दुनिया में सबसे बड़ा अखरोट क्या है?

दुनिया में बहुत सारे अद्भुत पौधे और फल हैं। केवल पागल, 40 से अधिक प्रजातियां हैं, लेकिन उनमें से सभी खाद्य नहीं हैं। कई नट्स के लाभकारी गुणों से परिचित हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि उनमें से कौन सबसे बड़ा है और वे कहां बढ़ते हैं।

पौधों के सबसे बड़े फलों की किस्मों की एक छोटी समीक्षा करने के बाद, हम यह निर्धारित करते हैं कि दुनिया में सबसे बड़ा अखरोट क्या है और यह कहाँ बढ़ता है।

सामान्य जानकारी

निस्संदेह, श्रीलंका में सबसे बड़े नट उगते हैं। कुछ नमूने एक मीटर तक की लंबाई, और डेढ़ मीटर तक की चौड़ाई तक पहुंच सकते हैं। इस तरह के अखरोट का वजन अकल्पनीय आकार तक पहुंच सकता है - 30 किलोग्राम तक। इस चमत्कार को मालदीवियन, सेशेल्स या समुद्री नारियल कहा जाता है, क्योंकि यह पहली बार पूर्वी एशिया के निवासियों द्वारा उनके निवास स्थान के किनारे पर खोजा गया था।

एक बार पुराने नटों की एक लहर फेंकी गई। लोगों को समझ में नहीं आया कि यह क्या था, इसलिए उन्होंने फैसला किया कि यह एक नारियल का हिरण था, जो "समुद्र" के रूप में अनुवाद करता है। उन्होंने सुझाव दिया कि ये पौधे पानी के नीचे उगते हैं, और पकने के बाद, नारियल को पानी के नीचे से सतह पर फेंक दिया जाता है। इस चमत्कार के बारे में अधिक जानकारी लेख में बाद में वर्णित की गई है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि प्राचीन समय में यह अखरोट बहुत सारे पैसे के लायक था - जितना कि फल के खोल में रखा गया था। यह इस तथ्य के कारण था कि उस समय के चिकित्सकों और डॉक्टरों ने दावा किया था कि उनके पास अद्वितीय उपचार क्षमता है - जहर को ठीक करने में मदद करता है, पुरुष कामुकता को बढ़ाता है, और मिर्गी, पेट का दर्द, पक्षाघात और तंत्रिका रोगों में भी उपयोगी है।

हेज़लनट

यह बहुत स्वादिष्ट और संतोषजनक फल सबसे बड़ा अखरोट नहीं है, लेकिन लंबे समय से दुनिया के विभिन्न देशों में उच्च उपज वाली संस्कृति के रूप में व्यापक रूप से इसकी खेती की जाती है। कई किस्में हैं, जिनमें से सबसे बड़ा हेज़लनट्स ट्रेबॉन्ड है। फल का आयताकार आकार 2.5 सेंटीमीटर लंबाई (1.5 सेंटीमीटर व्यास) तक बढ़ता है। हेज़लनट कर्नेल कई उपयोगी पदार्थों का एक भंडार है। इसमें अमीनो एसिड होता है (मानव शरीर उन्हें अपने आप नहीं पैदा कर सकता)।

प्राचीन काल में, लोगों ने अपने घरों पर झाड़ियाँ लगाईं, जो इन पौष्टिक, संतोषजनक और स्वादिष्ट फलों का स्रोत हैं। इन पौधों ने बुरी आत्माओं से लोगों की रक्षा की।

अखरोट

सबसे बड़ी की सूची में - अखरोट। प्रत्येक देश के लिए, इस किस्म की उनकी किस्में लोकप्रिय हैं। अधिक हद तक, माली के लिए, यह फल का आकार नहीं है जो महत्वपूर्ण है, लेकिन उत्पादकता है, हालांकि आकार भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सबसे बड़ी विविधता विशालकाय है, जो वास्तव में असामान्य रूप से बड़ी है।

