बीयर फेस्टिवल एक बहुत ही असामान्य घटना है। इसे धारण करने की परंपरा जर्मनी से हमारे पास आई, जहां कई वर्षों से प्रसिद्ध ओकटेर्फेस्ट आयोजित किया गया है। समय के साथ, इन पहलों ने रूस में जड़ें जमा लीं। इसी तरह के मनोरंजन उत्सव विभिन्न शहरों में आयोजित किए जाते हैं। लेकिन कुछ सबसे बड़े सेंट पीटर्सबर्ग में हैं। इस प्रकार, लोकप्रिय समूह "लेनिनग्राद" के गीत - "सेंट पीटर्सबर्ग में ड्रिंक" से स्पष्ट रूप से चित्रित किया गया है। "और क्या करना है?" - इन छुट्टियों के कई आयोजक हैरान हैं।
क्वास और बीयर उत्सव
बीयर फेस्टिवल को अक्सर एक अन्य अनुकूल पेय के उत्सव के साथ जोड़ा जाता है - क्वास। इसी तरह की छुट्टी सेंट पीटर्सबर्ग में आयोजित की जाती है। और अब कई सालों से।
इसका स्थल पीटर्सबर्ग स्पोर्ट्स और कॉन्सर्ट कॉम्प्लेक्स है। बीयर फेस्टिवल उसी दिन आयोजित किया जाता है।
इस तथ्य के कारण कि बीयर के अलावा, क्वास को भी कार्यक्रम में शामिल किया गया है, उत्सव एक पारिवारिक प्रारूप में आयोजित किया जाता है। दोनों वयस्क और युवा परिवार के सदस्य अपने स्वाद के लिए एक पेय खोजने में सक्षम होंगे।
ऐसे त्योहारों की एक अनिवार्य विशेषता लोकप्रिय संगीतकारों का प्रदर्शन है। आमतौर पर संगीत कार्यक्रमों को नि: शुल्क दिया जाता है, जबकि मंच पर जाने वाले समूह हजारों की भीड़ को आसानी से इकट्ठा करते हैं। उदाहरण के लिए, सेंट पीटर्सबर्ग में पिछले बीयर उत्सव में, जो 2017 की गर्मियों में हुआ था, व्याचेस्लाव बुटुसोव ने अपने समूह यू-पीटर, संडे ग्रुप और टाइम मशीन के साथ प्रदर्शन किया।
वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए दिलचस्प होने के लिए, वे इंटरैक्टिव प्लेटफार्मों का आयोजन करते हैं। वे पूरे परिवार के लिए खेल प्रतियोगिताओं, बौद्धिक और रचनात्मक प्रतियोगिताओं के लिए अलग-अलग क्षेत्रों से सुसज्जित हैं।
अब आठ साल से, एक गैर-मादक मंच बीयर और क्वास उत्सव पर काम कर रहा है। और यह किसी को परेशान नहीं करता है। सभी नाबालिगों, वयस्कों, जो व्हील पर छुट्टी मनाने आए थे, और यहां के प्रेमी जोड़े उदारता के साथ इस ब्रेड ड्रिंक का इलाज करेंगे।
वयस्क क्षेत्र
सेंट पीटर्सबर्ग में बीयर उत्सव के लिए वयस्क आगंतुकों के लिए पर्याप्त जगह है। उन्हें रूस में सबसे बड़ी बाल्टिका बीयर कंपनियों में से एक हॉप उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला की पेशकश की जाती है।
यहां, वे सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं कि बीयर को कभी भी नाबालिगों को नहीं बेचा जाना चाहिए। इसके लिए जिम्मेदार सामाजिक कार्यकर्ता हैं जो संयुक्त संगठन बीयर वॉच में एक साथ शामिल हुए हैं।
कठिन समय
बीयर और क्वास उत्सव का हमेशा उज्ज्वल भविष्य नहीं था। 2012 में, वर्तमान गवर्नर जार्ज पॉल्तावेंको के निर्णय के आधार पर छुट्टी रद्द कर दी गई थी।
इसका कारण नया संघीय कानून था, जिसके अनुसार बीयर को अन्य मादक पेय पदार्थों के साथ बराबर किया गया था। नतीजतन, हर कोई नेवा पर शहर में प्रसिद्ध ओकट्रोबफेस्ट का एनालॉग बनाने के विचार के पतन के बारे में बात करना शुरू कर दिया।
इसी समय, मूल रूप से उत्सव के लिए शहर के बजट से लगभग दो मिलियन रूबल आवंटित करने की योजना बनाई गई थी। उन्हें विशेष रूप से, आग और चिकित्सा सुरक्षा सुनिश्चित करने से जुड़ी लागतों की भरपाई के लिए जाना था।
