"बैकोनूर" (अंगूर): विशेषताओं, विविधता और फोटो का वर्णन

बहुत समय पहले नहीं, वाइन की किस्मों की अच्छी पैदावार प्राप्त करने के लिए अंगूर की खेती सबसे अधिक भाग के लिए की जाती थी। इन उद्देश्यों के लिए, औद्योगिक फसलों के बड़े हिस्से को विशेष रूप से लगाया गया था, जिसमें से शराब के निर्माण के लिए बहुत अधिक रस प्राप्त किया गया था।

लेकिन आज प्राथमिकताएं बदल गई हैं। अधिक से अधिक लोग रसदार जामुन का आनंद लेने के लिए अंगूर की किस्मों को अच्छे स्वाद और उत्कृष्ट प्रस्तुति के साथ चुनना चाहते हैं और मेज को गुच्छों से सजाते हैं।

यह इन उत्कृष्ट भोजन गुणों में बैकोनुर अंगूर है, जिसके बारे में हम बात करना चाहते हैं।

बैकोनूर - टेबल अंगूर

नाम ही प्रभावशाली है, है ना? तो ऐसे बड़े शब्दों के पीछे क्या है? बैकोनुर एक अंगूर किस्म है जिसमें बहुत मूल्यवान गुण हैं। इसके अलावा, वह उल्लेखनीय रूप से फल खाता है, जो महत्वपूर्ण है।

बैकोनुर अंगूर किस्म शौकिया चयन का परिणाम है। और प्रसिद्ध शराब-उत्पादक पावलोवस्की ई। जी ने इसे बाहर लाया। एक नया रूप पाने के लिए, उन्होंने तावीज़मैन और कर्सोट्का की किस्मों का उपयोग किया।

परिणाम उत्कृष्ट स्थिरता के साथ एक अद्भुत अंगूर है। यह हमारे देश के सभी क्षेत्रों में अच्छी तरह से पालन करता है, यह उपनगरों में भी उगाया जाता है (हालांकि उन्हें इसे कवर करना पड़ता है)। यह प्रजाति पूरी तरह से मानव उपभोग के लिए है, क्योंकि अद्भुत स्वाद गुण इसमें योगदान करते हैं। यहाँ इस तरह के एक अद्भुत अंगूर "बैकोनूर" है। विविधता का वर्णन, जैसा कि आप देखते हैं, यह बताता है कि यह निकटतम ध्यान देने योग्य है, क्योंकि हर प्रजाति ऐसे अद्भुत गुणों का दावा नहीं कर सकती है।

बैकोनूर (अंगूर): विवरण

इससे पहले हमने कहा कि अंगूर "बैकोनूर" में उत्कृष्ट स्वाद है। इसके अलावा, वह बड़े सुरुचिपूर्ण समूहों द्वारा प्रतिष्ठित है, जो उसकी पहचान हैं। उनके पास एक शंक्वाकार या बेलनाकार आकार और बहुत बड़े आकार हैं।

जामुन तंग नहीं होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप समूहों में मध्यम भंगुरता की संरचना होती है। एक गुच्छा का औसत वजन 400 से 700 ग्राम तक होता है। लेकिन यह एक बहुत ही औसत मूल्य है। तथ्य यह है कि नियमित रूप से नियमित रूप से खिला और सामान्य छंटाई के साथ, बड़े गुच्छों का गठन एक किलोग्राम से अधिक वजन का होता है। "बैकोनूर" एक असामान्य अंगूर है। गुच्छा की सुंदरता जामुन द्वारा प्रदान की जाती है, जिसमें एक आकर्षक रंग और बड़े आकार होते हैं। प्रत्येक का औसत वजन लगभग बारह से सोलह ग्राम है। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि जामुन में असामान्य लम्बी आकृति होती है। उनमें से प्रत्येक चार सेंटीमीटर तक पहुंच सकता है।

सामान्य तौर पर, एक बार बैकोनुर अंगूर (लेख में दिए गए फोटो) को देखने के बाद, इसे अन्य किस्मों के साथ भ्रमित करना संभव नहीं होगा। रंग योजना के लिए, जामुन की त्वचा में एक बैंगनी, गहरा चेरी या लाल-बैंगनी रंग होता है। इसके अलावा, वे बहुत गहरे, बकाइन रंग के मोम की एक परत के साथ कवर किए जाते हैं।

