डकवीड विटामिन, खनिज और फैटी एसिड का एक मूल्यवान स्रोत है। लोग इसे भोजन के लिए उपयोग करते हैं, इसे लोक चिकित्सा और कृषि में उपयोग करते हैं, और आप इसे एक दलदल में भी पा सकते हैं। डकवीड क्या है? वह कैसी दिखती है? बत्तख कहाँ उगती है? आइए इन सवालों के जवाब देने की कोशिश करते हैं।
डकवीड क्या है?
रूस में, कास्क्स को हार का हार कहा जाता था, जिस पर मोती और मोती घनी लगाए जाते थे। डकविड नामक पौधा उन्हें कुछ हद तक मिलता जुलता है। यह उपनिवेशों में मौजूद है, जहां कई छोटे व्यक्ति एक-दूसरे के साथ निकटता से जुड़े हुए हैं। एक पौधे का आकार आमतौर पर एक सेंटीमीटर से अधिक नहीं होता है।
पानी पर डूबा हुआ घना हरा परत बनाता है। यह थायरॉयड परिवार से संबंधित है - जलीय मोनोकोटाइलडोनस पौधे। डकवीड में एक स्पष्ट तना नहीं होता है, इसके वनस्पति शरीर को एक प्लेट के समान पत्ती द्वारा दर्शाया जाता है। कई अन्य छोटे प्लेट्स पक्षों से पत्ती से जुड़े होते हैं, और जड़ नीचे से जुड़ी होती है। बत्तख की प्लेट मोटी, मांसल, ऊपर हल्के हरे रंग की, और नीचे सफेद या पीले रंग की होती है। वे शानदार हैं, कभी-कभी लाल धब्बे होते हैं। प्लेट का आकार लम्बी या अंडाकार होता है। कुछ प्रजातियों की बिल्कुल जड़ें नहीं हैं। दूसरों में, वे रिकॉर्ड से दूर चले जाते हैं। जड़ें पतली होती हैं, शाखाओं वाली नहीं होती हैं, लंबे एकल या बंधे हुए धागे की तरह दिखती हैं।
पौधों की विशेषताएं
डकवीड एक जलीय पौधा है। यह अपनी जड़ों के साथ नीचे से नहीं चिपकता है, लेकिन बस पानी की ऊपरी परतों में तैरता है। अपने छोटे आकार के बावजूद, पौधे फलने और सहन करने में सक्षम है। यह अत्यंत दुर्लभ है। सफेद या पीले फूल बहुत अभिव्यंजक नहीं होते हैं और पुष्पक्रम में एकत्र किए जाते हैं, और फल बैग के रूप में बनते हैं। पौधों की लगभग दस अलग-अलग प्रजातियां हैं, उनमें से duckweed, humpback, small, ternate, common rooted, आदि। उनमें से लगभग सभी बारहमासी हैं और पत्तियों के रूप में एक दूसरे से भिन्न हैं, प्रजनन की अवधि, जड़ों की संख्या और प्रकार।
डकवीड के लिए सबसे अच्छा तापमान 20-28 डिग्री है। हालांकि यह सामान्य रूप से मौजूद हो सकता है, यह 6 से 33 डिग्री सेल्सियस तक हो सकता है। अनुकूल समय पर, तालाब जहां बत्तख उगती है, इस पौधे द्वारा पूरी तरह से कवर किया जा सकता है। वह ठंड को बर्दाश्त नहीं कर सकती और मर सकती है। सर्दियों में, एक गुर्दा-हल्दी बनाता है। इसमें बहुत अधिक स्टार्च होता है और यह पानी से भारी होता है, इसलिए यह नीचे की ओर डूब जाता है, बुरे समय की प्रतीक्षा करता है। वसंत में, गुर्दे सतह पर उगता है और जीवन चक्र को जारी रखता है।
बत्तख कहाँ उगती है?
