आज, कई लोग जो आवश्यक वर्ष की सेवा करने जा रहे हैं, वे भोजन की गुणवत्ता के बारे में गंभीर रूप से चिंतित हैं। इससे भी अधिक यह सवाल उनके माता-पिता और रिश्तेदारों को उत्साहित करता है। इसलिए यह बात करने के लिए कि सेना में भोजन के साथ चीजें किस तरह से चल रही हैं।
सेना में आहार कैसे बनता है?
शुरू करने के लिए, यह कहने योग्य है कि सेना में उत्पाद यथासंभव सरल हैं। फिर भी, एक भी राज्य सभी सैनिकों को व्यंजनों के साथ नहीं खिला सकता है। इसलिए, लाल मछली, केक और विभिन्न अचार की उम्मीद नहीं की जानी चाहिए। लेकिन एक ही समय में, भोजन काफी उच्च कैलोरी है, अधिकांश व्यंजन काफी संतोषजनक हैं।
सामान्य तौर पर, पोषण काफी संतुलित होता है - एक सैनिक को कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन की एक सख्ती से परिभाषित मात्रा मिलती है, जिससे उन्हें शारीरिक और बौद्धिक रूप से विकसित होने की अनुमति मिलती है। मोटापे के विकास के लिए कोई प्रमुख उल्लंघन नहीं है, जो अक्सर रोजमर्रा की जिंदगी में, सेना में पाया जाता है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि पिछले 15-20 वर्षों में, भोजन की गुणवत्ता में आमतौर पर नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है - सैनिकों को लगातार एक दिन में तीन गर्म भोजन या आईआरपी (व्यक्तिगत आहार) के रूप में एक योग्य प्रतिस्थापन प्राप्त हो रहा है, या, जैसा कि उन्हें पहले कहा गया था, सूखे उपवास। भोजन मानक तीन हैं। हम आपको उनमें से प्रत्येक के बारे में अधिक बताएंगे।
नाश्ते के लिए क्या खाएं
पहला भोजन ठीक 7:00 बजे शुरू होता है। अधिकतर, नाश्ते में दलिया, बाजरा या जौ से बना दलिया परोसा जाता है। कुछ मामलों में, दलिया को पास्ता के साथ बदल दिया जा सकता है। किसी भी मामले में, मांस पकवान को साइड डिश में परोसा जाता है - सबसे अधिक संभावना है, एक सॉसेज या कटलेट। कुछ हिस्सों में, एक सैनिक उबले हुए अंडे और पनीर की एक छोटी मात्रा पर भी भरोसा कर सकता है - संसाधित या कठोर। एक अच्छा जोड़ मक्खन है - अफसोस, बल्कि थोड़ी मात्रा में, सैंडविच बनाने के लिए पर्याप्त है। हाल के वर्षों में, मक्खन एक टुकड़े में नहीं दिया जाता है, लेकिन एक छोटे, पैक किए गए ब्रिकेट के रूप में। इसलिए, सैनिक को यह शिकायत करने की ज़रूरत नहीं है कि पड़ोसी को उससे अधिक तेल दिया गया था।
चाय मिठाइयों पर निर्भर करती है (कभी-कभी दूध, सादा या गाढ़ा), साथ ही साथ कुकीज़ या जिंजरब्रेड जैसी चीज। ऐसे मामलों में जहां दलिया को दूध में उबाला जाता है, इसके बिना चाय परोसी जाती है।
यह नाश्ता समाप्त करता है। जैसा कि आप देख सकते हैं, इसमें मुख्य रूप से जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं - प्रोटीन और वसा न्यूनतम मात्रा। यह उचित है - पेट में भारीपन पैदा किए बिना, कार्बोहाइड्रेट बहुत तेजी से अवशोषित होते हैं। सुबह के लिए सबसे उपयुक्त भोजन, जब शरीर को रात के बाद अधिकतम कैलोरी प्राप्त करने और एक व्यस्त दिन के लिए तैयार करने की आवश्यकता होती है।
दोपहर का भोजन
दूसरा भोजन 13:00 बजे के लिए निर्धारित है। दोपहर का भोजन अधिक घना है - यह इसके लिए सबसे अधिक ध्यान देने योग्य है कि हाल के वर्षों में रूसी सेना में भोजन में काफी सुधार हुआ है।
