प्रकृति

जब टकसाल लेने के लिए, अधिकतम सुगंध, स्वाद और लाभ प्राप्त करने के लिए इसे कैसे ठीक से और कैसे स्टोर किया जाए

जब टकसाल लेने के लिए, अधिकतम सुगंध, स्वाद और लाभ प्राप्त करने के लिए इसे कैसे ठीक से और कैसे स्टोर किया जाए
जब टकसाल लेने के लिए, अधिकतम सुगंध, स्वाद और लाभ प्राप्त करने के लिए इसे कैसे ठीक से और कैसे स्टोर किया जाए
Anonim

लोक चिकित्सा में, वाक्यांश "पेपरमिंट" को आमतौर पर इस पौधे की कई किस्मों का मतलब समझा जाता है, जो जंगली से लेकर औद्योगिक स्तर पर खेती की जाती हैं। वास्तव में, जंगली के बारे में जानकारी एक मिथक से ज्यादा कुछ नहीं है। पेपरमिंट को कई अलग-अलग प्रजातियों को पार करके कृत्रिम रूप से प्रतिबंधित किया गया था। और जंगल में धारा या खेत में उगने वाली घास एक सुखद गंध के साथ सिर्फ एक पौधा है, एक ही परिवार से संबंधित है, और नहीं। इसलिए, जिस मौसम में आपको टकसाल इकट्ठा करने की आवश्यकता होती है, आपको इसे जंगल में या समाशोधन में नहीं देखना चाहिए।

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उपयोगी गुण

एक नियम के रूप में, जब पुदीना को औषधीय पौधे के रूप में निर्धारित किया जाता है, तो इसकी पत्तियों में मेन्थॉल की सामग्री मौलिक होती है। यह हृदय प्रणाली और जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के लिए प्रयोग किया जाता है। इसमें एनाल्जेसिक और एंटीसेप्टिक प्रभाव भी हैं। पुदीना तेल का उपयोग दंत चिकित्सा और खाना पकाने में, सौंदर्य प्रसाधन और इत्र के निर्माण में भी किया जाता है। इसकी पत्तियों के काढ़े का उपयोग शामक के रूप में किया जाता है, इन्हें पीते समय या फिर शुद्ध रूप में लेने पर नियमित चाय में मिलाया जाता है।

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जब पेपरमिंट चुनना है

यह मेन्थॉल और पत्तियों में तेल की अधिकतम सामग्री की अवधि के दौरान किया जाना चाहिए। एक नियम के रूप में, यह समय फूलों के पौधों की शुरुआत के समय गर्मियों के मध्य में आता है। बाद में, जब पत्तियां बढ़ना बंद हो जाती हैं, और शूट की सारी ताकत पुष्पक्रम को निर्देशित की जाती है, पोषक तत्वों की मात्रा कम हो जाती है। टकसाल चुनते समय खेतों में औद्योगिक पैमाने पर उगाए जाने पर, विशेषज्ञ कलियों की उपस्थिति पर निर्णय लेते हैं। वे विशेष उपकरणों का उपयोग करके ऐसा करते हैं, जिसके बाद इसे आगे के प्रसंस्करण के लिए स्वाभाविक रूप से सूख जाता है। तेल को ताजा रूप से उठाए गए पौधे से निकाला जाता है, अन्य सभी मामलों में, सूखे कच्चे माल का उपयोग किया जाता है।

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यदि एक व्यक्तिगत भूखंड पर थोड़ी मात्रा में पुदीना उगाया जाता है, तो इसे बस बगीचे की कैंची से काट दिया जाता है। भविष्य में, शूटिंग कई टुकड़ों में बंधी होती है और खुली हवा में सूख जाती है। इसे इस रूप में 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है, जिसके दौरान सभी उपयोगी गुण संरक्षित होते हैं। अपने बगीचे में टकसाल उठाते समय, हर कोई अपने लिए फैसला करता है। कुछ गर्मियों के निवासी आम तौर पर एक सजावटी पौधे के रूप में उपयोग करते हैं, समय-समय पर पत्तियों को काटते हैं और उन्हें चाय में जोड़ते हैं। इस मामले में, यह बस पेय को एक सुखद सुगंध देता है और इसमें एक हल्की नींद की गोली होती है, जो तंत्रिका तंत्र को शांत करती है। तो इसमें तेल और मेन्थॉल की सामग्री एक बड़ी भूमिका नहीं निभाती है।

लोक चिकित्सा में, इस पौधे का उपयोग बहुत आम है। इसकी मदद से सिरदर्द और मतली से राहत मिलती है, इसका इस्तेमाल मोशन सिकनेस और जुकाम, दिल में दर्द और घाव भरने के लिए किया जाता है। सामान्य तौर पर, कोई फर्क नहीं पड़ता कि टकसाल हमेशा बचाता है। विभिन्न उद्देश्यों के लिए इसे कब एकत्र करना भी महत्वपूर्ण है। बूंदों को तैयार करने के लिए, फूलों की अवधि के दौरान एकत्र किए गए सूखे पौधे का उपयोग करें, इससे चाय पी जाती है। लेकिन सिरदर्द से और घाव भरने के लिए, ताजे पत्ते वर्ष के किसी भी समय उपयुक्त हैं।

पेपरमिंट ड्रॉप्स कैसे बनाएं

एक नियमित फार्मेसी में उन्हें तैयार किए गए खरीद करना बहुत आसान है। ऐसी दवा सस्ती है, इसलिए यह किसी के लिए काफी सुलभ है। लेकिन अगर आप मूल रूप से इसे घर पर पकाते हैं, तो जब टकसाल लेने के लिए, समय सही है। इसे सुखाया जाता है, जिसके बाद इसे कुचल दिया जाता है और मेडिकल अल्कोहल से भरा होता है 1 ग्राम घास, 20 ग्राम तरल, जिसके बाद इसे एक दिन के लिए जोर दिया जाता है (कंटेनर को समय-समय पर हिलाया जाना चाहिए)। दूसरे दिन, फ़िल्टर करें। अधिकतम प्रभाव प्राप्त करने के लिए, पेपरमिंट ऑयल की 40 बूंदों को जोड़ने की सिफारिश की जाती है। तैयार दवा को परिष्कृत चीनी पर टपकाकर खाया जाता है।