अंटार्कटिका को छोड़कर, पृथ्वी के सभी महाद्वीपों पर बत्तख का बच्चा आम है। संयंत्र गर्म और आर्द्र जलवायु के साथ स्थानों को पसंद करता है, लेकिन समशीतोष्ण क्षेत्रों में भी मौजूद है। वहाँ बत्तख, सबसे अधिक संभावना है, जानवरों की मदद से आया और अंततः प्राकृतिक रूप से। यह उत्तरी अमेरिका के 42 राज्यों में पाया जा सकता है, उत्तरी, मध्य, दक्षिणी और पूर्वी यूरोप के देशों में, काकेशस में, मध्य और पश्चिमी एशिया में, अफ्रीका के विभिन्न हिस्सों (केंद्रीय लोगों को छोड़कर) में, कैनरी और अज़ोरेस में हिंदुस्तान प्रायद्वीप पर।
उन स्थानों पर जहां बतख उगते हैं, स्थिर पानी के साथ तालाब हैं। वह दलदलों, कुछ झीलों और तालाबों में दिखाई देती है। सजावटी तालाबों में भी पौधे दिखाई देता है। पानी पर, बत्तख का बच्चा जल्दी से एक खरपतवार की तरह बढ़ता है, और एक जलाशय से बाहर निकलना बेहद मुश्किल है। इससे छुटकारा पाने के लिए, विभिन्न पानी के फिल्टर का उपयोग करें या बतख को खाए जाने वाले तालाब में चलाएं।
आवेदन
मार्श डकवीड कई जानवरों पर फ़ीड कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, जलपक्षी, छिपकली, मेंढक, नवजात। वे संयंत्र को अपने मूल जलाशय से सैकड़ों किलोमीटर दूर ले जाते हैं। एक आदमी आर्थिक गतिविधियों और पारंपरिक चिकित्सा में बत्तख का उपयोग करता है। कृषि में, पौधे को विशेष रूप से उगाया जाता है और मवेशी, सूअर और मुर्गी के लिए फ़ीड में मिलाया जाता है। इसका उपयोग तालाबों, बड़ों और पानी के अन्य निकायों में पानी को शुद्ध करने के लिए भी किया जाता है। इसका उपयोग पानी में विभिन्न पदार्थों का पता लगाने के लिए किया जाता है। तो, duckweed क्लोरीन के प्रति बहुत संवेदनशील है और इसकी सबसे छोटी सांद्रता बढ़ने के लिए बंद हो जाती है, और उच्च सामग्री पर यह मर जाता है।
उष्णकटिबंधीय देशों में, इस जलीय पौधे को खाया जाता है। हमारे क्षेत्र में, उन्हें लोक व्यंजनों में उपयोग करने में अधिक रुचि है। घर पर, डकवीड का उपयोग एक्वैरियम में पानी के शुद्धिकरण और मछली के भोजन के रूप में किया जा सकता है।
उपयोगी गुण
दलदल बतख और अन्य पौधों की प्रजातियों में बड़ी मात्रा में फैटी एसिड, प्रोटीन, फ्लेवोनोइड्स, कैरोटेनॉइड्स और टैनिन होते हैं। पौधा समूह बी, पीपी, विटामिन सी और ई के विटामिनों से भरपूर होता है। इसमें कई खनिज भी होते हैं जो शरीर के विकास के लिए महत्वपूर्ण होते हैं। तो, duckweed में आयोडीन, ब्रोमीन, फास्फोरस, सिलिकॉन, तांबा, लोहा, जस्ता है। तेज गर्मी के साथ, duckweed शरीर के तापमान को कम कर सकता है, शरीर की सुरक्षा बढ़ा सकता है। यह शरीर को मजबूत करने के लिए हेलमन्थ्स और अन्य परजीवियों के खिलाफ एक उपाय के रूप में प्रयोग किया जाता है। छोटे डकवीड में एनाल्जेसिक और विरोधी भड़काऊ गुण हैं।
मानव लाभों के अलावा, घास में अन्य गुण हैं। प्रकाश संश्लेषण के दौरान, यह बहुत सारी ऑक्सीजन छोड़ता है और पानी के शरीर के साथ इसे संतृप्त करता है। इसी समय, यह फास्फोरस और भारी धातुओं को जमा करता है और उद्यमों द्वारा छुट्टी दे दी जाती है। संयंत्र की इन क्षमताओं का उपयोग भारी दूषित अपशिष्ट जल के उपचार के साथ-साथ घरेलू पेयजल की गुणवत्ता में सुधार के लिए किया जाता है।
