शहद के मशरूम या शैम्पेन के स्वादिष्ट सूप या पाई का आनंद लेना कितना सुखद है। खासकर यदि आप खुद मशरूम लेते हैं। और यह उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है। आपको केवल उल्यानोवस्क क्षेत्र के मशरूम स्थानों को जानने की आवश्यकता है। आखिरकार, इसके जंगल कई प्रकार की खाद्य प्रजातियों से समृद्ध हैं। मुख्य बात आलसी होना नहीं है, और फिर "साइलेंट हंट" से आप अधिकतम आनंद प्राप्त कर सकते हैं और निश्चित रूप से, फसल। ऐसा करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि कौन से मशरूम खाए जा सकते हैं, और जिससे गंभीर स्वास्थ्य परिणाम हो सकते हैं।
उल्यानोवस्क क्षेत्र में मशरूम की तलाश कहां करें
कहां हैं मशरूम? "उल्यानोवस्क में!" - अनुभवी कलेक्टर आपको जवाब देंगे। और वे बिल्कुल सही होंगे। आखिरकार, उल्यानोव्स्क क्षेत्र को वोल्गा क्षेत्र की मशरूम राजधानी माना जाता है। जब सीजन शुरू होता है, तो शांत शिकार के कई प्रशंसक यहां आते हैं, जो रेलकर्मियों को अतिरिक्त ट्रेनों और ट्रेनों में जाने देना होता है। उन्हें मशरूम कहा जाता है। लगभग सभी प्रकार की खाद्य प्रजातियाँ यहाँ पाई जाती हैं: सफ़ेद, मधु मशरूम, बोलेटस, चैंटरेलस, रसूला और अन्य। आप उन्हें जंगलों में, समाशोधन और समाशोधन में खोज सकते हैं - लेकिन कहीं भी!
उल्यानोव्स्क क्षेत्र के मशरूम स्थान अपने सभी क्षेत्रों में हैं। लेकिन, जैसा कि अनुभवी शौकीनों का कहना है, निम्नलिखित स्थान फसल में सबसे समृद्ध हैं:
- कार्सुन्स्की जिले में, यज़ीज़कोवो और प्रिस्लोनिखा के गांवों के पास देखना बेहतर है।
- इनस्की में, पसंदीदा मशरूम बस्तियों में से एक ग्लोटोव्का है, जो संभवतः पूरे क्षेत्र में सबसे अधिक फलदायी स्थानों में से एक है।
- कुज़ोवतोव्स्की जिले नामक एक "शांत शिकार" के लिए स्वर्ग। वे यहां पूरी तरह से अलग और बड़ी संख्या में विकसित होते हैं। वे इस क्षेत्र के बिल्कुल जंगलों में पाए जाते हैं, लेकिन बैवस्की रिजर्व में देखना सबसे अच्छा है। वहाँ, वैसे, आप क्रैनबेरी की एक अच्छी फसल भी इकट्ठा कर सकते हैं।
- Staromainsky जिले में, सभी वन क्षेत्र मशरूम से समृद्ध हैं।
- Undorovskie स्थानों में, आप फ़र्न के अच्छे स्तनों के बीच पा सकते हैं, और शहद के मशरूम भी।
जैसा कि आप देख सकते हैं, क्षेत्र के लगभग सभी कोनों में एक समृद्ध फसल काटा जा सकता है। और, ज़ाहिर है, उल्यानोव्स्क खुद और इसके दूत पूरे क्षेत्र से मशरूम प्रेमियों को आकर्षित करते हैं।
उल्यानोवस्क में मशरूम
आप चाहें तो यहां शहर में भी कटाई कर सकते हैं। कुछ पार्कों में मशरूम के अच्छे स्थान हैं। उल्यानोव्स्क आश्चर्यजनक रूप से उनमें समृद्ध है। कई अलग-अलग प्रजातियां बाहरी इलाकों में जंगलों में पाई जा सकती हैं। सबसे पहले, ये शहर के उत्तरी भाग में पर्णपाती पथ हैं। वहां आप कई अद्भुत मशरूम और बोलेटस पा सकते हैं। लेकिन आप उनके लिए भी जा सकते हैं, उदाहरण के लिए, ज़खरीएव्स्की खदान के क्षेत्र में, इवानोव्का, पोंकी क्लीच और लोमा के गांवों तक। बहुत सारे मशरूम हैं। अंडररी में, आप आसानी से अच्छे मशरूम और शहद मशरूम पा सकते हैं।
कैसे पता लगाएं कि मशरूम उल्यानोस्क में दिखाई दिया? बहुत आसान है! याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि "शिकार" का मौसम गर्मियों की शुरुआत में शुरू होता है - जल्दी गिरना। हालांकि सामान्य तौर पर, मशरूम लगभग पूरे वर्ष विकसित होते हैं, इसलिए यदि आप चाहें, तो किसी भी समय, सर्दियों को छोड़कर, आप एक अच्छी फसल काट सकते हैं।
मशरूम की तलाश कहाँ करें?
