पीला, चमकीला फूल, जिसे कई माली बेकार और खतरनाक खरपतवार मानते हैं, वास्तव में लंबे समय तक इसके औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है। लोक चिकित्सा में, व्यंजनों को जाना जाता है जिसमें सिंहपर्णी जड़ का उपयोग किया जाता है। इसके उपयोगी गुणों का पाचन पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इस फूल से होने वाले संक्रमण अनिद्रा के साथ मदद करते हैं। सिंहपर्णी को शामक के रूप में लिया जाता है। यहां तक कि प्रसिद्ध चिकित्सक एविसेना ने भी इस पौधे के रस का उपयोग बूंदों के इलाज के लिए किया, और बिच्छू के काटने के लिए डेंडेलियन पत्तियों के साथ ड्रेसिंग लागू किया। जड़ से तैयार पाउडर त्वचा पर उम्र के धब्बे के लिए एक उपाय के रूप में इस्तेमाल किया गया था।
सिंहपर्णी जड़ इतना मूल्यवान क्यों है? पौधे के लाभकारी गुणों को इसकी रचना द्वारा समझाया गया है। पीले फूल की जड़ों में कार्बनिक अम्ल, तारकोल, कैरोटीन, टैनिन, चीनी, विटामिन बी, एस्कॉर्बिक एसिड, इनुलिन, रबर, ट्रेस तत्व और खनिज लवण होते हैं। पौधे के अन्य भाग जिनमें कई खनिज और विटामिन होते हैं, उपयोगी होते हैं। इसके पत्तों से रस मूत्राशय के रोगों में मदद करता है। डंडेलियन जड़ें भूख को उत्तेजित करने में मदद करती हैं, स्कर्वी से रक्षा करती हैं।
एक औषधीय पौधा होने के नाते, सिंहपर्णी खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। चूंकि इसमें जड़ों और पत्तियों में बहुत कड़वाहट होती है, इसलिए इसे पहले भिगोने की सिफारिश की जाती है। विभिन्न व्यंजनों में उपयोग करने से पहले, पौधे की जड़ को पांच से छह मिनट तक उबालना चाहिए।
Dandelion गैस्ट्रोनॉमी में उपयोग के लिए और जापान, ऑस्ट्रिया, संयुक्त राज्य अमेरिका, भारत, हॉलैंड जैसे देशों में औषधीय प्रयोजनों के लिए प्रतिबंधित है। यह पीला फूल रोगनिरोधी के रूप में भी अच्छा है। एक पौधा तैयार करने की तैयारी करते समय, आपको एक महत्वपूर्ण नियम याद रखना चाहिए: आप सड़क के किनारे उगने वाले फूलों को नहीं उठा सकते। आखिरकार, हानिकारक पदार्थ उनमें जमा होते हैं। एक सिंहपर्णी जड़ तैयार करने के लिए, जिनके उपयोगी गुण निर्विवाद हैं, पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ स्थानों में उगने वाले पौधों को इकट्ठा करना बेहतर है। उसी समय, आपको युवा चुनने की ज़रूरत है, अभी तक खिलने वाले सिंहपर्णी नहीं। पौधे की जड़ों की कटाई वसंत में - अप्रैल या मई की शुरुआत में की जानी चाहिए, जब फूल अभी उगने शुरू होते हैं, या सितंबर-अक्टूबर में, जब वे कई उपयोगी पदार्थ जमा करते हैं।
पौधे से अर्क दवाओं और सौंदर्य प्रसाधनों की संरचना में शामिल हैं। वे जानते हैं कि डैंडेलियन न केवल पारंपरिक चिकित्सकों के लिए, बल्कि प्रमाणित डॉक्टरों के लिए भी उपयोगी है। इस फूल के आधार पर, जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के उपचार के लिए तैयारी की जाती है। सिंहपर्णी जड़ से बना काढ़ा कब्ज के साथ मदद करता है, एक रेचक प्रभाव होने पर, यह कोलेलिस्टाइटिस, हेपेटाइटिस और कोलेजनिटिस के लिए एक choleretic एजेंट के रूप में सिफारिश की जाती है। जड़ को 200 ग्राम उबलते पानी में पीसा जाता है, जोर दिया जाता है और आधा गिलास में दिन में तीन बार लिया जाता है। चयापचय में सुधार के लिए, मधुमेह के रोगियों के लिए जलसेक की सिफारिश की जाती है। सिंहपर्णी जड़ के काढ़े में एंटी-स्केलेरोटिक प्रभाव होता है।
सिंहपर्णी जड़ के लाभकारी गुणों के बारे में जानकर, आप इसे सुरक्षित रूप से रोजमर्रा की जिंदगी में उपयोग कर सकते हैं।
