरस होता है, जो किसी अन्य अखरोट या पैनकेक सप्ताह की फसलों के बीज में नहीं पाया जाता है।
वे लेसितिण के एक बहुत समृद्ध स्रोत के रूप में भी कार्य करते हैं (सामग्री में वे सोया के समान हैं)।
पाइन नट्स में कौन से पोषक तत्व शामिल हैं?
एक छोटी मात्रा (100 ग्राम) में साइबेरियाई देवदार के बीज में जस्ता, कोबाल्ट, मैंगनीज और तांबे के साथ-साथ आयोडीन की एक महत्वपूर्ण मात्रा के लिए मानव शरीर की दैनिक आवश्यकता होती है।
पाइन नट्स में निम्नलिखित पोषक तत्व मौजूद हैं:
- स्टार्च (5.8%);
- डेक्सट्रिन (2.26%);
- ग्लूकोज (2.83%);
- फाइबर (2.21%);
- सुक्रोज (0.44%);
- फ्रुक्टोज (0.25%);
- टोकोफेरोल (33%)।
प्रोटीन की कमी और आवश्यक अमीनो एसिड से संतृप्त होता है जो इसके जैविक मूल्य को सीमित करता है, जैसे कि ट्रिप्टोफैन, मेथिओनिन और लाइसिन।
और इसके मूल में शामिल हैं:
- वसा (55 - 66%);
- प्रोटीन, स्टार्च, चीनी और विटामिन (13.5 - 20%)।
देवदार राल क्या है?
इसका आधिकारिक नाम साइबेरियाई देवदार का राल है। एक महत्वपूर्ण मात्रा में इसमें शामिल फाइटोनसाइड्स का व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। लेकिन आधिकारिक विज्ञान अपनी कार्रवाई का अध्ययन करने की प्रक्रिया में एक तरफ नहीं खड़ा था। इसलिए, महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध के दौरान, सभी डॉक्टरों ने तेजी से उपचार एजेंट के रूप में देवदार गम का उपयोग किया। यहां तक कि उसकी मदद से गैंगरीन भी रोकने में कामयाब रही। इसके बाद, साइबेरियाई देवदार के राल ने एक प्रभावी दवा का दर्जा हासिल कर लिया।
इसमें तारपीन (30%) और रसिन (70%) शामिल हैं। ज़िवित्सा साइबेरियाई देवदार, जिसका उपयोग अब भी प्रासंगिक है, एक अत्यंत प्रभावी चिकित्सीय एजेंट है, क्योंकि टर्पेन्टाइन, देवदार का तेल, कपूर, और तारपीन बेलसम से प्राप्त किया जाता है।
उपचारित कॉनिफ़र की राल के साथ रोगों का इलाज किया जाता है
उपचार के लिए उपचारक गम का उपयोग करते हैं:
- त्वचा के घाव;
- दांत और संपूर्ण मौखिक गुहा;
- ब्रांकाई और फेफड़े;
- कुछ प्रकार के कैंसर;
- मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली;
- कार्डियोवास्कुलर सिस्टम;
- अंतःस्रावी तंत्र;
- तंत्रिका तंत्र;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग।
लोक चिकित्सा में साइबेरियाई देवदार राल के अनुप्रयोग
ज़ीवित्सा के उपचार में अपरिहार्य है:
- विभिन्न घाव। ऐसा करने के लिए, उन्हें साइबेरियाई देवदार के राल के साथ डाला जाता है या क्षतिग्रस्त क्षेत्र पर राल लगाया जाता है।
- भंग। इस मामले में, क्षति का क्षेत्र राल के साथ मला जाता है, यह हड्डियों के तेजी से संलयन में योगदान देता है।
- फोड़े, अल्सर और जलन। राल को पहले नरम किया जाता है, और फिर तटस्थ तेल या पेट्रोलियम जेली के साथ मिलाया जाता है। परिणामस्वरूप मिश्रण टैम्पोन पर लागू होता है और एक गले में जगह पर लागू होता है।