शुरू करने के लिए, पहले वाले को सेवा दी जानी सुनिश्चित है। यह बोर्स्च, गोभी का सूप, अचार, सोलेन्क, सूप के साथ सेंवई या ऐसा ही कुछ हो सकता है। बेशक, कई मामलों में गुणवत्ता कुक और यूनिट कमांडर की ईमानदारी पर निर्भर करती है, लेकिन पूरे पकवान पर काफी पौष्टिक और यहां तक कि अपेक्षाकृत स्वादिष्ट है।
दूसरा कोर्स एक मांस व्यंजन परोसता है: रोस्ट, बीफ़ स्ट्रैगनॉफ़, कटलेट, चिकन या जिगर। पूरक एक साइड डिश है - पास्ता, स्टू गोभी या कुछ उबले हुए चने (चावल, एक प्रकार का अनाज, जौ, बाजरा, मटर)।
कई हिस्सों में एक अच्छा जोड़ सलाद है। यह ताजा सब्जियों (मौसम में) से तैयार किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, खीरे और टमाटर। लेकिन अधिक बार, वे गोभी, बीट, प्याज और अन्य जैसे लंबे समय से संग्रहीत उत्पादों का उपयोग करते हैं। बेशक, लेट्यूस का एक छोटा सा कप भी एक सैनिक, विशेष रूप से हाल ही में स्वयंसेवक, होमसिक के मूड को बढ़ाता है।
जूस एक मिठाई के रूप में दिया जाता है, या, अधिक बार, हाल ही में उबला हुआ और मुश्किल से सूखे फलों से ठंडा करने में सक्षम होता है। एक रोटी या कई कुकीज़ मिठाई पर निर्भर करती हैं।
वसंत विटामिनों में अक्सर आहार में जोड़ा जाता है - साधारण एस्कॉर्बिक एसिड या एक अधिक जटिल मल्टीविटामिन परिसर। कभी-कभी सैनिकों को कई सारे ड्रेज परोसे जाते हैं, जिन्हें उन्हें खाने से पहले खाना चाहिए। लेकिन कभी-कभी भोजन में सीधे विटामिन जोड़े जाते हैं - वे स्वाद को प्रभावित नहीं करते हैं, लेकिन बेहतर अवशोषित होते हैं। सच है, इस वजह से, सेना में भोजन में क्या जोड़ा जाता है (इस पर बाद में) के बारे में कई अटकलें हैं।
आप अपने लिए देखें, दोपहर के भोजन में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट शामिल होते हैं। यह सेट आकस्मिक नहीं है, क्योंकि उनके पास विभाजन और आत्मसात की अलग गति है। तो, सैनिक पूर्ण महसूस करेगा और खाने के कई घंटे बाद आवश्यक कैलोरी प्राप्त करेगा।
उनके पास सेना में रात का खाना क्या है
दिन का अंतिम भोजन 19:00 से शुरू होता है। और कई को सेना में रात का खाना भी पसंद नहीं है। सबसे पहले, इस तथ्य के कारण कि यहां वे अक्सर मांस पकवान के रूप में मछली देते हैं। बेशक, वे इसे बचाने की कोशिश करते हैं, सबसे अधिक बार पोलक, कॉड, फ्लाउंडर या केसर कॉड की सेवा करते हैं। कभी-कभी इसे पकाया या स्टू किया जाता है, लेकिन ज्यादातर यह तला हुआ होता है। कुछ मामलों में, मछली की जगह कीमा बनाया हुआ मछली से मीटबॉल दें। लेकिन फिर भी, हड्डियों की बहुतायत खुद को महसूस करती है - खाने का आनंद बहुत कम हो जाता है।
बेशक, एक साइड डिश मछली को परोसा जाता है: मसला हुआ आलू, स्टू गोभी, एक प्रकार का अनाज या कुछ अन्य अनाज। रात के खाने के लिए सलाद आमतौर पर निर्भर नहीं होते हैं। कभी-कभी डिब्बाबंद मकई या मटर की एक छोटी मात्रा को एक अल्प रात के खाने में जोड़ा जा सकता है।
मक्खन का एक छोटा टुकड़ा रोटी (हमेशा नहीं) को परोसा जाता है। मिठाई का कार्य एक गिलास रस, कॉम्पोट या मीठी चाय द्वारा किया जाता है, कभी-कभी कुकीज़ या एक रोटी के साथ भी।
रात का खाना, जैसा कि आप देख सकते हैं, बल्कि मामूली है, ताकि आप सोने से पहले पेट में भारीपन के बिना अंत से पहले पचा सकें। यहां, फिर से, कार्बोहाइड्रेट पर जोर दिया गया है, केवल उन्हें दुबला मछली के साथ थोड़ा पतला करना - यह पूरी रात के लिए पर्याप्त है। सच है, अगर रात में मार्च या अन्य "मनोरंजन" होता है, तो प्राप्त कैलोरी स्पष्ट रूप से पर्याप्त नहीं है।
IRP से क्या बनता है?
