जंगली नीले कॉर्नफ्लावर संयंत्र को लोग बहुत पहले से जानते हैं। तूतनखामुन के मकबरे की खोज करते हुए, वैज्ञानिकों ने सोने की वस्तुओं के साथ, वहां कॉर्नफ्लॉवर के पुष्पांजलि पाए। बेशक, ये सूखे फूल थे, लेकिन उन्होंने अपने रंग और आकार को अच्छी तरह से संरक्षित किया।
विवरण
ब्लू कॉर्नफ्लावर - रूसी क्षेत्रों और बंजर भूमि के लिए एक आम एक या दो वर्षीय जड़ी बूटी का पौधा, 25 सेमी से एक मीटर तक बढ़ रहा है। यह परिवार Asteraceae का हिस्सा है और इसे वीडी माना जाता है। ऊनी लैंसोलेट पत्तियों के साथ एक हरे रंग की टिंट स्टेम के साथ मध्यम भूरा से एक सीधा या थोड़ा शाखित होता है। कॉर्नफ्लॉवर के सुरम्य फूलों को लंबे पेडीकल्स पर टोकरी पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है।
फूल मई में शुरू होता है और अगस्त तक ही समाप्त होता है। फिर बीज के साथ चिकनी बीज के बक्से में पकने वाले बीज भी पक जाते हैं।
वनस्पतिविदों को कॉर्नफ्लॉवर के 700 विभिन्न प्रकार और रंगों के बारे में पता है। लेकिन सबसे आम पौधे हैं जो हल्के नीले, नीले और बैंगनी फूलों के बास्केट हैं। उनका उपयोग औषधीय पौधों के रूप में भी किया जाता है।
ब्लू कॉर्नफ्लावर खेत में, मैदानी क्षेत्रों में, सड़कों के किनारे और राई, गेहूं, जौ और सन की फसलों के बीच पाया जाता है। यह रेतीली मिट्टी को पसंद करता है, लेकिन पूर्व सोवियत संघ के पूरे क्षेत्र में व्यावहारिक रूप से वितरित किया जाता है। सुदूर उत्तर में और रेगिस्तान में आप इन फूलों को नहीं देख पाएंगे।
लैटिन और रूसी नामों की व्युत्पत्ति
स्वीडिश वनस्पतिशास्त्री कार्ल लिनियस ने इस पौधे को राजसी नाम "केंटोरिया साइनेस" दिया - सेंटोर चिरोन के सम्मान में, ग्रीक पौराणिक कथाओं में एक चरित्र, जिसने हेराक्लीज़ द्वारा जंगली कॉर्नफ्लॉवर के चमत्कारी रस द्वारा उसके ऊपर लगाए गए घावों को ठीक किया। कॉर्नफ्लावर को कभी-कभी सेंटौर फूल भी कहा जाता है।
एक कॉर्नफ्लॉवर और डॉक्टरों के प्राचीन यूनानी देवता एसक्लियस की मदद से विभिन्न बीमारियों को ठीक किया।
सायनस क्या है? और यह पंखुड़ियों के रंग का एक संकेत है, शब्द का अर्थ है "नीला।"
हालांकि, नाम के दूसरे भाग की उत्पत्ति की भी अपनी किंवदंती है। यह कहानी दावा करती है कि एक बार प्राचीन रोम में एक युवक रहता था, जिसका नाम था। उनका पसंदीदा शगल नीले कॉर्नफ्लॉवर और इन फूलों की बुनाई के बीच मैदान में समय बिताना था। और उसने नीले रंग के कपड़े ही पहने थे। एक बार, कॉर्नफ्लॉवर के मोटे होने के बीच, वह मृत पाया गया, और फूलों की देवी और फ्लोरा की पुनर्जीवित प्रकृति ने, युवक के लिए एक विशेष व्यवस्था महसूस करते हुए, उसके शरीर को कॉर्नफ्लॉवर में बदल दिया और उन्हें कौरस कहा जाने लगा।
प्राचीन किंवदंतियों में से एक ने हमें पौधे के रूसी नाम की उत्पत्ति के बारे में बताया। यह बताता है कि कैसे वसीली नाम के एक युवा हलवाई का मत्स्यावतार एक बार प्यार हो गया। वह उसे अपने जल तत्व में ले जाना चाहती थी, ताकि वह हमेशा वहां रहे, लेकिन साथी उसके आकर्षण का विरोध करने में सक्षम था। और फिर प्रतिशोधी नदी ने उसका बदला लिया, उसे नीले फूलों के साथ एक मामूली घास के पौधे में बदल दिया, जिसे लोग प्यार से कहने लगे - कॉर्नफ्लॉवर।
जिन क्षेत्रों में नीले कॉर्नफ्लावर उगते हैं, उन्हें बटन, हेयरवर्म, ब्लावट, ब्लू-फ्लावर, सियानोटिक, पैचवर्क आदि भी कहा जाता था।
हर्बल दवा और पारंपरिक चिकित्सा में नीले कॉर्नफ्लॉवर का उपयोग