अंगूर के स्वाद गुणों

इस विविधता के बारे में बोलते हुए, आप इसके स्वाद के बारे में चुप नहीं रह सकते। जामुन में काफी घनी संरचना होती है, और उन्हें काटते हुए, आप एक विशेषता क्रंच सुनेंगे। सामान्य तौर पर, अंगूर में एक दिलचस्प और सामंजस्यपूर्ण स्वाद होता है। इसमें हल्के फ्रूटी नोट शामिल हैं। हालांकि त्वचा काफी घनी है, इसे बिना किसी समस्या के खाया जाता है और इससे असुविधा नहीं होती है। कुछ किस्मों में इतनी सख्त सतह होती है कि आपको बस इसे फेंकना पड़ता है, क्योंकि एक बेर को निगलना बहुत मुश्किल है। विभिन्न प्रकार के "बैकोनूर" में ऐसा कुछ भी नहीं देखा गया है।

यदि हम घर पर रोपण के लिए एक किस्म का चयन करते हैं, तो बैकोनुर अंगूर, जिस की समीक्षा खुद के लिए बोलते हैं, एक बहुत ही सफल और योग्य विकल्प है। विविधता के प्लस में अच्छा चीनी संचय (कम से कम 20%) शामिल है। हां, और फलाना अद्भुत है।

फल अंगूर को कितनी अच्छी तरह से सहन करता है?

"बैकोनूर" एक अंगूर है जिसकी विशेषता लंबी झाड़ियों है। यह मजबूत शूटिंग देता है, जो उच्च उत्पादकता को प्रभावित करता है। कभी-कभी इतने सारे गुच्छे बनते हैं कि उन्हें कृत्रिम रूप से निकालने की आवश्यकता होती है, क्योंकि पौधे बस इतना वजन सहन करने में सक्षम नहीं है। इसके अलावा, बड़ी संख्या में ब्रश जामुन को कुचलते हैं।

अगर हम अंगूर के पकने की अवधि के बारे में बात करते हैं, तो यह वनस्पति प्रक्रिया में झाड़ियों के प्रवेश के लगभग एक सौ दस दिन बाद होता है। और इसका मतलब है कि यह विविधता बहुत शुरुआती है, क्योंकि पहले समूहों को अगस्त की शुरुआत में पहले ही हटाया जा सकता है। लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि अंगूर को झाड़ी से तत्काल हटा दिया जाना चाहिए - यह पूरी तरह से उस पर संग्रहीत है। और न तो उपस्थिति और न ही स्वाद की विशेषताएं बिगड़ती हैं।

अपनी उत्कृष्ट प्रस्तुति के कारण लोगों को तुरंत बैकोनूर से प्यार हो गया। उन लोगों के लिए जो विशेष रूप से बिक्री के लिए अंगूर उगाते हैं, और खुद के लिए नहीं, यह क्षण बहुत महत्वपूर्ण है।

बैकोनूर किस्म के प्लस

आइए संक्षेप में बताते हैं कि बैकोनुर अंगूर क्या हैं। एक विस्तृत विवरण इसके मुख्य लाभों को उजागर करना संभव बनाता है:

1. अद्भुत प्रस्तुति।

2. बढ़िया स्वाद।

3. जल्दी पकना।

4. परिवहन और दीर्घकालिक भंडारण के लिए उपयुक्तता (जामुन उखड़ जाती है और खराब नहीं होती है)।

5. रोग प्रतिरोधक।

अंगूर सुविधाएँ

बेल की झाड़ियों पर मादा और नर फूल होते हैं। और यह बिल्कुल सभी फूलों के परागण की 100% गारंटी है।

तो कोई खाली या धूल रहित क्लस्टर नहीं होगा। बेरी की घनी त्वचा हवा और मिट्टी की नमी में महत्वपूर्ण अंतर के साथ भी टूटने से बचाती है।

इसके अलावा, यह किस्म खेती के उस दौर में अच्छी है, यह ततैया द्वारा अपनी हार नहीं मानी गई, जो मीठे किस्मों के जामुन को खराब करने के लिए प्यार करते हैं। बैकोनूर कवक रोगों के लिए प्रतिरोधी है, जैसे कि ग्रे रोट, पाउडर फफूंदी, ओडियम।

यह संस्कृति काफी हार्डी है। बुश आमतौर पर सर्दियों के ठंढों को 23 डिग्री तक सहन करता है। बेशक, सर्दियों के लिए पौधों को आश्रय दिया जाना चाहिए।

बैकोनुर अंगूर किस्म द्वारा एक बहुत ही उच्च विशेषज्ञ रेटिंग प्राप्त की गई थी। विटबरीकल्चर के पारखी लोगों की प्रतिक्रिया से पता चलता है कि इस प्रजाति को सबसे अच्छे आधुनिक संकर रूपों में से एक माना जा सकता है। विविधता बाजार की स्थिति प्राप्त करने के लिए काफी योग्य है।

कई सकारात्मक विशेषताओं में से एक माइनस है। चूंकि बैकोनूर एक बहुत ही युवा और नई किस्म है, इसलिए स्वाभाविक रूप से इसका बहुत कम अध्ययन किया जाता है। बेशक, इसकी विशेषताएं बहुत कुछ कहती हैं, लेकिन इस बात की कोई गारंटी नहीं है कि कुछ वर्षों में कुछ शर्तों के तहत यह खुद को अलग तरह से प्रकट कर सकता है।

कुछ लोगों के लिए, एक महत्वपूर्ण दोष अंगूर में बीज की उपस्थिति है। प्रत्येक बैकोनूर बेरी में एक से तीन छोटी हड्डियां हो सकती हैं जो भोजन के दौरान महसूस नहीं होती हैं।

अंगूर कैसे लगाए?