- हरपीज (अपने प्रारंभिक चरण में)। 1: 1 के अनुपात में गोंद साइबेरियाई देवदार और किसी भी वनस्पति तेल के मिश्रण के साथ एक कपास झाड़ू को सिक्त किया जाता है और इसे 20 - 25 मिनट के लिए एक गले में जगह पर रखा जाता है। प्रक्रिया को चार घंटे के बाद दोहराया जाना चाहिए।
- दांत दर्द। इस मामले में, साइबेरियाई देवदार की राल बहुत जल्दी मदद करती है। एक संवेदनाहारी के रूप में इसका उपयोग वर्तमान में बहुत लोकप्रिय है। ऐसा करने के लिए, आपको केवल राल को रोगग्रस्त दांत या गम में संलग्न करना होगा।
- नपुंसकता। देवदार राल (1 चम्मच) 0.5 लीटर वोदका के साथ मिलाया जाता है। फिर परिणामस्वरूप मिश्रण को पांच दिनों के लिए संक्रमित किया जाना चाहिए, एक अंधेरे, ठंडी जगह में सुनिश्चित करें। समय-समय पर टिंचर हिलाएं। आवश्यक अवधि बीत जाने के बाद, इसका उपयोग विशेष रूप से भोजन के साथ और अधिमानतः दो बार तीन बड़े चम्मच में किया जाता है।
तो, हम कह सकते हैं कि साइबेरियाई देवदार के राल, जिनमें से उपयोग बहुत बहुमुखी है, एक संवेदनाहारी, जीवाणुरोधी और उपचार एजेंट के रूप में प्रभावी है। इसके उपचार गुण अद्वितीय और विविध हैं। यह लोक और वैज्ञानिक चिकित्सा दोनों में अपना आवेदन पा चुका है। उपरोक्त सूची पूर्ण से बहुत दूर है।
साइबेरियाई देवदार के अन्य भागों में उपचार गुण हैं
न केवल इस शंकुधारी वृक्ष की राल का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए व्यापक रूप से किया जाता है, बल्कि इसकी सुइयों, तेल और ताज़े नाइन नट्स के गोले भी।
तो, वे सुइयों के साथ स्कर्वी का इलाज करते हैं, और ताजे पाइन नट्स के गोले के जलसेक के साथ - बहरापन, तंत्रिका संबंधी विकार, गुर्दे और यकृत रोग, बवासीर, साथ ही साथ यह काढ़ा अतिरिक्त बालों के झड़ने को समाप्त करता है।
और पाइन नट तेल आवश्यक पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का एक पूरा स्रोत है। इन उद्देश्यों के लिए, इसकी दैनिक दैनिक खुराक 20 मिलीलीटर होनी चाहिए। तेल कोलेस्ट्रॉल और सिस्टोलिक रक्तचाप को कम करने में मदद करता है, रक्त के लिपिड स्पेक्ट्रम को सामान्य करता है और शरीर के अतिरिक्त वजन को कम करता है।
यदि कटा हुआ पाइन नट्स, तो उनका उपयोग गैस्ट्रिक स्राव को रोकने के लिए किया जा सकता है (गैस्ट्रिक रस को कम करें, इसकी अम्लता को कम करें)। उनकी छोटी राशि (100 ग्राम) आवश्यक विटामिन ई के लिए मानव शरीर की दैनिक आवश्यकता को पूरा कर सकती है।
हृदय रोगविज्ञान के बारे में देवदार के तेल के निवारक प्रभाव की पुष्टि भी प्राप्त की गई थी, बशर्ते कि यह संबंधित रोगियों के आहार में जोड़ा गया हो।
एक अद्वितीय निर्माण सामग्री के रूप में साइबेरियाई देवदार
यह पेड़ प्रसंस्करण में सरल है और इसमें उत्कृष्ट गर्मी और जलरोधक है। निर्माण पहलू में, साइबेरियाई देवदार, जिसकी एक तस्वीर पहले प्रदर्शित की गई थी, पाइन के समान है। यह एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है, इसलिए, यह सड़ने के लिए नहीं है। देवदार से निर्मित मकान टिकाऊ (सैकड़ों वर्ष) हैं, और आंतरिक वाष्पशील उत्पादों से समृद्ध है। इसके राल और आवश्यक तेल का घर के मालिक के स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।