पर्यटन गतिविधियों के आयोजन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा यात्रियों के लिए आवास का निर्माण करना है। कई प्रकार के पर्यटन और उसके लक्ष्यों के कारण, इस तरह के संगठन हैं। होटल और अन्य आवास सुविधाओं का एक एकीकृत वर्गीकरण अभी तक विकसित नहीं हुआ है, लेकिन कई बुनियादी दृष्टिकोण हैं।
व्यक्तिगत और सामूहिक आवास सुविधाएँ
आवास का सबसे सरल वर्गीकरण मेहमानों की संख्या पर आधारित है। अंतर्राष्ट्रीय अभ्यास ऐसे स्थानों को व्यक्तिगत और सामूहिक में विभाजित करता है। पहले में व्यक्तिगत अपार्टमेंट, कॉटेज, ग्रीष्मकालीन निवास और इसी तरह की वस्तुएं शामिल हैं जिन्हें पर्यटकों के रहने के लिए किराए पर दिया जाता है। दूसरा - होटल, पेंशन, मोटल, पर्यटन केंद्र। यह बाद का समूह है जो हमारे विचार का विषय है। उनकी विविधता हमें विभिन्न आधारों पर सामूहिक आवास सुविधाओं को वर्गीकृत करने की अनुमति देती है। ऐसी नियुक्तियों के बीच, कोई भी होटल और समान प्रतिष्ठानों (हॉस्टल, मोटल), विशेष मनोरंजन स्थानों (ग्रीष्मकालीन शिविरों, स्वास्थ्य रिसॉर्ट्स - सेनेटोरियम, रेस्ट हाउस, सार्वजनिक परिवहन सुविधाओं - botels, rotelas, कांग्रेस केंद्रों, अन्य सामूहिक मनोरंजक स्थानों (शिविर) को अलग कर सकता है।, तम्बू पार्किंग और पसंद)।
होटल और आवास की अवधारणा
होटल, आवास सुविधाओं का कोई भी वर्गीकरण वस्तुओं के कुछ संकेतों पर आधारित है। लेकिन टाइपोलॉजी के बारे में बात करने से पहले, आपको यह समझने की आवश्यकता है कि किन संस्थानों को होटलों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। उनके कुछ संकेत हैं:
- कई कमरे हैं;
- बिस्तर, सफाई सहित विभिन्न सेवाएं प्रदान करना;
- एक ही गाइड है।
होटल की एक विस्तृत श्रेणी का अर्थ है होटल, गेस्ट हाउस, हॉस्टल, मोटल जैसे प्रतिष्ठान।
वर्गीकरण विकल्प
होटल और अन्य आवास सुविधाओं का वर्गीकरण विभिन्न आधारों पर किया जा सकता है:
- आकार में।
- बाजारों को लक्ष्य करके। इस मामले में, समूहों में विभाजित करने का आधार वह उद्देश्य है जिसके लिए पर्यटक आते हैं। इस आधार पर, पर्यटकों, यात्रियों, व्यापार यात्रियों के लिए होटल हैं। अर्थात्, पारगमन और निवास के स्थायी स्थान।
- मूल्य स्तर से। बजट, किफायती, मध्यम, अपार्टमेंट, फैशनेबल प्लेसमेंट आवंटित करें।
- ऑपरेशन के मोड के अनुसार: वर्ष-दौर और मौसमी।
- आराम की डिग्री के अनुसार।
यह आवास और अन्य संकेतों का वर्गीकरण भी संभव है। यह जानकारी नीचे दी गई है।
आराम स्तर
प्रदान की गई सेवाओं के स्तर के अनुसार आवास सुविधाओं का वर्गीकरण भी है। किसी विशेष समूह को संदर्भित करने के लिए मानदंड हैं: होटल में कमरों की संख्या, सामान्य क्षेत्रों के लैस, उपकरण, रखरखाव, कर्मचारियों की संख्या, विकलांग लोगों के लिए पहुंच। इस वर्गीकरण में, निम्नलिखित होटल प्रतिष्ठित हैं:
- लक्जरी। इस तरह के संस्थान शहर के केंद्र में सबसे अधिक बार स्थित हैं, सबसे प्रतिष्ठित इमारतों में, एक बड़ा सेवा कर्मचारी है, 1: 1 के अनुपात तक पहुंच गया है। उनके पास हमेशा उत्कृष्ट, डिजाइनर, अक्सर विषयगत, कमरे की सजावट, अनन्य फर्नीचर, बहुत सारे विभिन्न उपकरण, अच्छी रसोई, केवल उच्च स्तर का कमरा स्टॉक होता है। आमतौर पर ऐसे होटलों में 400 से अधिक कमरे नहीं होते हैं, और अधिक बार बहुत कम होते हैं।
- उच्च श्रेणी के होटल। इस तरह के प्रतिष्ठानों में पर्याप्त रूप से बड़े (2000 तक) और विभिन्न प्रकार के कमरे हो सकते हैं, जो शहर में स्थित हैं, वे उच्च गुणवत्ता वाले डिजाइन और आधुनिक उपकरणों, अच्छी तरह से प्रशिक्षित कर्मचारियों और औसत से ऊपर की कीमतों पर सेवाओं की एक विस्तृत श्रृंखला की विशेषता हैं।
- औसत स्तर। द्रव्यमान खंड के होटल बहुत बड़े हो सकते हैं, कमरों की संख्या में डीलक्स कमरे और बजट विकल्प दोनों शामिल हैं, डिजाइन मानक है, साथ ही सेवाओं की सूची भी है। कर्मचारी पेशेवर है, लेकिन कम मात्रा में। इस तरह के होटल शहर के भीतर और उपनगरों में स्थित हो सकते हैं, और कीमतें क्षेत्र के बीच में हैं।
- अपार्ट-होटल। रसोई के साथ एक विशेष प्रकार का स्व-खानपान अपार्टमेंट-प्रकार के होटल: स्टाफ केवल मेहमानों के आगमन के लिए कमरे तैयार करता है। आमतौर पर, इस तरह के संस्थानों में स्थिति मामूली होती है, लेकिन आपकी जरूरत की हर चीज है, जिसमें रसोई के उपकरण भी शामिल हैं। कुछ कमरे हैं, कीमतें औसत हैं और औसत से नीचे हैं।
- इकोनॉमी क्लास के होटल। ऐसे संस्थानों को निर्विवाद पर्यटक के लिए डिज़ाइन किया गया है, इसमें न्यूनतम सुविधाएं, कर्मचारी और उपकरण हैं, लेकिन कम कीमत।
आकार
आकार द्वारा आवास सुविधाओं का वर्गीकरण आपको हाइलाइट करने की अनुमति देता है:
- छोटे होटल। यूरोप और यूएसए में, 100 कमरों तक के होटल को ऐसा माना जाता है, जबकि रूस में यह पैमाना छोटा है और एक छोटा होटल 50 से अधिक कमरों वाला संस्थान है।
- औसत होटल। 100 से 300 की संख्या में, और रूस में 200 तक।
- शानदार होटल। इनमें आमतौर पर 300 से 600 कमरे होते हैं।
- दिग्गज। ये विशाल कमरों वाले कमरे हैं - 600 से अधिक टुकड़े। यूएसएसआर में, ऐसा होटल "रूस" था।
अंतर्राष्ट्रीय वर्गीकरण
आवास सुविधाओं के लिए वर्गीकरण प्रणाली अलग-अलग देशों में भिन्न हो सकती है। पूरी दुनिया में, सबसे लोकप्रिय टाइपोलॉजी होटलों की तारों से भरी है, लेकिन ब्रिटेन में, उदाहरण के लिए, मुकुट या कुंजियों का उपयोग किया जाता है, और भारत में एक बिंदु प्रणाली को अपनाया जाता है।
एक होटल को एक निश्चित श्रेणी में वर्गीकृत करने के लिए, कई कारकों को ध्यान में रखा जाता है, लेकिन ज्यादातर में वे शामिल होते हैं: कमरों की संख्या, सेवाओं की गुणवत्ता और मात्रा, अतिरिक्त सेवाओं सहित, भोजन की गुणवत्ता, भवन और आसपास के क्षेत्रों की स्थिति, कमरे का डिजाइन और भौगोलिक स्थिति, संख्या। और कर्मचारियों का स्तर।