बहुत बार, लोग एक ही समय में अपने बगीचे की साजिश रोपना चाहते हैं और एक अच्छी फसल प्राप्त करते हैं। और इसलिए अंगूर की झाड़ियों को अक्सर सजावट के रूप में लगाया जाता है, उन्हें आर्बोर, मेहराब और घरों के पगों के साथ कवर किया जाता है।

यदि आप अंगूर के पौधे रोपने जा रहे हैं, तो बैकोनूर किस्म निश्चित रूप से आपके अनुरूप होगी। हालांकि, सब कुछ सक्षमता के साथ संपर्क किया जाना चाहिए। सहित, और रोपण रोपण करने के लिए। आपको यह सक्षम और सही समय पर करने की आवश्यकता है, अन्यथा आप हरियाली या फसल प्राप्त नहीं कर सकते।

अंगूर को कई अलग-अलग तरीकों से प्रचारित किया जाता है, जो प्रभावशीलता में समान हैं, लेकिन आपको कुछ बारीकियों को जानने की आवश्यकता है।

यदि आपके पास साइट पर अंगूर की झाड़ियों कभी नहीं थीं, तो आप इसे रोपाई के रूप में लगाएंगे। इस मामले में यह विधि सबसे स्वीकार्य है।

यदि आप एक बैकोनुर अंगूर के बीज का चयन करते हैं, तो इस विविधता के सभी नुकसान और फायदे होंगे। यह धीरे-धीरे बढ़ेगा, और यह केवल तीसरे या चौथे वर्ष में फल देना शुरू कर देगा।

टीका

पौधों को फैलाने का एक और तरीका है - यह टीकाकरण है। यदि आप एक मौजूदा विविधता को एक नए के साथ बदलना चाहते हैं तो यह आपके अनुरूप होगा। इस विधि के लिए क्या अच्छा है कि एक बहुत ही युवा पौधे में तुरंत बारहमासी लकड़ी की आपूर्ति होती है, साथ ही साथ एक बहुत ही विकसित जड़ प्रणाली भी होती है। यह तेजी से विकास में एक बड़ी भूमिका निभाता है। इस तरह की झाड़ी बहुत पहले से फल देना शुरू कर देगी।

लेकिन इसके नुकसान भी हैं। हमेशा कटिंग का ग्रेड खुद और ग्राफ्टेड स्टॉक संगत नहीं होता है। और ऐसी स्थिति संभव है जब पुरानी किस्म के गुण एक नई झाड़ी पर प्रकट होते हैं।

प्रजनन तरह से नल

अंगूर की झाड़ियों को फैलाने का एक और तरीका डायवर्सन है। इस मामले में, अंगूर की झाड़ी स्वयं मौजूद होनी चाहिए, और इससे एक टैप बनाया जाएगा। एक अच्छा मजबूत शूट लिया जाता है और पृथ्वी के साथ छिड़का जाता है। कुछ समय बाद, यह जड़ें देगा और एक स्वतंत्र पौधा बन जाएगा। फिर इसे मुख्य झाड़ी से अलग किया जा सकता है, और पूरी तरह से अलग जगह पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। शाखाओं का गठन पूरे वर्ष में किया जा सकता है।

उतरने के लिए जगह का चुनाव कैसे करें?

सबसे अच्छा, अंगूर की झाड़ियों का विकास गर्म धूप वाले स्थानों में होता है, जहां ड्राफ्ट और तेज हवाएं नहीं होती हैं। ऐसा नहीं है कि अंगूर को दक्षिणी पौधा माना जाता है। इसलिए, भूमि का सबसे अच्छा स्थान आपके घर का दक्षिण भाग है।

छाया झाड़ी पर नहीं गिरेगी, और घर हवा से एक आवरण बन जाएगा। हालांकि, अपनी जमीन की राहत पर ध्यान दें। अंगूर पहाड़ियों और पहाड़ियों पर उगना पसंद करते हैं। बैकोनूर मिट्टी बहुत सनकी नहीं है। मुख्य स्थिति कम से कम ढाई मीटर की गहराई पर भूजल की घटना है। मैं यह नोट करना चाहूंगा कि मिट्टी की मिट्टी अंगूर के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त हैं, वे नमी को अच्छी तरह से अवशोषित नहीं करते हैं, जिसका अर्थ है कि ग्लूट हो सकता है। हल्की मिट्टी, जैसे कि चेरनोज़ेम, आदर्श है।