सैनिकों को ताजा गर्म भोजन प्रदान करना हमेशा प्राप्त नहीं होता है। लंबी यात्राओं या अभ्यास के दौरान आपको डिब्बाबंद सामान के साथ करना पड़ता है। खैर, उन्हें देखते हुए, सेना में सैनिकों का भोजन बहुत संतुलित, विविध और स्वादिष्ट होता है।
उदाहरण के लिए, मानक व्यक्तिगत आहार पर विचार करें। सैनिकों को अक्सर IRP-3 या IRP-4 मिलता है (दूसरा थोड़ा बेहतर है), और अधिकारियों को IRP-5 के साथ लाड़ किया जा सकता है, जहां मानक व्यंजन, सामान्य रूप से नमकीन लार्ड, चॉकलेट बार या नमकीन मछली के टुकड़े जैसे कई सुखद उपहार होते हैं। कोई भी पहले ही इस बात का अंदाजा लगा सकता है कि सेना में किस तरह का भोजन युवा सैनिकों और अधिकारियों का इंतजार करता है।
आईआरपी एक भारी बॉक्स में पैक किया गया है और इसे तीन भोजन के लिए डिज़ाइन किया गया है। खैर, या एक बार में अगर तीन सैनिक एक साथ भोजन करते हैं।
उदाहरण के लिए, IRP-3 को सबसे सरल मानते हैं।
नाश्ते के लिए, डिब्बाबंद मांस और वनस्पति उत्पादों - मटर और गाजर के साथ मांस, या स्टू के साथ किसी प्रकार का दलिया। एक अतिरिक्त बोनस पनीर का एक जार है।
एक सैनिक मांस और सब्जी के डिब्बाबंद सामानों के कैन के साथ दोपहर का भोजन भी कर सकता है, लेकिन उसे स्टू का एक अतिरिक्त कैन और लेको, सब्जी कैवियार या अन्य सलाद प्रतिस्थापन का एक छोटा पैकेज भी मिलेगा।
अंत में, एक मांस व्यंजन रात के खाने के लिए पर निर्भर करता है - कीमा बनाया हुआ मांस, मीटबॉल या कुछ इसी तरह, यकृत के साथ स्वाद।
आईआरपी में सुखद छोटी चीजें
बिस्कुट, चाय, कॉफी, ड्राय क्रीम, चीनी के साथ-साथ तात्कालिक पेय (फल पेय जैसी कोई चीज़), चॉकलेट और जैम जैसे चार पैक मुख्य भोजन में जोड़े जाने चाहिए।
इसके अलावा बॉक्स में नैपकिन के लिए एक जगह है - सूखा और गीला, तीन चम्मच, डिब्बाबंद भोजन के लिए एक सलामी बल्लेबाज और सूखे ईंधन के साथ एक विशेष टैगकान - आप आग बनाए बिना भोजन को गर्म कर सकते हैं।
इसलिए शिविर की स्थिति में भोजन के साथ सैनिक और अधिकारी सब ठीक हैं।
भोजन में ब्रोमीन सही है या मिथक?