फेस्टिवल में भाग लेने वाली कंपनियों के लिए, यह निर्णय इतना अप्रत्याशित था कि उनमें से ज्यादातर ने टिप्पणी करने से इनकार कर दिया। आखिरकार, उत्सव को रद्द करने के फरमान पर अपने हस्ताक्षर के साथ, पोल्टावेन्को ने न केवल वित्तीय, बल्कि फोम पेय के उत्पादकों को प्रतिष्ठा की क्षति का कारण बना।
शिल्प सप्ताह त्योहार
एक अन्य प्रमुख शिल्प बीयर महोत्सव सेंट पीटर्सबर्ग में CRAFT WEEKEND नाम से आयोजित किया जा रहा है। यह एक ही स्थान पर 70 ब्रुअरीज को जोड़ती है, साथ ही शहर में सबसे बड़ा स्ट्रीट फूड स्थल भी है। संगीत, दृश्य कला और यहां तक कि बीयर योग की भी बहुतायत है। उत्सव में लगभग छह हजार लोग हिस्सा लेते हैं।
त्योहार पर बहुत सारे संगीत समूह आते हैं। परंपरागत रूप से, यह "ड्यूनेवस्की ऑर्केस्ट्रा", "ला माइनर", "शॉर्ट्स", "जिप्सी बुटीक", "चे मोरेल" और कई अन्य हैं।
त्योहार की विशिष्टता
इस त्योहार की विशिष्टता इस तथ्य में निहित है कि संगीत और मनोरंजक भागों के अलावा, एक संज्ञानात्मक भी है। अपने क्षेत्रों में परास्नातक हर किसी के लिए दिलचस्प व्याख्यान देते हैं। उदाहरण के लिए, सेंट पीटर्सबर्ग CRAFT WEEKEND में शिल्प बीयर के अंतिम त्योहार पर, एक बड़ी कंपनी के वाणिज्यिक निदेशक, रोमन मेदवेदेव ने खरीद की कीमतों को नियंत्रित करने और एकीकृत राज्य स्वचालित सूचना प्रणाली के साथ काम करने के बारे में बात की। शहर में नेवा पर रेस्तरां दिवस के आयोजक, ओल्गा पॉलाकोवा, ने बाजारों और खाद्य ट्रकों के अंतर और सुविधाओं पर एक व्याख्यान दिया। बेल्जियम शराब की भठ्ठी रूडी डी स्विमर के संस्थापक ने शिल्प बीयर के उत्पादन में अपना अनुभव साझा किया। बीयर सोममेलियर, हां, एक है, लिथुआनिया से जोनास लिंगिस ने अपने बाल्टिक देश में क्राफ्टिंग की विशेषताओं के बारे में बात की।
यहां तक कि कुछ विशेष सर्किलों में लोकप्रिय पुस्तक "बीयर का इतिहास। मठों से लेकर खेल बार तक" के लेखक का भाषण भी था। इसी नाम से एक व्याख्यान जूहा तहवनैन द्वारा दिया गया था।
इस त्योहार पर जाने की लागत 400 रूबल है। इस पैसे के लिए, आपको CRAFT WEEKEND क्षेत्र में एक पास मिलता है, आधिकारिक त्योहार मग, संगीत कार्यक्रम का दौरा करने और शिल्प पकने पर व्याख्यान देने का अवसर, इन क्षेत्रों के विशेषज्ञों के साथ आपकी रुचि के मुद्दों पर चर्चा करें। और यह भी देखें कि त्योहार पर असली क्राफ्ट बीयर कैसे पी जाती है।
समकालीन कला में विसर्जन
सेंट पीटर्सबर्ग में 2017 में शिल्प बीयर के एक ही त्योहार पर, आगंतुकों को वास्तविक समकालीन कला के वातावरण में खुद को विसर्जित करने का एक अनूठा अवसर है। ऐसा करने के लिए, एक अलग अनुभाग CRAFT ART भी व्यवस्थित करें।
यहाँ, आधुनिक चित्रकार अपने काम का प्रदर्शन करते हैं। पड़ोस में एक CRAFT MARKET प्लेटफॉर्म है, जहाँ कोई भी अपनी पसंद का कला का काम खरीद सकता है। सेंट पीटर्सबर्ग से कला और शिल्प के स्वामी भी शोरूम हैं। लेखक के आंतरिक आइटम, विनाइल रिकॉर्ड, हाल के वर्षों में फैशनेबल, अद्वितीय स्मृति चिन्ह।
इसके अलावा हर साल त्योहार पर आप सबसे अच्छे बियर के लिए मतदान कर सकते हैं। शराब की भठ्ठी जीतने पर सुखद पुरस्कार और उपहार मिलते हैं।