झाड़ियों का उचित रोपण

आपको झाड़ियों को सही ढंग से लगाने में सक्षम होने की आवश्यकता है। घने रोपण एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगे और अंतरिक्ष को अस्पष्ट करेंगे। इसलिए, झाड़ियों को सही दूरी पर रखना महत्वपूर्ण है। बैकोनूर किस्म के लिए, अंकुरों के बीच की दूरी कम से कम तीन मीटर होनी चाहिए। लेकिन पंक्तियों के बीच यह चार मीटर की दूरी बनाए रखने के लिए समझ में आता है।

जमीन में अंगूर लगाने के लिए पर्याप्त समय है। आप मार्च के अंत से शुरू कर सकते हैं और बहुत गर्मी तक पौधे लगा सकते हैं। केवल याद रखने वाली बात यह है कि प्रत्येक अवधि के लिए कुछ बारीकियां हैं।

शुरुआती वसंत में, उन पौधों को जो शरद ऋतु के बाद से संग्रहीत किए गए थे। वसंत के मध्य से, झुकता बन सकता है। स्थिर गर्मी के आगमन के साथ, हरे पौधे लगाए जाते हैं।

शरद ऋतु रोपण संभव है जब पौधे एक निष्क्रिय स्थिति में प्रवेश करते हैं। इस अवधि के दौरान, आप रोपण सामग्री की कटाई कर सकते हैं। लेकिन रोपण के साथ खींचने के लिए भी इसके लायक नहीं है। फ्रॉस्ट्स आ सकते हैं, और फिर अंकुर क्षतिग्रस्त हो जाएंगे यदि वे कवर नहीं किए गए हैं।

शुरुआती शरद ऋतु में पौधे लगाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि वे सक्रिय रूप से बढ़ सकते हैं और सर्दियों में जम सकते हैं।

डंठल कैसे लगाए?

बुश को सही ढंग से लगाने के लिए, पहले से एक छेद तैयार करें (दो से तीन सप्ताह के लिए)। गहराई ऐसी होनी चाहिए कि सभी उर्वरक और एक अंकुर फिट हो (लगभग अस्सी सेंटीमीटर)।

तल पर, उपजाऊ मिट्टी को धरण के साथ डाला जाता है। उन्हें अच्छी तरह से बैठना चाहिए ताकि अंकुर भूमिगत न हो। कुछ और मिट्टी मिट्टी से ढकी है।

यदि आपको एक अंगूर का हैंडल मिलता है, तो इसकी जड़ प्रणाली पर ध्यान देना सुनिश्चित करें, जो स्वस्थ होना चाहिए और एक सफेद रंग होना चाहिए। पौधे का शीर्ष भाग हरा होना चाहिए। रोपण से पहले, पौधे की जड़ों को पानी में रखा जाना चाहिए।

रोपण के दौरान, पौधे को केवल जड़ गर्दन तक जमीन में गहरा किया जाता है, इसे जमीन से थोड़ा ऊपर उठाया जा सकता है। छेद को धीरे-धीरे भरा जाता है, बिना voids को छोड़े। फिर पौधे को बहुतायत से (तीन बाल्टी पानी तक) पानी पिलाया जाता है, जिसके बाद मिट्टी को चूरा के साथ छिड़का जाता है और पुआल से ढक दिया जाता है। इससे जमीन में नमी बरकरार रहेगी।

टीका

टीकाकरण अंगूर को फैलाने का एक सरल और अच्छा तरीका है, यदि, निश्चित रूप से, आपके पास पहले से ही साइट पर एक झाड़ी है। कटिंग पहले से तैयार हैं। निचले हिस्से की छंटनी की जाती है (दोनों तरफ), जो स्टॉक और हैंडल के बीच अधिक तंग संपर्क की अनुमति देता है। पहले, डंठल को पानी में उतारा जाता है। इसे पैराफिन के साथ इलाज किया जा सकता है ताकि पौधे जड़ने से पहले सूख न जाए।

टीकाकरण से ठीक पहले स्टॉक तैयार किया जाता है। पुराना पौधा पूरी तरह से कट जाता है, केवल एक स्टंप रहता है। कटी हुई सतह समतल और साफ होनी चाहिए। तब मध्य रूटस्टॉक पर होता है और उस पर एक विभाजन बनता है। यह उथला होना चाहिए।

शैंक को एक विभाजन में धकेल दिया जाता है, जिसके बाद इस जगह को कसकर कस कर गीला मिट्टी से ढक दिया जाता है। पौधे को पानी पिलाया जाता है, और मिट्टी को पुआल से ढक दिया जाता है।