ब्लू कॉर्नफ्लावर पर आधारित काढ़े और संक्रमण लोगों को ज्ञात सबसे पुरानी दवाओं में से एक हैं। हीलर का मानना है कि फूलों की चरम पंखुड़ियों में एक कॉर्नफ्लावर की सबसे बड़ी उपयोगी शक्ति है।
आधुनिक अध्ययनों ने इस पौधे की फूलों की पंखुड़ियों में सेंटोरिन, साइनाइन और सायनाइड के ग्लाइकोसाइड की उपस्थिति को साबित किया है। सीसा, सेलेनियम, बोरान, एल्यूमीनियम और कुनैन जैसे दुर्लभ पदार्थ भी वहां पाए गए थे। इस पौधे में विटामिन (एस्कॉर्बिक एसिड और कैरोटीन), कार्बनिक अम्ल, खनिज लवण, वसा और बलगम के साथ टैनिन भी होते हैं।
औषधीय संक्रमण के रूप में आंतरिक उपयोग के लिए, कॉर्नफ्लावर एक एंटीस्पास्मोडिक, डायफोरेटिक और एंटीपीयरेटिक के रूप में उपयोगी है। कॉर्नफ्लावर एक प्रसिद्ध मूत्रवर्धक (मूत्रवर्धक) है। यह एक मजबूत दिल की धड़कन को नरम करने के लिए एक हल्के शामक के रूप में भी प्रयोग किया जाता है।
बिछुआ, कैलेंडुला फूल, पैंसी, अखरोट के पत्तों और घोड़े की नाल घास के साथ संयोजन में, कॉर्नफ्लावर ड्रॉप्सी, यकृत विकारों (जैसे हैलेरेटिक) और तंत्रिका संबंधी रोगों के उपचार में मदद करता है। क्रोनिक किडनी और पाइलोनेफ्राइटिस जैसे क्रोनिक किडनी और मूत्र पथ के रोगों का इलाज भी कॉर्नफ्लावर इन्फ्यूजन के साथ किया जाता है।
बाहरी उपचार के लिए संग्रह के एक भाग के रूप में सूखे कॉर्नफ्लावर फूलों के आवेदन का दायरा बहुत व्यापक है: ये लंबे समय तक घाव, फोड़े, मौसा होते हैं।
आंखों की सूजन (ब्लेफेराइटिस, कंजक्टिवाइटिस), लैक्रिमेशन, आंखों की थकान का इलाज आमतौर पर एक संग्रह के साथ किया जाता है जिसमें (एक भाग में) आंख के फूल, कॉर्नफ्लॉवर और बड़बेरी शामिल हैं।
XYII सदी की पांडुलिपि में, इस तरह के चिकित्सीय उपयोग के बारे में जानकारी भी मिली:
हम कॉर्नफ्लॉवर के बीज खाते हैं, कुचले जाते हैं, मौसा के साथ छिड़कते हैं, टैकोस जड़ को उनमें से बाहर निकाल देगा और उन्हें नष्ट कर देगा, फिर निकोली उस जगह पर नहीं बढ़ेगा
मतभेद
औषधीय प्रयोजनों के लिए कॉर्नफ्लावर का उपयोग करना, हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि यह औषधीय जड़ी बूटी, इसकी छोटी लेकिन विषाक्तता के कारण, गर्भवती महिलाओं और छोटे बच्चों के लिए अनुशंसित नहीं है। चूँकि कॉर्नफ्लावर बनाने वाले रसायन रक्त को पतला करते हैं, इसलिए इसका उपयोग उन रोगों में किया जाता है जो रक्तस्राव के साथ हो सकते हैं।
इसके अलावा, इस पौधे को बनाने वाले साइनोजेनिक ग्लाइकोसाइड शरीर में जमा हो सकते हैं।
अन्य दवाएं लेने वाले क्रोनिक रोगियों को भी सावधान रहना चाहिए: अन्य दवाओं के साथ कॉर्नफ्लावर के रासायनिक घटकों की बातचीत का अधिक अध्ययन नहीं किया गया है। किसी भी मामले में, अपने स्वास्थ्य पर प्रयोग न करें, पहले एक विशेषज्ञ से परामर्श करें।
कैसे एक जलसेक बनाने के लिए
जलसेक इस प्रकार तैयार किया जाता है: सूखे फूलों का एक पूरा चम्मच लें, इसे उबलते पानी (1 गिलास) के साथ काढ़ा करें। फिर एक घंटे के लिए बंद करें और आग्रह करें। खाने से पहले 15-20 मिनट के लिए इस जलसेक को दिन में तीन बार लें। एक समय में फ़िल्टर किए गए तरल का आधा गिलास निर्भर करता है।
एक ही जलसेक ट्राफिक अल्सर और अन्य घाव सतहों को धो सकता है, साथ ही साथ संयुक्त रोगों के लिए स्नान और केवल पैर की थकान से राहत के लिए उपयोग कर सकता है।
एक ठंडा जलसेक से संपीड़ित - 30 ग्राम कॉर्नफ्लावर, 0.5 लीटर पानी के साथ पीसा और एक घंटे के लिए जलसेक - वैरिकाज़ नसों के उपचार में अभ्यास किया जाता है।