लेकिन इस तथ्य के बारे में कई किंवदंतियां हैं कि सेना में भोजन में ब्रोमीन को जोड़ा जाता है। सबसे आम संस्करण यौन इच्छा को दबाने के लिए है। वास्तव में, यह सच नहीं है।
के साथ शुरू करने के लिए, ब्रोमिन एक अत्यंत खतरनाक पदार्थ है जो गंभीर विषाक्तता का कारण बन सकता है। और जब से वे इसे सीधे रसोई घर में बॉयलर में जोड़ते हैं, तो मामले नियमित रूप से तब बढ़ेंगे जब एक विशेष हिस्से में कई मुंह गंभीर जहर के साथ गिर गए।
यौन इच्छा की कमी को पूरी तरह से अलग कारणों से समझाया गया है। सबसे पहले, शारीरिक गतिविधि, जिसमें कई भर्तियां अस्वीकार्य हैं। रक्त ऑक्सीजन और पोषक तत्वों के साथ आपूर्ति करने के लिए अतिभारित मांसपेशियों में जाता है, और कहीं और नहीं।
और बाहरी उत्तेजनाओं की अनुपस्थिति खुद को महसूस करती है - सेक्स के बारे में सोचना आसान नहीं है, जब उस हिस्से में एकमात्र महिला जो नियमित रूप से देखी जा सकती है, वह "चिपका" से साठ वर्षीय सेल्सवुमन है।
इसलिए यदि आप इस सवाल में रुचि रखते हैं कि वे भोजन के लिए सेना में क्या जोड़ते हैं, तो सबसे अधिक संभावना विटामिन के बारे में है।
क्या उन्हें हर जगह एक जैसा ही खिलाया जाता है?
बेशक, सेना में भोजन हमेशा ऊपर वर्णित के समान है। कई मामलों में यह कमांडर की अखंडता पर निर्भर करता है। एक, खुद को याद करते हुए एक सिपाही, ध्यान से निगरानी करता है कि रंगरूट उच्च गुणवत्ता वाले भोजन प्राप्त करते हैं, रसोइयों को बेकार लोगों पर अपने हाथों को गर्म करने की अनुमति नहीं देते हैं। दूसरे को पहले से ही छोटे वेतन में वृद्धि नहीं मिलने का खतरा नहीं था, खरीद पर बचत, सैनिक के सूप को सावधानीपूर्वक पतला करना, यह सोचकर कि सेना से अनपढ़ व्यापारियों को भोजन में संलग्न करना संभव था। काश, यह एक वस्तुगत वास्तविकता है। इसलिए, पोषण भाग के आधार पर बहुत भिन्न हो सकता है।
क्या सेना में जवान भूख से मर रहे हैं?
लेकिन फिर भी, हर समय भूखे सैनिकों की अफवाहें भर्तियों के बीच चलती हैं। क्या उनके पास वास्तव में कोई कारण नहीं है?
वास्तव में, यह सबसे अच्छी आपूर्ति वाले भागों में भी होता है। लेकिन यह लालची रसोइयों का नहीं है जो दोषी हैं। कल के स्कूली बच्चों और छात्रों को केवल तीन भोजन ही नहीं, बल्कि कई अल्पाहार के लिए इस्तेमाल किया गया। आखिरकार, आप हमेशा एक सैंडविच, आइसक्रीम खा सकते हैं या एक बार खा सकते हैं। सेना में, भोजन समय पर सख्ती से होता है - 7:00, 13:00 और 19:00 बजे। और भार नागरिक जीवन की तुलना में बहुत अधिक है। बाकी समय, सैनिक दौड़ता है, कूदता है, व्यायाम करता है, शूटिंग करता है और पूरी तरह से नए जीवन की अभ्यस्त होने की कोशिश करता है। भोजन के बीच का ब्रेक बड़ा है, और एक स्नैक की संभावना ("चिप" के लिए दुर्लभ यात्राओं को छोड़कर) की उम्मीद नहीं है। लेकिन दो या तीन महीनों में, शरीर को पूरी तरह से फिर से बनाया जाता है, और घर पर बने फैल के साथ सबसे खराब सैनिकों में भी लगातार भूख की भावना गायब हो जाती है।
