भोजन का आदमी रहता है। भोजन के बारे में कहावत

कहावत के लिए भोजन एक पसंदीदा विषय है। लोकप्रिय अनुभव को व्यक्त करने के लिए ऐसा अक्सर क्यों होता है? यदि आप बारीकी से देखते हैं, तो यह स्पष्ट हो जाता है कि भोजन के बारे में कहावतें तत्काल समस्याओं को व्यक्त करती हैं, जिसके बिना कोई भी जीवित नहीं रह सकता। "ब्रेड, दलिया, क्वास" जैसे शब्द सभी के लिए समझने और परिचित हैं, और इसलिए उनके माध्यम से प्रेषित छवियां बहुत अभिव्यंजक हैं। यह मुख्य कारण है कि भोजन के बारे में कहावत और कहावतें बड़ी संख्या में पैदा हुई थीं।

रोटी हर चीज का मुखिया है

ब्रेड को हमेशा टेबल पर मुख्य उत्पाद माना जाता है। उसके बिना, परिवार मेज पर नहीं बैठता था। उन्होंने रोटी के साथ सब कुछ खाया: दलिया, गोभी का सूप। इसलिए, भोजन के बारे में रूसी कहावत रोटी का उल्लेख किए बिना नहीं करते हैं। लेकिन वह सिर क्यों है? तथ्य यह है कि पुराने दिनों में "सिर" और "मुख्य" शब्दों का मतलब एक ही बात था। तथ्य यह है कि रोटी रूसी मेज पर मुख्य बात थी संदेह में नहीं है। दरअसल, इस मूल्यवान उत्पाद में अद्वितीय गुण हैं जो सबसे कठिन समय में भी बचा सकते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि वे कहते हैं: "मुसीबत से पाई से बेहतर रोटी।"

सूखने पर भी, ब्रेड बहुत सारे स्वस्थ विटामिन और खनिजों को बरकरार रखता है। अभिव्यक्ति "सुशी पटाखे" का अर्थ है "कठिन समय के लिए तैयार हो जाओ।" यह सूखी रोटी थी जो अक्सर किसानों को भुखमरी से बचाती थी।

न नमक और न रोटी

हालांकि, नमक रोटी से कम मूल्यवान नहीं था। वैसे, इस उत्पाद को रूस में पवित्र माना जाता था। और इसलिए, भोजन के बारे में कहावतें अक्सर नमक के साथ सटीक रूप से जुड़ी होती हैं: "सोचो, मत सोचो, लेकिन तुम बेहतर रोटी और नमक के बारे में नहीं सोच सकते।"

प्राचीन समय में, नमक एक महंगा उत्पाद था। किसान उसके बारे में बहुत सावधान थे। इसलिए संकेत: नमक छिड़क - एक झगड़े के लिए। लेकिन अभिव्यक्ति "नमक का एक पान खाओ" कुछ हद तक अपना मूल अर्थ खो दिया है। नहीं, इसका मतलब पहले जैसा ही है। एक तालाब 16 किलो का है, एक पाउंड नमक खाने का मतलब है किसी के साथ बहुत लंबे समय तक रहना। आज केवल दो या तीन साल में हम 16 किलो खाते हैं। लेकिन पुराने दिनों में, नमक बच गया था, और इसलिए, "नमक का एक पाउंड खाने" का मतलब था "किसी के साथ बहुत कठिनाइयों से गुजरना।"

दलिया खाया

भोजन के बारे में कहावत दलिया के बिना नहीं जाती। पुराने दिनों में, दलिया को उत्सव का इलाज कहा जाता था। बहुत सारे लोगों को आम तौर पर समारोहों में आमंत्रित किया जाता था। इसलिए, परिचारिका के लिए तैयारियाँ बहुत ही तकलीफदेह थीं। इसलिए अभिव्यक्ति "काढ़ा दलिया", एक परेशानी और जटिल व्यवसाय का प्रतीक है। लेकिन उन लोगों के बारे में जिन्होंने सामान्य कारण में भाग लेने से इनकार कर दिया, उन्होंने कहा: "आपने उसके साथ दलिया नहीं बनाया।" यहाँ से, भी, "गंदगी को भंग करने" के लिए गया, अर्थात, जटिल समस्याओं को हल करने के लिए। लेकिन अगर कोई बहुत कोशिश कर रहा है, आवश्यकता से अधिक प्रयास कर रहा है, तो वे इस बारे में कहते हैं: "आपने दलिया को मक्खन के साथ खराब नहीं किया।"