आंखों को धोने के लिए, जलसेक को अधिक केंद्रित किया जाना चाहिए। इस मामले में, औषधीय कच्चे माल का एक बड़ा चमचा उबलते पानी के साथ डाला जाता है।
खाना पकाने के अन्य तरीके
यदि आप उबलते पानी के एक गिलास के साथ कॉर्नफ्लावर फूलों के एक चम्मच (एक स्लाइड के साथ) काढ़ा करते हैं और इसे आधे घंटे तक खड़े रहने देते हैं, तो आपको एक पेय मिलता है जो आपकी प्यास बुझाता है, जो ठंड के साथ भी मदद करेगा और सिरदर्द से राहत देगा।
कॉर्नफ्लावर से वोदका टिंचर तैयार करना, जिसे कुछ बीमारियों के उपचार में सबसे प्रभावी माना जाता है, काफी सरल है: औषधीय कच्चे माल (एक भाग) को वोदका के दस भागों के साथ डाला जाता है, 2 सप्ताह के लिए संक्रमित और फ़िल्टर किया जाता है। भोजन से पहले जननांग और गुर्दे की बीमारियों के लिए स्वीकार किए जाते हैं, पानी में 20 बूंदों को भंग कर दिया जाता है। इस तरह से तैयार टिंचर का उपयोग त्वचा रगड़ लोशन के रूप में भी किया जा सकता है।
जादू का उपयोग
प्राचीन समय में, यह माना जाता था कि इस पौधे में एक मजबूत सकारात्मक ऊर्जा है, जिसका उद्देश्य बुराई का विनाश है, जहां भी यह शुरू होता है। लेकिन आप कमरे के आकर्षण के रूप में कॉर्नफ्लॉवर का उपयोग नहीं कर सकते हैं, उनका उपयोग केवल हानिकारक कंपन से निपटने के लिए एक उपकरण के रूप में किया गया था। इसलिए, इन फूलों को रात के लिए कमरे में छोड़ दिया, अगली सुबह उन्हें साफ कर दिया गया।
पूर्णिमा में एकत्र किए गए फूलों में से एक व्यक्ति से खराब होने या बुरी नजर को हटाने के लिए, कॉर्नफ्लावर का उपयोग किया गया था: कच्चे माल को गर्म पानी के साथ डाला गया था और दो घंटे के लिए जोर दिया गया था। फिर लहसुन के hyssop officinalis, wormwood और भूसी के एक छोटे से शीर्ष जोड़ा। यह माना जाता था कि यह जलसेक विशेष रूप से मजबूत होगा यदि आप इसे चमकती चाँद के नीचे आधी रात को छोड़ देते हैं।
सुबह में, इस तरह से बनाया गया जलसेक बीमारों को धो सकता है, साथ ही कमरों को स्प्रे भी कर सकता है।
क्षेत्र के काम के दौरान, भविष्य की फसल को नुकसान या बुरी नजर से बचाने के लिए गेहूं या राई के साथ खेतों के किनारों पर कॉर्नफ्लॉवर लगाए गए थे।
फसल कैसे करें
औषधीय प्रयोजनों के लिए, पूरे फूलों के छिद्र के दौरान कॉर्नफ्लावर फूल एकत्र किए जाते हैं। पूरी तरह से, पूरी तरह से खिलने वाले फूल पुष्पक्रम-बास्केट फटे हुए हैं, जिसमें से उन फूलों के कोरल को बाहर निकाला जाता है जो किनारे पर स्थित होते हैं। औषधीय कच्चे माल की संरचना में, आंतरिक ट्यूबलर फूलों की सामग्री अस्वीकार्य है।
एकत्र किए गए फूलों को तुरंत कागज या कैनवास की खाली शीट पर रखा जाता है। पौधों को 50 ° से अधिक नहीं के तापमान पर एक ड्रायर में सुखाया जा सकता है। फूलों की पंखुड़ियों जो सूखने पर अपना रंग खो चुके हैं, वे अब औषधीय नहीं होंगे। उन्हें तैयार कच्चे माल से हटा दिया जाना चाहिए।
सूखी कॉर्नफ्लावर को प्रकाश और नमी तक पहुंच के बिना एक सील कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है।
सूखे फूल गंधहीन होते हैं, जबकि तैयार जलसेक कड़वे स्वाद लेते हैं। औषधीय कच्चे माल के रूप में फूलों के उपयोग की अवधि दो वर्ष है।
कॉर्नफ्लावर की जड़ें, जो कि लोक चिकित्सा में भी उपयोग की जाती हैं, फूलों के रूप में उसी अवधि में काटी जाती हैं। उन्हें साफ और सुखाया जाता है, हमेशा की तरह। यदि आप कार्डबोर्ड बॉक्स या पेपर (कैनवास) के पैकेज में रखते हैं तो जड़ें उनके गुणों को बनाए रखेंगी।