लंबे फलों में एक पतला खोल होता है। सूखे न्यूक्लियोलस का द्रव्यमान 30-35 ग्राम होता है। बागवानों को जल्दी परिपक्वता और विविधता की स्पष्टता से आकर्षित किया जाता है, साथ ही साथ रोग प्रतिरोध और पर्याप्त ठंढ प्रतिरोध भी होता है। विविधता का एक मामूली दोष भी है - पेड़ केवल ऊपरी हिस्से में फल देता है, इसलिए पके फल प्राप्त करना काफी मुश्किल है।

एक वार्षिक तेजी से बढ़ने वाली विविधता (दुनिया में सबसे बड़ा अखरोट) एक पेड़ है जिसकी ऊंचाई 5 मीटर तक है। फल 33 जी के वजन के साथ 4 सेमी तक की लंबाई तक पहुंचता है। एक पेड़ से, उपज 100-120 किलोग्राम तक पहुंच सकती है। विशालकाय किस्म अपेक्षाकृत हाल ही में नस्ल की गई थी, लेकिन यूरोप में तेजी से लोकप्रियता हासिल की।

यहां तक ​​कि बुद्धिमान यूनानियों द्वारा पुरातनता के युग में, इन नटों को देवताओं का उपहार कहा जाता था और व्यापक रूप से भोजन में उपयोग किया जाता था। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ऐसे समय थे जब उन्हें खाने के लिए मना किया गया था।

भूरा

सबसे बड़े नट (नीचे फोटो देखें) की यह किस्म जापान के द्वीपों से लेकर जिब्राल्टर तक आम है। यह उत्तरी अमेरिका के साथ ऑस्ट्रेलिया में बढ़ता है।

आकार में, अखरोट के फल पौधे के स्थान के आधार पर भिन्न होते हैं। उदाहरण के लिए, रूसी किस्मों को उनके यूरोपीय समकक्षों की तुलना में छोटे फलों द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। सबसे बड़ी गोलियां (व्यास - 3-5 सेमी) स्पेन और फ्रांस में बढ़ती हैं। गिन्नी चेस्टनट, एक पूरी तरह से अलग जैविक प्रजातियों से संबंधित है, जिसमें जैतून के रंग के फल हैं। उनकी लंबाई 25 सेंटीमीटर है। नट के अंदर खाद्य बीज होते हैं।

durian

यह फल भी सबसे बड़े नट्स में से एक है। इसका नाम इसके अनुरूप है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि यह दुनिया के सबसे खतरनाक और असामान्य फलों में से एक है। मसालेदार अखरोट में बहुत सुखद गंध नहीं है। व्यास में, यह 4 किलो के औसत वजन के साथ 25 सेमी तक बढ़ता है।

यदि अचानक यह चमत्कारी फल आपके सिर पर गिरता है, तो संवेदनाएं सबसे अप्रिय होंगी। और इसके गूदे के स्वाद की संवेदनाएं सभी के लिए पूरी तरह से अलग हैं। कुछ के लिए, यह केक पर क्रीम के स्वाद के साथ जुड़ा हुआ है, और कुछ के लिए यह पूरी तरह से अप्रिय गंध को दोहराता है और ड्यूरियन का स्वाद लेने की इच्छा पूरी तरह से गायब हो जाती है। इस फल से स्थानीय मलेशियाई, एक कठिन खोल के साथ कवर, विभिन्न स्वादिष्ट व्यंजन पकाने के लिए सीखा।

नारियल

ये फल सबसे अधिक नट्स के बीच दूसरे स्थान पर हैं। लंबाई - 30 सेमी, वजन - 1.5-3 किलोग्राम। लंबे ताड़ के पेड़ों पर नारियल के फल बहुत बड़े समूहों (20 टुकड़ों तक) में नहीं बढ़ते हैं। मेवों का पकना 8-9 महीनों के भीतर होता है।