Ulyanovsk में मशरूम चुनना बेहतर कहाँ है? आप उन्हें लगभग सभी मिश्रित जंगलों में खोज सकते हैं। लेकिन प्रत्येक व्यक्तिगत प्रजाति अपनी जगह पसंद करती है। तो, देवदार के जंगलों में तितलियों का विकास होता है, और शहद के मशरूम - पर्णपाती में। स्प्रूस वनों में, गोरों और मशरूम को बसना पसंद है, और ओक के जंगलों में - रसूला। वैसे, मान्यताओं के विपरीत, एस्पेन और बोलेटस न केवल "उनके" पेड़ों पर हैं। अन्य मशरूम की तरह, वे धूप की पहाड़ियों और टीले से प्यार करते हैं। वैसे, उन्हें खोजने के लिए, जंगल में गहरे जाने के लिए आवश्यक नहीं है - वे आमतौर पर जंगल के किनारे पर बढ़ते हैं। और बर्च की छाल अक्सर लिंगोनबेरी झाड़ियों में छिप जाती है। रास्ते में ही आपको कई चैंटलर्स और रसूला मिल सकते हैं।
इस प्रकार, उल्यानोव्सक क्षेत्र के मशरूम स्थान बहुत विविध हैं। हर कोई उन्हें अपनी पसंद से पा सकेगा।
शुरुआती मशरूम पिकर पर ध्यान दें
लेकिन एक प्रभावशाली फसल को इकट्ठा करने के लिए, यह केवल उल्यानोस्क क्षेत्र के मशरूम स्थानों को जानने के लिए पर्याप्त नहीं है। कुछ रहस्य हैं जो एक शुरुआती को पूरी टोकरी के साथ घर पाने में मदद कर सकते हैं। मशरूम लेने के लिए सबसे अच्छा है जब सुबह में कोई उज्ज्वल सूरज नहीं होता है। जैसा कि अनुभवी "शिकारी" नोट करते हैं, भोर में वे सबसे सुगंधित और मजबूत होते हैं, और ओस टोपी चमकती है और स्पष्ट रूप से दिखाई देती है। आपको यह भी याद रखने की आवश्यकता है कि सभी सबसे अमीर युवा वन हैं। मशरूम उनमें बहुत पहले दिखाई देते हैं, और उनकी फसल बड़ी होती है। और, ज़ाहिर है, आपको जंगल और इसके उपहारों के बारे में जिम्मेदार और सावधान रहने की आवश्यकता है।
ध्यान में रखने के लिए सबसे सरल सांस्कृतिक मशरूम लेने के कौशल हैं। उदाहरण के लिए, उन्हें चाकू से नहीं काटना बेहतर है, लेकिन उन्हें पैर के साथ जमीन से बाहर निकालना है। यह पूरे माइसेलियम की मृत्यु के जोखिम को कम करता है, और अन्य लोग भी बाद में इसकी फसल का आनंद ले पाएंगे।
जंगल में गुम कैसे न हो
शाम को मशरूम लेने जाना बेहतर नहीं है। इस पाठ के दौरान, समय पर किसी का ध्यान नहीं जाता है, और अंधेरे में खो जाना बहुत आसान है। प्राथमिक चिकित्सा किट, पानी और भोजन की आपूर्ति, साथ ही एक मोबाइल फोन भी लाना सुनिश्चित करें, जिस स्थिति में आप बचाव सेवा से संपर्क कर सकते हैं। क्षेत्र का नक्शा और कम्पास को पकड़ना बेहतर है।
और अगर आप अभी भी खो जाते हैं, तो मुख्य बात यह नहीं है कि घबराएं और कम से कम कुछ मील का पत्थर खोजने की कोशिश करें - एक पथ या समाशोधन। आवाज़ सुनें: ट्रेन या काम करने वाले ट्रैक्टर, कुत्ते के भौंकने या घंटी बजने का शोर जंगल से बाहर निकलने में मदद कर सकता है।
सुरक्षा नियम
सबसे सुरक्षित मशरूम स्पॉट खोजने के लिए बुनियादी नियमों को याद रखना महत्वपूर्ण है। Ulyanovsk एक घनी आबादी वाला और जीवंत शहर है, इसलिए किसी भी स्थिति में आप सड़कों, लैंडफिल, परित्यक्त स्थानों और गोदामों के पास फसल नहीं ले सकते। वहां, कवक हानिकारक पदार्थों की एक बड़ी मात्रा को आकर्षित करते हैं। उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में नहीं डालना बेहतर है: ताजी हवा की कमी के कारण, वे बहुत जल्दी खराब हो जाते हैं। आपको केवल प्रसिद्ध मशरूम इकट्ठा करने की आवश्यकता है और उन्हें कभी भी कच्चा करने की कोशिश न करें - यह खतरनाक है।
आप अधिक खा या चिंता करने वाले नमूनों को नहीं खा सकते हैं, वे बहुत जहरीले हो सकते हैं। घर लौटने के तुरंत बाद आपको मशरूम पकाने की जरूरत है। इन सरल नियमों को जानने के बाद, आप विषाक्तता के जोखिम को काफी कम कर सकते हैं।