फल परतों के तेज भेदभाव के साथ एक ड्रूप है। इस अद्भुत फल के साथ कई अद्भुत किंवदंतियाँ और मिथक जुड़े हुए हैं, और इसके उपयोगी गुणों को दुनिया के विभिन्न हिस्सों में बहुत सराहा गया है। अखरोट अपने रस और गूदे दोनों के लिए प्रसिद्ध है।

कोको डे मेर

दुनिया के सबसे बड़े अखरोट के नामों में से कुछ को लेख की शुरुआत में प्रस्तुत किया गया था। केवल सेशेल्स (प्राल्लिन द्वीप) में यह अद्भुत अनोखा ताड़ का पेड़ उगता है, जिस पर विशाल और असामान्य फल उगते हैं। वैज्ञानिक दुनिया में कोको डी मेर को लोदाइसीया माल्डिविका कहा जाता है।

व्यास में कुछ फल लगभग 25 किलो वजन के साथ 1 मीटर तक पहुंचते हैं। एक दिलचस्प और असामान्य आकार शरीर के कुछ विशिष्ट भागों जैसा दिखता है। अखरोट में शेल की 2 परतें होती हैं। यह भ्रूण के पकने की अवधि के दौरान दरार करता है।

यदि आप इस विशाल फल को आधे हिस्से में विभाजित करते हैं, तो आप बीज देख सकते हैं, जो कि मैंडरिन के दो विशाल खंडों जैसा है। इसका स्वाद पाइन नट की तरह होता है।

इस सेशेल्स चमत्कार की प्रसिद्धि XVII सदी में रूस के विस्तार तक पहुंच गई। जहां दुनिया का सबसे बड़ा अखरोट उगता है, उष्ण कटिबंध का तेज सूरज मई सेशेल्स को अपनी गर्म किरणों (आमतौर पर यहां गोधूलि शासन) के साथ बाढ़ देता है। यह जगह एक रहस्यमय और परी-कथा की दुनिया की तरह है। वेनिला और दालचीनी के सुखद सुगंध के इन स्थानों में उपस्थिति के साथ-साथ हवा और सरसराहट की पत्तियों की आवाज़ के संबंध में जो उन्होंने देखा, उससे छापें बढ़ रही हैं। यह इस जगह पर है कि दुनिया का सबसे आश्चर्यजनक अखरोट बढ़ता है। नारियल की हथेलियाँ लंबी सुरंग बनाती हैं, और उनकी शाखाएँ भारी फलों के भार के नीचे झुक जाती हैं।

कुछ रोचक तथ्य

• बादाम के अलावा पानी के साथ एक अखरोट के खोल पर ड्रग्स बनाया गया था, और युवा गुलाबी-सफेद नट्स के रस से एक टॉनिक पेय बनाया गया था।
• मालदीव में नौकायन करने वाले सभी समुद्री नारियल को जनजातियों के प्रमुखों ने इकट्ठा करने और छिपाने के लिए मना किया था, अन्यथा उन्होंने उन लोगों के हाथों को काटने का वादा किया जिन्होंने अग्रिम में खोज को छिपाने की कोशिश की थी।
• ऑस्ट्रिया के रूडोल्फ द्वितीय (रोमन साम्राज्य के सम्राट) ने 16 वीं शताब्दी के अंत में घोषणा की कि वह किसी सेशेल्स अखरोट के लिए 4, 000 स्वर्ण फूलों को पुरस्कृत करेगा। अखरोट के मालिकों ने उसे मना कर दिया। और फिर भी, रूडोल्फ II प्रसिद्ध समुद्री नारियल के खोल से बना एक कप प्राप्त करने में कामयाब रहा।
• 17 वीं शताब्दी में सेशेल्स रूस में आए, लेकिन केवल टाइसर उन्हें खरीद सकते थे, कीमती सेबल फर के साथ भुगतान कर सकते थे।
• शेल कार्वार ने सुगंधित व्यंजन, लड्डू और अन्य उत्पाद बनाए।